Цитата сообщения begum Индийский овощной суп

1 столовая ложка сливочного масла
1 средняя луковица; мелко порезать
1 ст.л. муки
1 400 г помидор, порезать на четвертинки
2 стакана мелко порезанной капусты
1 чашка зеленого горошка
1 чашка мелко порезанной моркови
3 стакана воды (зависит от желаемой густоты)
соль по вкусу
чайная ложка молотого черного перца


Нагреть в кастрюле сливочное масло, добавить лук, обжарить до прозрачности.
Добавить муку, обжарить до золотистого цвета,
Добавить помидоры
Варить 10 минут на слабом огне
Добавить овощи и воду.
Добавить соль и перец
Варить на медленном огне еще 20 минут.


Похожие рецепты
Лимонный суп по индийски
иранский суп с травами
суп мулигатани



____________________________________________________________________


Группа HSBC предлагает профессиональные брокерские услуги и брокерское обслуживание физических лиц. Опыт работы на фондовых рынках более 140 лет.