Цитата сообщения shapo4ka90
Необычно вкусный томатный суп
Среднее время приготовления этого супа один час,Порций получается пять- шесть, сложность блюда три из пяти.
Нам понадобятся такие продукты::
Первое-Оливковое масло 1 ст. л.
второе-Лук 1 гол.
третье-Чеснок (измельченный) 3 зуб.
четвертое-Консервированные помидоры 1230 мл
пятое-Куриный бульон 410 мл
шестое-Вино красное сухое (столовое) 0,2 ст.
седьмое-Оливковое масло 0,2 ст.
восьмое-Базилик свежий 0,2 ст.
девятое-Соль и перец по вкусу
Кстати а
вот тут на сайте na320.ru можно найти и скачать бесплатные картинки на телефон с разрешением экрана 240x320
и многое другое. Очень полезный сайт. А мы начинаем готовить!!!
Все продукты у нас есть теперь можно приступить к приготовлению:
Первый этап
1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле с толстым дном. Обжарьте на масле нашинкованный лук. Он должен стать мягким.
Второй этап
2. К луку добавьте измельченный чеснок и снова обжаривайте все, пока чеснок не станет мягким. Изредка помешивайте.
Третий этап
3. К обжаренным овощам добавьте измельченные консервированные помидоры и куриный бульон. Дайте бульону закипеть, а затем смешайте все ингредиенты в блендере.
Четвертый этап
4. Добавьте в суп красное вино и еще оливкового масла. Снова взбейте все блендером - у вас займет это около 5 минут.
Пятый этап
5. Когда у вас получился крем-суп, перелейте его обратно в кастрюлю и дайте ему покипеть еще 20 минут. В конце добавьте измельченный базилик, соль и перец.
Посыпьте суп сыром - и у вас получится очень вкусное и полезное блюдо!
Приятного аппетита!
