Как правильно было замечено, жареные креветки это не только отличная закуска к пиву, но и вкусное самостоятельно блюдо. При этом из жареных креветок отлично получаются суши нигири с креветками. Я приведу свой любимый рецепт этого вида суши, несколько отличающийся от классического. Если Вам больше нравится классический рецепт, то Вы всегда можете поделиться с нами в комментариях.

Ингредиенты для суши нории с креветками:

крупные креветки, например тигровые

набор для суши

соль

перец

растительное масло для жарки креветок.

сварить рис для суши, нажарить креветки. Слепить из тёплого риса комочки, как показано на фотографии.  Сверху добавить на рис небольшое количество васаби.

Водоросли нарезать на полоски. Для формирования суши положить полоску водорослей вниз блестящей стороной. Смазать её рисовым уксусом. На середину положить слепленный рис, с добавлением васаби. На рис положить разрезанную креветку. Она достаточно легко расправляется. С помощью полоски водорослей зафиксировать креветку на рисе.

Суши нигири с креветками готовы. Как правило, я готовлю к столу несколько видов суши, чтобы каждый мог выбрать то, что ему больше нравится.

Приятного аппетита!!!:)

Серия сообщений "Япона-мама":

Рецепты взяты и опробованны мной с сайта http://vkusno-i-prosto.ru/

Часть 1 - Набор для суши (с фото)
Часть 2 - Рис для суши. Учимся варить. (с фото)
...
Часть 6 - Роллы Калифорния по-практичному
Часть 7 - Суши нигири с лососем ( с фото)
Часть 8 - Суши нигири с креветками ( с фото)