Грибной соус |
источник[/more]
200 гр. шампиньонов
большая луковица
150 гр. сметаны
растительное масло
зелень, соль
1. Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды).
2. Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут.
3. Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.
Соус готов!
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Сливочно-грибной соус
Часть 2 - Соус Тартар
Часть 3 - Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов
Часть 4 - Соус томатный для спагетти
Часть 5 - Грибной соус
Часть 6 - Спагетти под красным соусом с каперсами
Часть 7 - Домашняя сметана 0%-ной жирности
...
Часть 14 - Соус «Тартар»
Часть 15 - Дзадзыки
Часть 16 - Соус «Бешамель»
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
