Отличный вариант завтрака, либо закуски в дорогу!

Ингредиенты:
Ветчина - 100 г
Сыр - 100 г
Молоко - 150 мл
Маргарин - 100 г
Яйца - 3 шт
Мука - 300 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
Из указанного количества ингридиентов получается примерно 10 маффинов.

Приготовление:
Ветчину и сыр порезать небольшими кубиками.

Яйца взбить с щепоткой соли, можно слегка поперчить.

Добавить молоко, перемешать.

Добавить размягченный маргарин, перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто, по густоте должно напоминать сметану.

В тесто добавить ветчину и сыр, хорошенько перемешать.

Выложить тесто в формы для маффинов на высоту 2/3.

Выпекать при 180 градусах минут 30, до готовности.

Приятного аппетита!!!

Автор рецепта: Диана212, фотографии - Feline.