Постные оладьи из тыквы – одно из самых простых блюд. Легкие в приготовлении и удивительно вкусные оладушки любят дети и взрослые. Сколько ни жарь их – они всегда съедаются до последнего.

Нежные, сочные и очень полезные – оладьи станут прекрасным блюдом в постные дни.

Ингредиенты:

• мякоть тыквы — 400 гр.
• банан — 1 шт
• мука — 1 стакан
• сахар — 2 ч.л.
• масло растительное — 3 ст.л.
• разрыхлитель  — 0,5 ч.л.
• соль — щепотка

Приготовление:

Очищенную мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками или натереть на тёрке, и затем, вместе с бананом, измельчить блендером в пюре.

Добавить сахар, соль, растительное масло, всё хорошо перемешать.

Затем понемногу всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, каждый раз хорошо перемешивая, тесто по консистенции будет, как густая сметана.

Разогреть сковородку с небольшим количеством растительного масла.

Тесто для оладий из тыквы выкладывать столовой ложкой на сковороду и жарить оладьи с двух сторон до подрумянивания.

Подавать постные оладьи из тыквы с медом, вареньем или сладким постным соусом.

http://www.postnye.receptiru.ru/postnye-oladi-iz-tykvy/