Шоколадно- фруктовые шарики

Это роскошное угощение с фруктами можно подарить, упаковав в мини-корзиночку, сделанную из яркой цветной фольги.

Ингредиенты

• 250 г шоколада
• 1,25 чашки порубленного фундука
• 0,75 чашки имбирного варенья без сиропа
• 0,3 чашки изюма кишмиш

1. ВЫСТЕЛИТЕ ПРОТИВЕНЬ ПРОМАСЛЕННОЙ БУМАГОЙ ИЛИ ПЕРГАМЕНТОМ.

2. Растопите, помешивая, шоколад в кастрюльке на водяной бане. Снимите с огня и добавьте орехи, имбирь и изюм. Перемешивайте, пока все фрукты не покроются шоколадом.

3. Выкладывайте тесто на противень чайной ложкой. Поставьте в холодильник, чтобы затвердели. Они могут храниться в плотно закрытом контейнере в холодильнике в течение 1 – 2 месяцев.                                                      

Выход около 30 штук

Источник