ØÒÐÓÄÅËÜ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ È ÑÎÑÈÑÊÀÌÈ Èíãðåäèåíòû: 🔹 Òåñòî ñëîåíîå äðîææåâîå — 1 øò. 🔹 Ñîñèñêè — 6 øò. 🔹 Êàðòîôåëü — 3 øò. 🔹 Ñûð "Ãîëëàíäñêèé" — 150 ã 🔹 Æåëòîê ÿè÷íûé — 1 øò. 🔹 Ëþáèìûå ñïåöèè Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Ñíà÷àëà âû äîëæíû îòâàðèòü êàðòîøêó â ìóíäèðàõ â ïîäñîëåííîé âîäå â òå÷åíèå 10-15 ìèí. Çàòåì ïî÷èñòèòü êàðòîøêó è ïîðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè. Ðàçðåçàòü ñîñèñêè ïîïîëàì. 2. Ðàñêàòàòü îäèí ïëàñò ñëîåííîãî òåñòà ðàçìåðîì 35 ñì íà 30 è âûëîæèòü åãî íà ñìàçàííûé ïðîòèâåíü èëè íà ñèëèêîíîâûé êîâðèê. Òåïåðü âûêëàäûâàåì êàðòîôåëü, ñîñèñêè, äîáàâëÿåì ïðèïðàâû ïî âêóñó è åñëè íóæíî ñîëü. 3. Äàëåå âûëîæèì ñûð. 4. Âûêëàäûâàåì åùå îäèí ñëîé êàðòîôåëÿ è ñîñèñîê, íå çàáûâàåì ïðî ñïåöèè. 5. Òåïåðü çàêðûâàåì øòðóäåëü è ñìàçûâàåì æåëòêîì. Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãð. 30 ìèíóò, ìîæåò ÷óòü ìåíüøå, øòðóäåëü ãîòîâ, êîãäà ïîâåðõíîñòü ñòàíåò çîëîòèñòîé. Îðèåíòèðóéòåñü ïî ñâîåé ïå÷êå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!