Цитата сообщения shapo4ka90
Вкусная закуска с грибами и авокадо.
Среднее время приготовления десять минут. Порций четыре штуки.
Сложность блюда два из пяти.
Нам потребуются такие продукты:
первое- 300 гр грибов (выходит около 4 рулетиков)
второе- 4 лепешки (тортилья) или из лаваша
третье- 1 авокадо
четвертое- 1 зубчик чеснока
пятое- половинка чайной ложки лимонного сока
шестое- соль, перец по вкусу
седьмое- зелень на ваш выбор (руккола, листовой салат, а можно сделать с петрушкой, например)
восьмое- 2 столовые ложки растительного масла
девятое- четверть чайной ложки перца чили или халапеньо (свежего или сушеного)
Приступаем к приготовлению:
Первый этап.
1. Обжарить грибы, немного присолив.
Второй этап
2. В миске размять авокадо, очень-очень мелко порубить чеснок, и перемешать его с авокадо, добавить соль, перец по вкусу и сбрызнуть свежевыжатым соком лимона. Добавить перец.
Третий этап.
3. Выложить на лепешку необходимое количество грибов, зелени и пасты из авокадо. Завернуть и наслаждаться.
Всем Приятного аппетита!
