Áåç çàãîëîâêà |

Êîêòåéëü (àíãë. cocktail – ïåòóøèíûé õâîñò) – îäíà èç ðàçíîâèäíîñòåé ñìåøàííîãî íàïèòêà.
Øàìïàíñêîå — îäíî èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ èãðèñòûõ âèí, êîòîðûå âñåãäà àññîöèèðóþòñÿ ñ ïðàçäíèêàìè. Ìàëî òîãî, ÷òî îíî ëåãêî è ïðèÿòíî ñàìî ïî ñåáå, êîêòåéëè ñ øàìïàíñêèì ïîëó÷àþòñÿ êðàñèâûìè è ïîäíèìàþò íàñòðîåíèå, òàê êàê êàæäûé ïóçûðåê ãîâîðèò î òîì, ÷òî íàñòóïèë ïðàçäíèê.
Ìàðòèíè ñ øàìïàíñêèì
Èíãðåäèåíòû:
Ìàðòèíè Rose
Îõëàæäåííîå ïîëóñóõîå øàìïàíñêîå
Êëóáíè÷íûé ñèðîï
Ðåöåïò êîêòåéëÿ:
1,5 ñò. îõëàæäåííîãî ïîëóñóõîãî øàìïàíñêîãî.  âûñîêèé êëàññè÷åñêèé êîêòåéëüíûé áîêàë ïîëîæèòü êóáèê ëüäà, çàëèòü ñòîëîâîé ëîæêîé êëóáíè÷íîãî ñèðîïà. Ñâåðõó àêêóðàòíî çàëèòü ïîëîâèíîé ñòàêàíà ìàðòèíè, íå ïåðåìåøèâàÿ, è îñòîðîæíî äîâåðõó äîëèòü òðåòüþ ñòàêàíà øàìïàíñêîãî, ÷òîáû ñëîè íå ïåðåìåøàëèñü. Ïîäàâàòü ñî ñâåæèìè ôðóêòàìè. Ìàðòèíè ñ øàìïàíñêèì ãîòîâ!
Øàìïàíü-êîêòåéëü
Èíãðåäèåíòû:
Îõëàæäåííîå øàìïàíñêîå
Áðåíäè
Áèòòåð Angostura
Ðåöåïò:
1/10 áèòòåðà íà êóñî÷êå ñàõàðà ïîëîæèòü íà äíî ôóæåðà. Íàëèòü 1 ÷àñòü áðåíäè è 9 ÷àñòåé õîëîäíîãî øàìïàíñêîãî. Óêðàñèòü ëîìòèêîì àïåëüñèíà è âèøíåé. Ïîäàâàòü îáÿçàòåëüíî õîëîäíûì.
Bellini
Èíãðåäèåíòû:
Îõëàæäåííîå øàìïàíñêîå
Ïåðñèêîâûé ñîê
Ðåöåïò:
Ïðÿìî â ôóæåð äëÿ øàìïàíñêîãî íàëèòü 3 ÷àñòè ñîêà, à çàòåì äîëèòü 7 ÷àñòåé õîëîäíîãî øàìïàíñêîãî. Ìîæíî óêðàñèòü êóñî÷êîì ëàéìà, àïåëüñèíà èëè êëóáíèêîé.
Áàêñ-ôèç (Buck’s Fizz)
Èíãðåäèåíòû:
Àïåëüñèíîâûé ñîê
Øàìïàíñêîå
Ðåöåïò:
 ôóæåð äëÿ øàìïàíñêîãî íàëèòü 4/10 ÷àñòè àïåëüñèíîâîã ñîêà è äîáàâèòü 6/10 ÷àñòåé ñèëüíî îõëàæäåííîãî øàìïàíñêîãî.
Âîçäóøíàÿ ïî÷òà
Èíãðåäèåíòû:
20 ìë ñèðîïà èç ëàéìîâ
2 ÷. ëîæêè ìåäà
30 ìë òåìíîãî ðîìà
Øàìïàíñêîå
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
1 êðóæîê ëàéìà
1 âèøíÿ äëÿ êîêòåéëåé
Ðåöåïò:
Ñèðîï èç ëàéìîâ, ìåä è ðîì âñòðÿõíèòå â øåéêåðå è âìåñòå ñî ëüäîì ïåðåëåéòå â áîêàë äëÿ øàìïàíñêîãî. Äîëåéòå øàìïàíñêèì. Ôðóêòàìè óêðàñüòå êðàÿ áîêàëà.
Ôðàíöóçñêèé ïîöåëóé
Èíãðåäèåíòû:
1 ÷. ëîæêà ìàëèíîâîãî ïþðå
øàìïàíñêîå (Champagner)
Ðåöåïò:
 áîêàë ïîëîæèòå ìàëèíîâîå ïþðå è íàëåéòå øàìïàíñêîå.
Øàìïàíñêîå ñ êèâè
Èíãðåäèåíòû:
40 ìë ëèêåðà “Êèâè”
10 ìë ëèìîííîãî ñîêà
øàìïàíñêîå
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
I êðóæîê êèâè
Ðåöåïò:
Ëèêåð è ëèìîííûé ñîê âìåñòå ñî Jï.äîì âñòðÿõíèòå â øåéêåðå è ïðîöåäèòå â áîêàë. Äîëåéòå øàìïàíñêèì. Íà êðàé áîêàëà íàíèæèòå êðóæîê êèâè.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "íàïèòêè":
×àñòü 1 - Íîâîãîäíèå ïóíøè
×àñòü 2 - Íîâîãîäíèå êîêòåéëè
...
×àñòü 38 - Ñîê èç ÷åðíîé ñìîðîäèíû íàòóðàëüíûé
×àñòü 39 - Âûáèðàåì øàìïàíñêîå
×àñòü 40 - Ãîòîâèì êîêòåéëè ñ øàìïàíñêèì
×àñòü 41 - Ãîòîâèì ìàëèíîâûé ìîõèòî
×àñòü 42 - Êîêòåéëü “White Russian” (Áåëûé ðóññêèé)
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |