Шоколадные блинчики с черносливом, греческим орехом и сметанным кремом .     

источник

Ингредиенты:
                        Тесто:
10 шт яиц
1 стак сахару
1 пучка соли
2 стаканы муки (примерно)
1 литр молока
250 гр шоколаду

                  Сметанный крем:
2 пачки сметаны
250 гр. сахарной пудры
ваниль

Чернослив
грецкий орех
 
                         Приготовление:

Замешываем тесто, яйца смешать с сахаром, солью, понемного добавить муку.

Шоколад залить частью молоком и поставить на огонь, растопить постоянно помешивая.


Смешать с холодным молоком и постепенно влить в предыдущую массу.


Хорошо перемешать


и выпекать на сковородке, на маленьком огне, как обычные блинчики.


Я так делаю блинчики, но Вы можете готовить так как вы делаете, по своему реепту, просто добавить растопленый шоколад с молоком.

Сметану збить с сахарной пудрой, по надобности добавить загуститель для сметаны и сливок.

Чернослив предварительно залить кипятком и дать настоятся, размочится.

Начинить греческим орехом.

Блинчик смазать сметанным кремом, выложить чернослив с орехами,


и завернуть.


Полить сгущонным молоком и приятного чаепития! ;)