Записи Друзья Комментарии
H and H
Аватар H_and_H

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в H_and_H

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2010
Записей: 3397
Комментариев: 65
Написано: 3498


Без заголовка

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 00:12 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Капуста квашеная в маринаде со свеклой (быстрый способ)

«Быстрая» квашеная капуста или капуста квашеная быстрого приготовления – этот рецепт квашеной капусты в рассоле особенно популярен. Всего сутки, и вкусная капуста в маринаде готова.

Продукты (на 10 порций)
Капуста - 1 большой кочан
Морковь 1-2 шт.
Свекла 1-2 шт.
Чеснок - 3 зубка
Маринад:
Вода - 1 л
Масло подсолнечное - 0,5 стакана
Сахар - 1 стакан
Соль - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 0,3 стакана
 
Пошаговый фото рецептКапуста квашеная в маринаде (быстрый способ)

 

 

Фото приготовления рецепта: Капуста квашеная в маринаде (быстрый способ) - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления капусты в маринаде.

Фото приготовления рецепта: Капуста квашеная в маринаде (быстрый способ) - шаг №2

Как приготовить капусту квашеную быстрого приготовления:

Разрезать кочан капусты на 8 частей, вырезать кочерыжку. Тонко нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Капуста квашеная в маринаде (быстрый способ) - шаг №3

Очистить, вымыть и натереть на терке морковь.

Фото приготовления рецепта: Капуста квашеная в маринаде (быстрый способ) - шаг №4

Очистить, вымыть, натереть на терке красную свеклу.

Фото приготовления рецепта: Капуста квашеная в маринаде (быстрый способ) - шаг №5

Очистить чеснок.

Фото приготовления рецепта: Капуста квашеная в маринаде (быстрый способ) - шаг №6

Все уложить слоями в трехлитровую банку. Сначала слой капусты (половину или треть).

Фото приготовления рецепта: Капуста квашеная в маринаде (быстрый способ) - шаг №7

Затем половину или треть свеклы.

Фото приготовления рецепта: Капуста квашеная в маринаде (быстрый способ) - шаг №8И

такую же порцию моркови. Добавить 5-8 долек чеснока. 

Повторить слои еще 1-2 раза.

Фото приготовления рецепта: Капуста квашеная в маринаде (быстрый способ) - шаг №9

Готовим «быстрый» маринад для капусты: смешать все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Капуста квашеная в маринаде (быстрый способ) - шаг №10

Маринад для капусты вскипятить.

Фото приготовления рецепта: Капуста квашеная в маринаде (быстрый способ) - шаг №11

Залить в банку с овощами.

Фото приготовления рецепта: Капуста квашеная в маринаде (быстрый способ) - шаг №12

Через сутки капуста под маринадом готова. Хранить "быструю" капусту можно в холодильнике.

 
Источник

 

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте