ÐÅÖÅÏÒ ÂÊÓÑÍÎÉ È ÑÎ×ÍÎÉ ÇÀÑÎËÊÈ ÐÛÁÛ |
Ðåöåïò âêóñíîé è ñî÷íîé çàñîëêè ðûáû
Ïî ýòîìó ðåöåïòó ìîæíî ñîëèòü íå òîëüêî ôîðåëü, íî è ñåìãó, è ëîñîñÿ è ãîðáóøó,íî òàê êàê ãîðáóøà ñóõîâàòà,òî íóæíî äîáàâëÿòü òðåòü ñòàêàíà ìàñëà ðàñòèòåëüíîãî èëè ëó÷øå âñåãî îëèâêîâîãî. Ðûáêà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíàÿ è ñî÷íàÿ. È ñîâñåì íå ñòîèò áîÿòüñÿ ñàõàðà â ðåöåïòóðå - âêóñ ïîëó÷àåòñÿ âåñüìà ãàðìîíè÷íûì. Òàêóþ ðûáó ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áóòåðáðîäîâ, ñàíäâè÷åé, çàâîðà÷èâàòü â áëèíû êñòàòè, î÷åíü ðåêîìåíäóþ è êóøàòü ïðîñòî òàê. Äëÿ ñàëàòîâ ýòà ðûáêà òîæå î÷åíü õîðîøî ïîäõîäèò. Ïðîáóéòå è Âû íå ðàçî÷àðóåòåñü.
Íà êèëîãðàìì ðûáû íåîáõîäèìî 5 ñòîëîâûõ ëîæåê ñîëè è 2 ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðà.
Ðûáó ðåæåì íà êóñêè, êëàäåì â êàñòðþëþ, ïåðåñûïàåì ñìåñüþ ñîëè è ñàõàðà ïî æåëàíèþ ìîæíî äîáàâèòü ïåðåö è òðàâû:îðåãàíî,áàçèëèê, ÿ ëþáëþ äîáàâëÿòü íåìíîãî ïåðåö ÷¸ðíûé è ñâåæåâûæàòûé ëèìîí 1 øò., âñïðûñêèâàåì êîíüÿêîì äëÿ áëåñêà è ïðèäàíèÿ îñîáîãî âêóñà ðûáå è ÷òîáû óáèòü ìèêðîáû, íàêðûâàåì êðûøêîé è îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà 2 äíÿ.
| Ðóáðèêè: | ÐÅÖÅÏÒÛ/Áëþäà èç ðûáû |
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