Ингредиенты:
7 средних картофелин
50 гр сыра
30гр слив масла
1ст л майонеза
1 ст л рубл укропа
соль и чеснок по желанию

Приготовление:
Хорошо промыть картофель и наколоть вилкой в нескольких местах. Положить на решетку в духовку и запекать при 180" до готовности(зависит от величины картофеля)~45 мин. Сыр натереть на мелкой терке,перемешать с размягченным маслом,майонезом и укропом. Скатать порциональные шарики. Картофель слегка остудить и сделать крестообразные надрезы, вырезая при этом по 1 см,не дорезая до конца пару см ( как на фото). В середину(слегка раздвинув) картофеля вложить сырный шарик и перед подачей на стол-на 1-1,5 мин в микроволновку или духовку.
Приятного аппетита!