Ингредиенты:
Филе куриное - 350 гр
Лук - ½ шт
Яйцо - 1 шт
Кефир (майонез) – 100 мл
Мука
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе порезать на небольшие кусочки, добавить кефира или майонеза, перемешать и поставить в холодильник промариноваться (желательно на ночь), достать, добавить яйцо, поперчить и посолить по вкусу, половину мелко порезанного лука, муку, до консистенции теста на оладьи. Печь на сковороде на растительном масле, 2-3 минуты, обжаривая с двух сторон. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Брокколи - 180 гр
Яйцо - 6 шт
Сыр - 100 гр
Чеснок - 2 зубка
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Перец красный - ¼ ч. ложки
Соль, перец - по вкусу



Приготовление:

На сковороде нагреть ложку столовую масла, обжарить порезанный чеснок, затем добавить капусту, посолить, поперчить по вкусу, добавить красный перец и жарить помешивая с минуту, затем добавить ложки две столовых воды, накрыть крышкой и протушить капусту до готовности, остудить. В миске взбить яйца, добавить брокколи, перемешать и вылить всё в разогретую сковороду с маслом на 3-4 минуты, затем посыпать ½ частью тёртым на крупной тёрке сыром и поставить в духовку при температуре 175ºС на 8 минут, достать присыпать остальной сыр, поперчить молотым перцем.
Приятного аппетита!

Ингредиенты
Для теста: яйцо – 1 шт., сахар – 1 ст. ложка, мука – 1-1,2 стакана плюс мука на подсып, маргарин – 125 г, сода – 1/3 ст. ложки, уксус - 1 ст. ложка.
Для начинки: творог – 900 г, яйца – 6 шт., лимон – 1 шт., масло сливочное – 50 г, сахар – 400 г.
Рецепт приготовления
1. Вначале готовим тесто.
Яйцо нужно растереть с сахаром.
2. Добавить муку и растопленный маргарин.
3. Соду погасить уксусом, добавить в тесто и замесить мягкое тесто такой консистенции, чтобы оно отставало от рук. По необходимости добавлять муку на подсып.
4. Для начинки разделим яйца на белки и желтки.
5. В желтки добавим сахар и разотрем добела.
6. Белки взобьем миксером в стойкую пену.
7. Лимон измельчим на мясорубке или блендере вместе с кожурою.
8. Белки и желтки смешаем вместе.
9. Добавим к ним творог, лимон и растопленное масло.
10. Начинка готова
11. Круглую сковороду обмажем маргарином или жиром. Тесто раскатаем на сковороде, сформируем бортики.
12. На тесто выложим начинку и поставим в духовку выпекаться.
13. Выпекаем минут 30-40, пока творожная начинка не подрумянится. Подождем, пока готовый сырник остынет, и только тогда будем вынимать из формы. Нарежем на ромбики и будем употреблять в качестве самостоятельного блюда или десерта.
Приятного аппетита!
http://www.beautyinfo.com.ua/