я стараюсь покупать монопродукты, в которые сложно что-то добавить. мясо только в запаянных упаковках, творог, овощи, фрукты, кефир, молоко, сыр. Не покупаю ни какие колбасы, паштеты, развесные охлаждённые мясные полуфабрикаты, йогурты, сырки, и т.п. в них можно напичкать что угодно. а уж о готовых салатах и всяких кур-гриль, так мне даже смотреть на них страшно. не известно из чего эти салаты приготовлены и какой свежести курица была перед тем как её пожарили....

да уж, раньше сырки были лучше, да и раньше они были и покрупнее и форму держали, не то что щас достаешь из холодильника нечто сплющенное с растрескавшимся шоколадом, кста а зачем его снимать с сырка? хотя сам в детстве постоянно отдирал и ел отдельно. хотя в них наврятли будет применена технология генной модификации или сои, хотя из сухого молока наверное делают, а про рынки эт вы верно сказали, хотя есть палаточки с хорошими продуктами и там, но их надо знать что называется в лицо и разбирают там быстро.

И солнце раньше ярче светило, и хлеб 18 копеек стоил))).
Даже в стародавние советские времена производитель говорил прямым текстом работникам по качеству: "Какое качество, ребята? Страну надо накормить!". Пипл хавает - кто будет производить то, что не покупается? Не ешьте маргарин, не покупайте спреды - кто ж неволит?
Из реальной практики вам скажу достоверно (данные с конкретного производства): себестоимость "обычного" глазированного сырка - кстати, неплохого по вкусовым качествам, не "замазки" - рублей 5. Соответственно в розницу - около 10. Себестоимость сырка из высококачественного, строго натурального сырья - около 25 рублей. То есть в розницу он будет стоить рублей 50. Поднимите руки, кто их будет покупать постоянно?

Исходное сообщение Ума_которая_ТурманЕдинственный выход-это внимательнее читать инфо на упаковке,да и то не всегда помогает

Скачать ГОСТ по требованиям к маркировке - польза будет ощутимее.))) Будете точнее знать, на что обращать внимание.

Исходное сообщение Дина_Озерских
я стараюсь покупать монопродукты, в которые сложно что-то добавить. мясо только в запаянных упаковках, творог, овощи, фрукты, кефир, молоко, сыр. Не покупаю ни какие колбасы, паштеты, развесные охлаждённые мясные полуфабрикаты, йогурты, сырки, и т.п. в них можно напичкать что угодно. а уж о готовых салатах и всяких кур-гриль, так мне даже смотреть на них страшно. не известно из чего эти салаты приготовлены и какой свежести курица была перед тем как её пожарили....

Вы точно знаете, что купленное мясо в запаянной упаковке не было напичкано антибиотиками, нитратами для сохранения окраски или не было тронуто микробиологической порчей?)))
Насчёт готовых салатов и курицы-гриль - абсолютно верно.

Исходное сообщение Djuliett
да , в наше время надо быть эрудированным потребителем :
стыдно , стыдно доверять рекламе натурального кетчупа , майонеза , йогуртов с загустителями или бульонным кубикам - " медленная смерть желудку " - всё напичкано консервантами , улучшителями вкуса ...
Выход один - готовить самому ;-))

порой трудно достать сырье для приготовления нормальных блюд
все уже пластиковое

Исходное сообщение Туомас
Не совсем понятно, почему на рынке травануться можно, где каждый день свежее продают, а в магазине нет. Купил тут совершенно безобидный паштет разных сортов в консервной банке. Один хороший, а второй отрава. Сырок попробовал - тоже выплюнул, потому что и правда на те привычные сырки совсем не похоже и консистенция слишком мягкая.

кто тебе гарантию свежести там даст?
и куда по твоему мнению нераспроданное девают?
на контроль свежее идет, а продают подряд

Исходное сообщение Lady_Creative
Да! Едим непонятно что, а потом болеем непонятно чем.

именно
вон, в Ашане раньше майонез занимал примерно 1/5 полки в отделе сыров, теперь ровно половину занимает

Исходное сообщение Ума_которая_Турман
== Рынок - тоже не выход, т.к. если траванешься, к бабушке претензий не предъявишь.==
Да в наше время-то и магазину ничего не предъявишь.Предъявить-то можно,но они будут тебя отсылать по тысяче инстанций,не захочешь и возиться.
От этого не спасёшься.Единственный выход-это внимательнее читать инфо на упаковке,да и то не всегда помогает

несвежее магазину можно сдать всегда
на рынке это сложнее

Исходное сообщение Дина_Озерских
я стараюсь покупать монопродукты, в которые сложно что-то добавить. мясо только в запаянных упаковках, творог, овощи, фрукты, кефир, молоко, сыр. Не покупаю ни какие колбасы, паштеты, развесные охлаждённые мясные полуфабрикаты, йогурты, сырки, и т.п. в них можно напичкать что угодно. а уж о готовых салатах и всяких кур-гриль, так мне даже смотреть на них страшно. не известно из чего эти салаты приготовлены и какой свежести курица была перед тем как её пожарили....

любой молочный продукт может быть уже не моно
а с добавлением, например, пальмового жира

Исходное сообщение Mashinist_17_STL
да уж, раньше сырки были лучше, да и раньше они были и покрупнее и форму держали, не то что щас достаешь из холодильника нечто сплющенное с растрескавшимся шоколадом, кста а зачем его снимать с сырка? хотя сам в детстве постоянно отдирал и ел отдельно. хотя в них наврятли будет применена технология генной модификации или сои, хотя из сухого молока наверное делают, а про рынки эт вы верно сказали, хотя есть палаточки с хорошими продуктами и там, но их надо знать что называется в лицо и разбирают там быстро.

да даже есть палаточки, где нормальные продукты есть
у нас. например, обнаружена натуральная сметана именно в палаткетам, в отличие от супермаркетов, из-за малого объема озяева не сидят на маркетинговых деньгах, поэтому можно встретить марки, где рекламная стоимость еще не сожрала 80% бюджета, и качество продукта выше

Исходное сообщение Mashinist_17_STL
да уж, раньше сырки были лучше, да и раньше они были и покрупнее и форму держали, не то что щас достаешь из холодильника нечто сплющенное с растрескавшимся шоколадом, кста а зачем его снимать с сырка? хотя сам в детстве постоянно отдирал и ел отдельно. хотя в них наврятли будет применена технология генной модификации или сои, хотя из сухого молока наверное делают, а про рынки эт вы верно сказали, хотя есть палаточки с хорошими продуктами и там, но их надо знать что называется в лицо и разбирают там быстро.

насчет шоколада: ну не люблю я его
иногда отедельно можно поесть, но в сочетании с сырками, птичьим молоком, суфле и прочим - терпеть не могу

Исходное сообщение Ксилол
И солнце раньше ярче светило, и хлеб 18 копеек стоил))).
Даже в стародавние советские времена производитель говорил прямым текстом работникам по качеству: "Какое качество, ребята? Страну надо накормить!". Пипл хавает - кто будет производить то, что не покупается? Не ешьте маргарин, не покупайте спреды - кто ж неволит?
Из реальной практики вам скажу достоверно (данные с конкретного производства): себестоимость "обычного" глазированного сырка - кстати, неплохого по вкусовым качествам, не "замазки" - рублей 5. Соответственно в розницу - около 10. Себестоимость сырка из высококачественного, строго натурального сырья - около 25 рублей. То есть в розницу он будет стоить рублей 50. Поднимите руки, кто их будет покупать постоянно?

я готова покупать более дорогие продукты, хотя бы без всяких добавок
пусть из не самого высококачественного сырья, но из нормального

grenoble,у всех свои вкусы

Исходное сообщение grenoble
я готова покупать более дорогие продукты, хотя бы без всяких добавок
пусть из не самого высококачественного сырья, но из нормального

Тогда надо искать "своего" производителя.
В Москве это реально. А есть, кстати, регионы, где найти хотя бы нормальный молочный продукт - огромная проблема (в силу географического положения, например).

Дописано: да, кстати, об "Ашане". Знаю, что определённые товары в гипермаркетах подобного рода появляются только на основе проплаты (то есть производитель тупо платит кучу бобла только за то, чтобы его продукт "стоял" на полке). Возможно, это распространяется на все товары? Тогда искать там качества, наверное, не стоит...

Кстати , интерфейсик днева что-ли подправили ?
Я сначала подумала что кто-то вторгся , нет ?

Djuliett, да Валез писал что добавили чтото в панели....

Исходное сообщение Ксилол
Исходное сообщение grenoble
я готова покупать более дорогие продукты, хотя бы без всяких добавок
пусть из не самого высококачественного сырья, но из нормального

Тогда надо искать "своего" производителя.
В Москве это реально. А есть, кстати, регионы, где найти хотя бы нормальный молочный продукт - огромная проблема (в силу географического положения, например).

Дописано: да, кстати, об "Ашане". Знаю, что определённые товары в гипермаркетах подобного рода появляются только на основе проплаты (то есть производитель тупо платит кучу бобла только за то, чтобы его продукт "стоял" на полке). Возможно, это распространяется на все товары? Тогда искать там качества, наверное, не стоит...

да у нас машина из Орловской области приезжает
но из-за мороза ее месяц нет

Исходное сообщение Djuliett
Кстати , интерфейсик днева что-ли подправили ?
Я сначала подумала что кто-то вторгся , нет ?

даже не обратила внимание
что-то произошло?

Стрелочка слева " панель приложения " и наверху немного изменилось

Вот поэтому я и не покупаю эту гадость ребенку

Исходное сообщение kadrovikpraktik
Вот поэтому я и не покупаю эту гадость ребенку

а ведь было время, когда они были съедобными

Однако...

как насущно!

Да сейчас есть вообще страшно, а травануться можно вообще чем угодно :(

Ответ на комментарий grenoble

Гарантию нигде не дадут. Только хозяин палатки на рынке не повезет продукты обратно домой, а все распродаст за один день. А в супермаркете принцип, что ничего не должно пропасть. Будут стирать даты, выкладывать что потухлее на первый план, упаковывать на развес, засовывать в салаты и т.д. На рынке, конечно, тоже всякое может быть, но я бы предпочел рынки, где продавец ближе к народу. Но их в условиях мегаполиса все вытеснили, к сожалению.

Исходное сообщение Туомас
Гарантию нигде не дадут. Только хозяин палатки на рынке не повезет продукты обратно домой, а все распродаст за один день. А в супермаркете принцип, что ничего не должно пропасть. Будут стирать даты, выкладывать что потухлее на первый план, упаковывать на развес, засовывать в салаты и т.д. На рынке, конечно, тоже всякое может быть, но я бы предпочел рынки, где продавец ближе к народу. Но их в условиях мегаполиса все вытеснили, к сожалению.

ты не поверишь: на рынке то же самое
а что делать, если продукты не распродались?