Очень интересный рецепт мясного блюда. Ингредиенты привычные (мясной фарш, бекон, начинка), а вот подача очень оригинальная. На выходе получается очень вкусное и по праздничному красивое блюдо. Думаю этот рецепт как раз вовремя... Впереди Рождество и новогодние праздники. Так что вместе с фаршированным гусем очень рекомендую пополнить ваш праздничный стол фаршированным беконом.   Представляем вашему вниманию фаршированный бекон

Что понадобится (ингредиенты)

• Собственно бекон — 500 гр
• Мясной фарш — 300 г
• Свежие шампиньоны — 150 гр
• Репчатый лук — 1 головка
• Соль и перец (как всегда по вкусу)

Процесс приготовления:

Нарезаем бекон тонкими, узкими и длинными полосками.

Затем из нарезанных полосок делаем плетенку.

Шампиньоны и лук мелко режем и поджариваем на растительном масле.

Готовим котлетный фарш.  И «раскатываем» его квадратом. Стороны этого квадрата должны быть меньше чем ширина нашего плетеного «коврика» из бекона.

Обжаренные грибы и лук выкладываем полоской на середину фарша.

Теперь сворачиваем колбаску из фарша и начинки.

Полученную колбаску выкладываем на наш «коврик» из бекона и аккуратненько заворачиваем его.

Осталось запечь. Запекаем в разогретой до 200С духовке в течение часа

Приятного аппетита и с наступающими...