Как правило, варят варенье из широко распространённых в месте проживания плодов. Виноград - ягода всё же южная и у нас её употребляют либо в свежем виде, либо в горячительном. Варенье из винограда скорее диковинка, нежели завсегдатай на нашем столе. Несмотря на это, рекомендую обязательно попробовать приготовить этот десерт - вы не будете разочарованы.

Продукты:

- 1 кг винограда (без косточек),

- 500-700 г сахара,

- 100 г миндальных орехов,

- 1/3 стакана воды,

- корица, бадьян и вишнёвый лист по вкусу.

Серия сообщений "Рецепты Елены Баженовой":