Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
gusakovata
gusakovata
Àâàòàð gusakovata
-
Ðóáðèêè
Áëèíû, îëàäüè
(19)
Ïàñõà
(7)
ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðêè
(2)
êàøè,ïëîâû
(0)
çàïåêàíêè ðàçíûå
(0)
Áëþäà èç ìÿñà
(43)
Ñàëî
(11)
Áëþäà èç ðûáû
(28)
Âàðåíèêè,ïåëüìåíè,÷åáóðåêè
(12)
âûðàùèâàíèå îãóðöîâ
(1)
Âûðàùèâàíèå ôèàëîê
(2)
Âÿçàíèå äåòÿì
(13)
Âÿçàíèå êðþ÷êîì
(4)
Âÿçàíèå íîñêîâ
(8)
Âÿçàíèå îáùèå ïðèåìû
(2)
Âÿçàíèå ñïèöàìè
(8)
Çàãîòîâêè îâîùåé
(36)
Êàïóñòà íà çèìó
(12)
Çäîðîâüå
(37)
Ëå÷åíèå ñóñòàâîâ
(11)
éîãà
(0)
Ìîëèòâû
(16)
íàïèòêè
(4)
Îâîùíûå áëþäà
(33)
Îãîðîä
(16)
Îäåæäà äëÿ ïîëíûõ
(4)
Ïå÷åíüå
(7)
Ïèðîãè
(99)
Áèñêâèòû
(7)
Êåêñû
(7)
Òåñòî ðàçíîå
(53)
Ïîëåçíàÿ èíôîðìàöèÿ ïî êóëèíàðèè
(9)
ïîëåçíûå èäåè äëÿ äîìà
(28)
Ðàçâëåêàòåëüíîå
(26)
Ñàëàòû
(47)
Ñàëàòû ñ êàëüìàðàìè
(8)
Ñîóñû
(4)
ñóïû
(3)
Õëåá è áóëî÷êè, êóëè÷è
(6)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Èíòåðåñû
Âñå (3)
âÿçàíèå
äîìàøíèå õèòðîñòè
êóëèíàðíûå ðåöåïòû
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (31)
Agserj
Ahma1990
Den1234567890
Krasawez60
alscu
dimok2288
dsra
eh73
kal0sha
wizao
Äîáðàÿ_êóõîíüêà
Ç_êñþøà
Êîïóøêà
Íàòàëè_Áàá÷åíêî
Ýíçèìà
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 3)
Êíèæíàÿ_ïîëêà
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
Ðåöåïòû_áëþä
-
Òðàíñëÿöèè
Ñïèñîê òðàíñëÿöèé
lj_stalic
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 09.04.2011
Çàïèñåé: 537
Êîììåíòàðèåâ: 34
Íàïèñàíî: 587
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Çîëîòèñòûé çàëèâíîé ïèðîã ñ ðûáîé
Âòîðíèê, 03 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 18:44
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Çîëîòèñòûé çàëèâíîé ïèðîã ñ ðûáîé
 ïîñëåäíåå âðåìÿ ïîëþáèëà ðûáó. È ñåãîäíÿ ÿ ê âàì ñ ýêñïåðèìåíòàëüíûì ðåöåïòîì, êîòîðûé ìîæíî ïîäàòü êàê îñíîâíîå áëþäî - çàïåêàíêó ëèáî ñûòíûé ïåðåêóñ - ïèðîã. Äàæå íå çíàþ, êàê åãî ëó÷øå íàçâàòü. Íàâåðíî ýòî âñå æå çàëèâíîé ïèðîã. Ïîëó÷èëñÿ î÷åíü íåæíûé è ñûòíûé) Ðûáó ëó÷øå âçÿòü áåç ÿðêî âûðàæåííîãî ðûáíîãî ïðèâêóñà, êàê ó îðñêîãî ÿçûêà. Äóìàþ, èäåàëüíà áóäåò äîðè, òèëàïèÿ, ãîðáóøà. Ïðîøó ê ñòîëó!
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 15 ìèíóò+ 30 ìèíóò âûäåðæàòü òåñòî+ 40 ìèíóò çàïåêàíèÿ
äëÿ òåñòà: 1 æåëòîê, 150 ãð. ìàðãàðèíà, 250 ãð. ìóêè, ùåïîòêà ñîëè, 2-4 ñò.ë. âîäû
äëÿ íà÷èíêè: 500 ãð. ôèëå ðûáû (ó ìåíÿ äîðè), ïó÷îê óêðîïà
äëÿ çàëèâêè: 2 ÿéöà, 150 ìë. ñëèâîê 20-30% æèðíîñòè, 70 ãð. ñûðà, ùåïîòêà ñîëè
ëþáàÿ ôîðìà äëÿ çàïåêàíèÿ (ó ìåíÿ - êðóãëàÿ äèàìåòðîì 22 ñì)
ôîëüãà èëè ïèùåâàÿ ïëåíêà
Òåñòî: áûñòðî ðóêàìè ðàñòèðàåì â êðîøêó ìóêó ñ ìàðãàðèíîì è ùåïîòêîé ñîëè, äîáàâëÿåì æåëòîê è âîäó è çàìåøèâàåì òåñòî äî ñîñòîÿíèÿ, êîãäà îíî ëåãêî ñîáèðàåòñÿ â êîìîê.
Âîäó ëó÷øå äîáàâëÿòü ïîñòåïåííî. Íà÷àòü ñ äâóõ ëîæåê. Èíîãäà ýòîãî õâàòàåò. Íî ó ìåíÿ â ýòîò ðàç äåáåò ñ êðåäèòîì íå ñîøåëñÿ òåñòî íèêàê íå õîòåëî ñîáèðàòüñÿ, ïîýòîìó ïðèøëîñü äîáàâèòü 5 ëîæåê âîäû. Íå çíàþ, îò ÷åãî ýòî çàâèñèò.
Òåñòî çàâîðà÷èâàåì â ôîëüãó èëè ïèùåâóþ ïëåíêó è îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Íà÷èíêà: ðûáó ïðîèçâîëüíî ïîðåçàòü è ïàðó ìèíóò ïîäåðæàòü íà ñêîâîðîäêå. Çåëåíü ìåëêî íàøèíêîâàòü.
Çàëèâêà: ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Ñìåøàòü ñëèâêè ñ ÿéöàìè è ùåïîòêîé ñîëè äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ, çàòåì äîáàâèòü ñûð è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñáðûçíóòü âîäîé. Àêêóðàòíî ðàñïðåäåëèòü òåñòî ïî äíó è ñäåëàòü áîðòèêè âûñîòîé 2,5-3 ñì. Â öåíòðå ïðîêîëîòü âèëêîé â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ.
Íà òåñòî âûëîæèòü ðûáó è çåëåíü. Çàëèòü çàëèâêîé.
Âûïåêàòü ïðè 180 ãðàäóñàõ îêîëî 40 ìèíóò äî çîëîòèñòûõ êðàåâ òåñòà. Íà÷èíêà òîæå íåìíîãî ïîäðóìÿíèòñÿ.
Ãîòîâûé ïèðîã âûíóòü èç äóõîâêè, äàòü åìó ïîñòîÿòü ìèíóò 10 è ìîæíî ïîäàâàòü. Ïèðîã õîðîø êàê â òåïëîì, òàê è â õîëîäíîì âèäå.
èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:
Ïèðîãè/Òåñòî ðàçíîå
Áëþäà èç ðûáû
Ìåòêè:
ïèðîã ñ ðûáîé
çàëèâíîé ïèðîã
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/gusakovata/post352287962/">Золоти�тый заливной пирог � рыбой</a><br/>Золоти�тый заливной пирог � рыбой В по�леднее врем� полюбила рыбу. И �егодн� � к вам � �к�периментальным рецептом, который можно подать как о�новное блюдо - запеканку либо �ытный переку� - пирог. Даже не знаю, как его лучше назвать. �аверно �то в�е же заливной пирог. Получил�� очень нежный и �ытный) Рыбу лучше вз�ть без �рко выраженного рыбного привку�а, как у ор�кого �зыка. Думаю, идеальна будет дори, тилапи�, горбуша. Прошу к �толу! Врем� приготовлени�: 15 минут+ 30 минут выдержать те�то+ 40 минут запекани� дл� те�та: 1 желток, 150 гр. маргарина, 250 гр. муки, щепотка �оли,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/gusakovata/post352287962/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè