Мои работы в нейросети.

---

---

Читать далее

От себя не убежать...

От себя, увы, не убежишь, В гневе на себя ногой не топнешь, Не обидишься, не накричишь, Дверь перед собою не захлопнешь. Злиться не захочешь просто так, Не соврешь себе и не обманешь. Не продашь за ломаный пятак, И врасплох себя же не застанешь. Осудить себя? Да никогда! Для всего найдется оправданье.. . Всякая проблема - ерунда, Если есть огромное желанье... Даже совесть можно убеждать, Что поступки поняты превратно... Только... от себя не убежать, И года не повернуть обратно... Ольга Дрожжина

Картофельная запеканка со сливками, сыром и чесноком


картофель очистить и нарезать кружочками.
Сливки посолить. Чеснок почистить.
В форму смазанную маслом выложить картофель в виде рыбной чешуи, внахлест, в один слой.
Полить его сливками, еще чуть присолить, и посыпать тертым сыром. Второй слой выложить, посолить, полить сливками, сыром посыпать. слоевс столько сколько угодно душе.
Потом сверху выложить попки картофельные , сыром посыпать.
Форму нужно накрыть фольгой и в горячую духовку на часок! Потом фольгу открыть, посыпать чесноком, и снова в духовочку на 10 минут. Готово! Ешьте с удовольствием.

Весна в Карловых Варах!

Главный святой Чехии, Ян Непомуцкий был утоплен во Влтаве. И второй раз здесь, во время большого наводнения 2002 года.

Читать далее...

Как у бабушки в деревне – суп-затируха. просто и очень вкусно!


Ингредиенты:

Филе куриное — 200 грамм

Бульон где-то 1,5 литра
Яйцо куриное — 2 штуки
Мука где-то 150 гр (+,-)
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый белый -1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 1 штуки
Соль — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу
Масло растительное
Зелень-по вкусуПриготовление:

Для бульона заливаем куриное филе холодной водой (около 1,5 литра), добавляем соль по вкусу и ставим на огонь. Варим до готовности мяса, снимая накипь. Филе вынимаем из бульона.

Для затирухи в мисочку вбиваем одно яйцо, добавляем две столовые ложки воды и взбалтываем.
В другую мисочку насыпаем немного муки. Окунаем руки в яичную смесь, а затем в муку и энергично перетираем над тарелочкой. Получаются небольшие кусочки. Продолжаем пока не закончится яичная смесь. Пересыпаем полученную затируху в сито или дуршлаг и немножко трясём, чтобы высыпалась лишняя мука. Обжариваем затируху на сухой сковороде несколько минут до лёгкого потемнения. Лук и морковь порезать маленькими кубиками. Морковь натереть на средней тёрке. Овощи обжариваем на растительном масле
Картофель нарезаем небольшими кубиками. Бульон доводим до кипения, добавляем лавровый лист, перчим и добавляем нарезанный картофель. Варить 15 минут.
В бульон добавляем обжаренную с луком морковь и затируху. Варим ещё 10 минут. Яйцо взбиваем и тоненькой струйкой добавляем в суп при непрерывном помешивании.
Даём покипеть ещё минуты две и выключаем огонь.

Приятного аппетита!

Год подходит к концу...

Год подходит к концу, и чуть странно на душе. Кто-то спешит быстрее перепрыгнуть эту грань и оставить позади себя всё то трудное и грустное, что было. А кто-то пытается задержать всё хорошее, не в силах идти дальше, боясь расплескать это хрупкое счастье. Как бы там ни было у вас с настроением, благодарите. За всё. За опыт, за мудрость, за уроки, за приобретенную силу, за себя новую. За пришедших людей. За ушедших ненужных. За маленькие радости, за приятные детали, которые уже и не вспомнить, но вспомните однажды. За мокрые от эмоций глаза. За такую родную до боли улыбку ребенка. За объятья. За чашку кофе вдвоем и за поправленное ночью одеяло. За заботу. За нежность. За сердце, внезапно распахнувшееся этому миру, и Вам. За доверие. За веру. За Любовь. ЗА ЖИЗНЬ. Источник ***

Осенняя пора,очей очарованье...

Осенняя пора,очей очарованье...

Подруга - осень Нахмурился день на проказницу-осень, Зачем убежала, забот не храня, Гуляет в аллее со мною, и ясень Листвою шуршит под зонтом из дождя. Мы шепчем друг другу по-женски секреты: -Тепло раздарила, я вновь холодна. А в зеркале луж на рунах ответы… Красавица ты, как и прежде - одна. И мы понимаем друг друга (не странно), Твоё и моё, наше завтра – туманно. В ладони моей - ладошка листа, Спасибо, подруга, что рядом была. Валентина Рижская

Вот и Лето пришло...

Вот и Лето пришло...

..

Улыбайся жизни,- и жизнь улыбнется тебе...

.....

Как много в жизни я ещё не знаю...

Как много в жизни я ещё не знаю, Всех таинств мира не дано познать, Но на кофейной гуще не гадаю, И по кукушке не хочу считать... Читать далее ...

Обо всём понемногу ... улыбнитесь, и всё у вас будет хорошо

http://www.liveinternet.ru/users/5458684/post373292366/

Серия сообщений "Юмор/ Посмеемся вместе/Шаржи":

Часть 1 - БА, ЗНАКОМЫЕ ВСЁ ЛИЦА!!
Часть 2 - Юмор.Не в бровь,а в глаз!
...
Часть 23 - Fwd: Половые органы - это
Часть 24 - Так говорят в Одессе!!
Часть 25 - Обо всём понемногу ... улыбнитесь, и всё у вас будет хорошо
Часть 26 - Улыбнитесь с утречка
Часть 27 - Пятница, тринадцатое ...всё будет хорошо !!!
...
Часть 41 - Одесса шутит…
Часть 42 - ***
Часть 43 - С юмором по жизни...

Не грусти....

Ты не грусти о прошлом- его нет Ефим Хаят Ты не грусти о прошлом- его нет. О будущем грусти, что прошлым станет Ну разве повторится тот рассвет, И льдинка, что горит алмазной гранью? И разве повторится то тепло, Что прямо в сердце излучали руки? Растаяло, развеялось прошло: И шепот волн, и звезд беззвучных звуки Давным давно пора уже забыть О том, что никогда не совершится. Ведь прошлое уже не повторить. Угасли чувства, растворились лица. Становится дождливее рассвет. Надежды незначительней и цели. Ты не грусти о прошлом: его нет. И будущее время перемелит. © Copyright: Ефим Хаят, 2012 Свидетельство о публикации №112021102758

Осень-самая восхитительная улыбка года....

Осень-самая восхитительная улыбка года....

Блаженство - вечером осенним В пустынной тишине мечтать... Вдыхать последние мгновенья Листвы, уставшей полыхать. Бродить среди берёз раздетых... Недогоревший клён найти... Топтать шуршащие секреты, Которые уж не спасти. Встречать луну на небосводе... Глядеть в таинственную даль... И увядающей природе Шептать задумчиво "Прощай..." (Татьяна Воронцова)

Сколько бы не было Женщине лет...

Сколько бы не было Женщине лет...

ТЫ ПРИТВОРИШЬСЯ ДОЖДЕМ...

ТЫ ПРИТВОРИШЬСЯ ДОЖДЕМ...

ТЫ ПРИТВОРИШЬСЯ ДОЖДЕМ... Ты притворишься дождем и будешь бить о мой карниз...кап-кап...кап-кап... Ты побоишься постучать в окно,чтобы не разбудить меня...Ты будешь беречь мой сон. Ты не будешь проситься ко мне...потому что ты ведь знаешь - я пущу... А войдя,ты побоишься потерять власть над собой... Ты мечтаешь из легкого дождя превратиться в настоящий ураган... Знойный и шумный...Метать молнии и страсти... Заставить дрожать мои окна и мое тело... Укутать в пелену мокрого душа и пелену твоей ласки одновременно... Томиться в сладкой истоме от капель на лице и прикосновения к чувственной коже... Ты боишься...Самого себя... Ты притворишься только тихим и нежным дождем... стучащим по моему карнизу... Но зная, как я люблю дождь, ты мелкими каплями шепчешь:"Кап-кап...Кап-кап...Я пришел...Прости,что ненадолго...Не плачь...Я поплачу за тебя легким дождем..." * * * * * Ирина Александрова Источник

Серия сообщений "Проза":

Часть 1 - Момидзи - кленовые листья каэдэ
Часть 2 - СЕВЕРЯНИН: "Серебряные россыпи"...
Часть 3 - ТЫ ПРИТВОРИШЬСЯ ДОЖДЕМ...
Часть 4 - «Ёжик» – рассказ Григория Горина. Прочитайте обязательно.
Часть 5 - Весна
...
Часть 27 - У каждого из нас свое море…
Часть 28 - Весна-любовь стучится в твою дверь.
Часть 29 - Целуй меня, моя любовь

ПРОРИСИ ИКОН ДЛЯ РОСПИСИ.

О том, как использовать прориси икон. По отношению к иконам слово "шаблон" не применяется. Надеюсь, многим поможет и вдохновит создать семейные реликвии, которые будут передаваться из поколения в поколение.  На всякий случай акцентирую внимание, если хотите создать "сильную" икону, нужно: постить, исповедоваться, читать специальную молитву, брать благословение у Батюшки перед началом работы.

Богоматерь Арапетская (Аравийская)

 

Каталог коллекции иконных прорисей
http://nesusvet.narod.ru/ico/icons/cat_pr.htm

http://www.ikonsmaster.narod.ru/ob_ikone/2_trud_ikonopisca/26.html

http://www.izograf.com.ua/prorisi2.html
иконописец не имеет право писать иконы по своему разумению...... так писали только святые..
Он по уже имеющимся прорисям создает копию образа, который был до того....
Труд иконописца-снятие прориси
http://www.icon-art.info/book_contents.php?book_id=25& ;chap=15

Читать далее...

Десерты без вреда для здоровья - 75 рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Десерты

 

Десерты без вреда для здоровья

 

Читать далее...

Яблочный пирог "3 стакана"🍏🍎🍏нереально вкусный и влажный пирог!

Нереально вкуснейший и влажный пирог! Готовится Очень просто и Нереально быстро! Пока дети спят можно испечь без шума и возни такой шикарный пирог! Самое главное все из доступных продуктов.

Как у бабушки в деревне – суп-затируха. просто и очень вкусно!


Ингредиенты:

Филе куриное — 200 грамм

Бульон где-то 1,5 литра
Яйцо куриное — 2 штуки
Мука где-то 150 гр (+,-)
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый белый -1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 1 штуки
Соль — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу
Масло растительное
Зелень-по вкусуПриготовление:

Для бульона заливаем куриное филе холодной водой (около 1,5 литра), добавляем соль по вкусу и ставим на огонь. Варим до готовности мяса, снимая накипь. Филе вынимаем из бульона.

Для затирухи в мисочку вбиваем одно яйцо, добавляем две столовые ложки воды и взбалтываем.
В другую мисочку насыпаем немного муки. Окунаем руки в яичную смесь, а затем в муку и энергично перетираем над тарелочкой. Получаются небольшие кусочки. Продолжаем пока не закончится яичная смесь. Пересыпаем полученную затируху в сито или дуршлаг и немножко трясём, чтобы высыпалась лишняя мука. Обжариваем затируху на сухой сковороде несколько минут до лёгкого потемнения. Лук и морковь порезать маленькими кубиками. Морковь натереть на средней тёрке. Овощи обжариваем на растительном масле
Картофель нарезаем небольшими кубиками. Бульон доводим до кипения, добавляем лавровый лист, перчим и добавляем нарезанный картофель. Варить 15 минут.
В бульон добавляем обжаренную с луком морковь и затируху. Варим ещё 10 минут. Яйцо взбиваем и тоненькой струйкой добавляем в суп при непрерывном помешивании.
Даём покипеть ещё минуты две и выключаем огонь.

Приятного аппетита!

"Титаник" - 1997. Съемки, интересные факты, киноляпы

́

«Титаник» — фильм-катастрофа 1997 года, снятый Джеймсом Кэмероном, в котором показана гибель легендарного лайнера «Титаник».

В 1998 году «Титаник» был выдвинут на соискание премии «Оскар» в 14 номинациях, в результате получил 11 из них, включая награду «Лучший фильм» 1997 года.

Далее

Роза. Рисуем простым карандашом.

 

Роза. Рисуем простым карандашом. Рисовать цветы — это хорошая практика для овладения техникой рисунка. Кажущаяся сложность формы не должна вводить вас в заблуждение. Любой рисунок легко разбирается на простые в исполнении элементы. При этом цветы многообразны, использовать их для упражнений нескучно и эстетически приятно. Вы мо­жете повторять за автором урока, используя завершенный рисунок в качестве образца, или найти свой референс — так называется опорное изображение, чаще всего фотография. Предлагаю Вашему вниманию Урок рисования + Видео-Урок.

… Уроки рисования / шаг за шагом …

Весна в Карловых Варах!

Главный святой Чехии, Ян Непомуцкий был утоплен во Влтаве. И второй раз здесь, во время большого наводнения 2002 года.

Читать далее...

Жарки

Жарки — цветы Сибири и Алтая. Они, как раскаленные угольки, мелькают в темной зелени травы.
Легенда о жарках-купальницах повествует следующее: "Стройный молодой пастух Алексей пригонял часто табуны коней на водопой к Байкалу. С разгону влетали кони в светлые воды озера, поднимая фонтаны брызг, но неугомонней всех был Алексей. Он так радостно нырял, плавал и так заразительно смеялся, что перепугал всех русалок. Русалки стали придумывать разные хитрости, чтобы завлечь Алексея, но ни одна из них не удостоилась его внимания. Уныло вздыхая, большинство русалок погрузились на дно озера, но одна так полюбила Алексея, что не захотела с ним расставаться. Она стала выбираться из воды и незаметно преследовать пастуха. Волосы ее выгорели от солнца и стали золотыми. Холодный взор загорелся. Однако Алексей ничего не замечал. Иногда он обращал внимание на необыкновенные очертания тумана, схожего с девушкой, протягивающей к нему руки. Но и тогда только смеялся и так разгонял коня, что русалка в страхе отскакивала в сторону. Последний раз она сидела недалеко от Алексея у ночного костра, пытаясь обратить на себя внимание шёпотом, грустной песней и бледной улыбкой, но когда Алексей поднялся, чтобы к ней приблизиться, русалка растаяла в утренних лучах, превратившись в цветок купальницы, который сибиряки ласково называют жарками."
Купальницей называют этот цветок потому, что цветёт он, когда вода в реках прогревается настолько, что можно купаться.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.

Серия сообщений "Цветы":

Ну разве они не прекрасны? Согретые солнцем, раскрашены краской, дарящие нам аромат...

Часть 1 - Хризантема
Часть 2 - Роза в росе
Часть 3 - Незабудка
Часть 4 - Фото художник Barbara Florczyk
Часть 5 - Жарки
Часть 6 - Голубые маки
Часть 7 - МАКИ
...
Часть 30 - Эликсир ухода за геранью
Часть 31 - Фотонатюрморты Татьяны Скороход
Часть 32 - Букеты Марианны Локшиной

Голубые маки

Вы просто не сможете пройти мимо красочного пакетика с надписью "Гималайский голубой мак"- И это не фотошоп, а настоящее чудо природы, родина его – действительно Гималаи. Только называется это растение не маком, а меконопсисом.





Род объединяет более 40 видов Среди представителей рода встречаются и двухметровые гиганты, и карлики высотой всего 10–12 см. Не все они обладают голубыми цветками - "гималайские голубые маки" – истинные многолетники.




В европейских садах, и в частности в России, меконопсисы появились около ста лет назад. Все они обладают необычной, какой-то инопланетной красотой.






Растение формирует куст из нескольких розеток светло-зеленых с сизоватым оттенком листьев. Стебли, листва и даже бутоны опушены, причем степень и цвет "ворса" (от желтоватого до ярко-рыжего) сильно различаются у разных форм.




С середины июня меконопсисы зацветают. Прочные метровые цветоносы несут до десятка бутонов, которые постепенно раскрываются в небесно-синие, лавандово-голубые, фиолетовые цветки.






Меконопсисы цветут долго, не менее месяца, и это поистине завораживающее зрелище, особенно когда растения взрослые и в хорошей форме: на развитом кусте бывает не менее 10 цветоносов. После цветения листья постепенно подсыхают, заменяясь новыми. Если куст хорошо себя чувствует, то количество розеток возрастает, и в следующем году можно ожидать более обильного цветения.



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.

Серия сообщений "Цветы":

Ну разве они не прекрасны? Согретые солнцем, раскрашены краской, дарящие нам аромат...

Часть 1 - Хризантема
Часть 2 - Роза в росе
...
Часть 4 - Фото художник Barbara Florczyk
Часть 5 - Жарки
Часть 6 - Голубые маки
Часть 7 - МАКИ
Часть 8 - ЛОТОС
...
Часть 30 - Эликсир ухода за геранью
Часть 31 - Фотонатюрморты Татьяны Скороход
Часть 32 - Букеты Марианны Локшиной

Картофельный гарнир

Картофельный гарнир (постное блюдо)



Ингредиенты:

– картофель (по количеству персон)
– чеснок
– укроп
– петрушка
– перец красный стручковый
– растительное масло
– соль
(количество ингредиентов - по вкусу)

Приготовление

Картофельная запеканка со сливками, сыром и чесноком


картофель очистить и нарезать кружочками.
Сливки посолить. Чеснок почистить.
В форму смазанную маслом выложить картофель в виде рыбной чешуи, внахлест, в один слой.
Полить его сливками, еще чуть присолить, и посыпать тертым сыром. Второй слой выложить, посолить, полить сливками, сыром посыпать. слоевс столько сколько угодно душе.
Потом сверху выложить попки картофельные , сыром посыпать.
Форму нужно накрыть фольгой и в горячую духовку на часок! Потом фольгу открыть, посыпать чесноком, и снова в духовочку на 10 минут. Готово! Ешьте с удовольствием.

КАМЕННАЯ КЛУБНИЧКА) Роспись на гальке

 Очень мне понравилась эта идея) Клубничка из гальки.

Для работы нам понадобится вот такая галька и акриловые краски.

Читать далее...

Пирог Яблочные розы

Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея

Ингредиенты для теста:

125 гр мягкого сливочного масла
3 столовых ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
ванилин
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого миндаля
150 гр муки 

Ингредиенты для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
ванилин
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 стол. ложек сахара
4 стол. ложки муки с верхом
5-6 яблок

Приготовление:

Размешать масло с сахаром, ванилином и цедрой, добавить яйцо и миндаль. Муку добавлять понемножку. Тесто должно быть мягким.
Тесто расстелить в форму для выпекания диаметром 22/24 см. Форму оставьте в холодильнике, пока приготовите крем.
Для крема смешать муку с сахаром, ванилином и цедрой. Добавьте желтки и немного молока. Размешайте до получения гладкой консистенции. Добавьте остальное молоко и вино. Сварите крем, постоянно перемешивая, чтобы не было комков и охладите.

С помощью овощечистки заготавливаем ленты для роз вместе с кожицей. Укладываем яблочные ленты розами. Выкладываем крем на тесто, на него розы.

Глазируем розы нагретым конфитюром или разбавленным водой мармеладом, что есть под рукой. Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно нагретой духовке, пока тесто испечется, а яблоки станут золотистыми.

P.S. Можно использовать рецепт теста и крема-начинки из поста http://katrai.ru/post209641807 про цветаевский яблочный пирог. Он проще и проверен многократно. Хотя здесь легко подойдет любой рецепт песочного теста и заварного крема по вашему вкусу.

Самый вкусный пирог с яблоками “Яблочная магия”


Очень нравится мне этот замечательный фруктовый пирог. О нем можно говорить много, но нужно попробовать один раз и полюбить сразу и надолго. Этот пирог с яблоками можно охарактеризовать одним словом – легкость. Легок он по составу – фруктов в нем больше теста. А еще он очень легко и быстро, и как то незаметно, съедается. Помните, как мед у Винни-Пуха в старом мультике – « если он есть, то его сразу нет». Так и с нашим пирогом.

Я не могу передать, сколько раз я готовила этот пирог с яблоками – и дома, и в гостях, и на даче. И всегда он получался пышным, вкусным, праздничным, несмотря на отсутствие «тортового» оформления. Просто магия какая то яблочная!

Еще одно удивительное свойство этого пирога с яблоками – его вкус не приедается , не надоедает.

Одна моя приятельница печет его несколько раз в неделю, а семейство требует еще и еще. Она комбинирует яблоки с другими фруктами – грушами, персиками, абрикосами, даже подваренной айвой в сезон .






Вот такой он универсальный – самый вкусный яблочный пирог!

Трансильванский яблочный пирог

Трансильванский яблочный пирог



Просто сказочный пирог :) Снизу у него получается хрустящая корочка, а сверху много начинки, сочной и ароматной.
Готовится очень просто и быстро, если не считать сложностью то, что яблоки нужно предварительно настоять в каком-нибудь ароматном алкоголе (коньяке, роме или ликере). Результат настолько превосходный, что такой пирог не стыдно и на праздничный стол поставить :)

Ингредиенты

Как красиво сложить салфетки для сервировки стола

Картофель "Дофин", запеченный под сыром

Рецепт

КОРОЛЕВОЙ БЫЛА...КОРОЛЕВОЙ ОСТАНУСЬ!..

 

Королевой была...королевой останусь,
Хоть в лохмотья оденьте меня...
Что, морщинки?...да солнышко просто ласкалось...
И ему улыбалась я...

Что, года?...вы о чём говорите...
Это время, чтоб только жить...
Вы о возрасте просто забудьте...молчите...
Ах, как хочется петь и...шалить...

Седина?...что за вздор...это отблеск рассвета
Заигрался в моих волосах...
ХорошА?...знаю... лучше ведь нету...
Я...загадка, я...вечная тайна...в веках...
Королевой была...королевой останусь...

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум"

Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье

Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.

Идея для новогодней выпечки.

А что неплохо! Вам нравится такая елочка? Описания к ней нет, но по моему тут маковая начинка, хотя её можно приготовить и любую ореховую. Делюсь находкой , возможно многим она тоже понравится  и к новогоднему празднику  у Вас будет такая красивая и вкусная выпечка.

 

Находки от Шрека Лесного

Сырник " Краковский".

Сырник, но какой "краковский". Это так вкусно! да, процесс не быстрый, но зато, какой результат. Знакомьтесь с рецептом и желающие попробовать такую вкуснятину за готовку.

Читать далее...

Булочный пирог- букет роз. Красивая выпечка.

Читать далее...

яблочный пирог "Каракуль" - быстро, без заморочек, а вкусно... очень-очень!

В моем детстве этот пирог был одним из основных: его пекли на многие праздники. Причем, пекли его все дОма в нашей городке. Рецепт у всех был один и тот же, но по какой-то причине пироги получались разные. Не знаю, как мои друзья, но я предпочитала мамин "Каракуль"! Это семейный рецепт нашего самого любимого яблочного пирога. Получается всегда очень удачно. Пирог в меру сладкий, не приторный. Кислые яблоки очень здорово сочетаются со сладким безе, тесто рассыпчатое и нежное. Да и сам пирог красив и хорошо смотрится на праздничном столе.

Запах обалденный, соседи пришли, как в рекламе...

Самый апельсиновый пирог!!!

Учитывая то, что щедрый цитрусовый сезон сейчас в самом разгаре, я стараюсь не упускать возможность и использовать мандаринчики, апельсинчики и остальные невероятно вкусные и полезные фрукты из этого семейства при приготовлении разных блюд...

И сегодня не могу не поделиться с вами, уважаемые авторы и читатели этого замечательного сайта, рецептом самого апельсинового пирога, который мне приходилось пробовать в своей жизни...

В нем невероятно много сочной и ароматной апельсиновой начинки, которая чудесно гармонирует с хрустящей песочной основой… Вот смотрю на фото и мне даже с монитора компьютера доносится волшебный цитрусовый аромат...

Итак, приступим.

Яблочный песочный пирог - нежная основа и чуть хрустящий верх.

Пироги с фруктами бывают вкусными и очень вкусными. Вот этот песочный пирог с яблоками как раз и есть очень вкусный! И это без преувеличений. Очень нежная основа прекрасно сочетается со сметанной заливкой и начинкой из яблок. А верхний хрустящий слой из «цветов» завершает это кулинарное великолепие. Нет, словами это невозможно объяснить. Пирог обязательно нужно печь и пробовать самому!

Любимый пирог шведского короля


Ингредиенты


яблок 4 шт
сливочного масла 100 г
сахара 200 г
яиц 3 шт
муки 300 г
диетического творога 200 г
сливок 75 г
ванильного сахара 1 ч.л.


Соедините муку с размягченным сливочным маслом, добавьте 100 г сахара и 1 яйцо. Тщательно перемешайте. Уберите тесто на 1 час в холодильник.
Приготовьте начинку: соедините творог, сливки, 2 яйца, ванильный сахар и 100 г сахарного песка, перемешайте до получения однородной массы. Поставьте начинку в холодильник.
Выложите готовое тесто в смазанную маслом форму и накройте его пергаментной бумагой, а сверху насыпьте фасоль. Выпекайте в духовке в течение 15 минут при температуре 180°С.
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками. Достаньте форму из духовки, уберите фасоль и бумагу. На тесто выложите начинку и ломтики яблок.
Смажьте поверхность пирога сливочным маслом и посыпьте небольшим количеством сахара. Выпекайте в духовке в течение 45 минут при температуре 150°С.

Подавайте пирог слегка остывшим к горячему чаю или кофе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Заливной пирог с летними ягодами

Заливной пирог с летними ягодами

Потрясающая выпечка для вкусного чаепития!

Для теста: 2 яйца, 2 стакана муки, 1 чайная ложечка разрыхлителя, 4 столовые ложки сахара, 130 г мягкого сливочного масла.

Для заливки: 150 г сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, 250 г сметаны.

Для начинки: 300 г ваших любимых ягод.

Песочное тесто и нежная заливка - это чудесный тандем для ароматных летних ягод! Для начала подготовим ягодки: вымоем, удалим косточки (если это, к примеру, вишни), крупные ягоды порежем.

Подготовим тесто. Слегка взобьем сырые яйца с сахарным песком и добавим размягченное сливочное масло. Смесь размешаем. Просеем пшеничную муку и разрыхлитель. Все готово! Осталось замесить тесто! Отправим его в морозилку на 20 минут.

Займемся приготовлением заливки. Смажем форму небольшим количеством сливочного масла, чтобы при запекании пирог не подгорел. Для заливки взобьем немного яйца с сахарным песком, добавим сметану, а затем пшеничную муку. Все тщательно размешаем. Комочков не должно быть.

Достанем тесто из морозилки, раскатаем в круг. Он должен быть больше, чем дно формы. Тесто получается послушным, его легко раскатать даже без скалки. Итак, выложим тесто в подготовленную форму и сделаем высокие бортики. Выложим сверху ягоды равномерным слоем и зальем заливкой, распределив ее по ягодкам.

Поставим пирог выпекаться. Духовку перед этим нужно разогреть до 180 градусов. Время выпекания - около 40-45 минут. после того. как духовку выключим, пирог нужно дать постоять там еще некоторое время, минут 10. Дверцу духовки открывать не нужно. Затем пирог достать, дать ему остыть и только потом извлечь из формы.

---

Узнав, как играть в рулетку, вы сможете овладеть еще одним видом развлечения! Неудивительно, что игра Французская рулетка онлайн увлекательна и интересна, ведь она содержит много выигрышных комбинаций и наполняет атмосферу яркими эмоциями! О правилах и принципах игры читайте на информационном сайте.

СЫРНИК С ПЕРСИКАМИ

Интересное сочетание вкусов и консистенции, тает во рту, умеренно сладкий, сытный, идеальный для завтрака или как десерт с чашечкой кофе или чая - это далеко не все его преимущества. Этот десерт еще и очень красивый на вид.

Меньше слов - давайте к делу! 

Читать далее...