Ингредиенты:

 

Вино красное сухое -1,5л (2 бутылки)

Апельсины - 3 шт

Гвоздика -15шт.

Лимон - 1шт.

Сахар - 5-6ст.л (120-150г)

Корица - 2 палочки (по 4-5см)

Ингредиенты:

 

- свинина

- помидор

- шампиньоны

- свежий острый перец

Для теста:

- 50 г сливочного масла

- 2 столовых ложки какао-порошка

- 50 г сахара

- 2 столовые ложки муки

- 1/4 чайной ложки разрыхлителя

Ингредиенты:

Для теста:

Дрожжи - 2,25 чайной ложки

Сахар - 1 чайной ложки

Теплая вода - 1/4 стакана

Яйцо - 1 шт

Молоко - 1/2 стакана

Сахар - 1/4 стакана

Соль - 1 чайная ложка

Ингредиенты:

 

- 1 луковица

- 1 морковь

- 200 г шампиньонов

- 1 стебель лука-порея

- по 2 стручка красного и желтого сладкого перца

- 2 ст.л.растительного масла

1. ЭДЕЛЬВЕЙС

Приятное сочетание вкусов.

Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).

 

2. НЕЖНОСТЬ

Ингредиенты:

 

Тарталетки-7 шт.

Морковь-1 шт.

Сыр плавл.-1 шт.

Майонез-1 стол.л.

Ингредиенты:

 

копченая курица или окорочок – грамм 200-300

огурец соленый – штуки 2- 3 (средних)

огурец свежий – 1 шт.

яйца – 2 шт.

Ингредиенты:

700 г творога,

1 стакан изюма,

1 стакан сахара,

1 стакан сметаны,

40 г желатина,

Для одной большой порции в 300 грамм вам понадобится:

 

Лист тонкого армянского лаваша

Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм

Листья салата

Помидоры, огурцы

Cыр 50 грамм

Ингредиенты:

 

(~ на 4 порции) 

 

250 мл молока 

1-2 ст.л. ванильного сахара 

2 ч.л. крахмала (лучше кукурузного, с ним крем получается нежнее) 

3 яичных желтка 

100-150 мл сливок 33%

Среднее время приготовления около часа, сложность блюда два из пяти,порций три-четыре.

 

Нам понадобятся такие продукты:

 

Первое-500 г филе рыбы

второе-1 кг картофеля

третье-2-3 помидора

четвертое-100 г сыра

Ингредиенты:

 

- 80-100 г меда

- 350-400 г яблок

- 100 мл растительного масла

- 100 г сахара

- 200 г муки

Ингредиенты:

 

400 гр. куриного филе,

2 столовые ложки оливкового масла,

100 гр. белого батона,

200 гр. консервированных ананасов,

Ингредиенты:

 

200 грамм творога

10 столовых ложек сахара

250 грамм сливочного масла

Ингредиенты:

 

-900 гр филе куриной грудки грудки

-5 яиц

-1 столовая ложка майонеза

-2 столовых ложки муки с горкой

Классический горячий шоколад

 

Ингредиенты:

 

1 л молока

200 г шоколада (горького или молочного)

2,5 ст л картофельного крахмала

 

Приготовление:

Ингредиенты:

 

3 стейка семги

 

1 лимон

 

соль, перец, оливковое масло

 

50 гр сливочного масла для соуса

Ингредиенты:

 

кабачок

яйцо

твердый сыр

соль, перец

Вкус приятный, пьется легко. Крепость напитка градусов 8. 

На Руси медовый напиток сначала назывался просто «мёд». Готовился мёд путём медостава («ставленный мёд» от 5 до 20 лет перебраживался из натурального нестерилизованного мёда в зарытых в землю дубовых бочках).

С XI века наряду с методом медостава используется метод варения, благодаря которому стало возможно получать напиток уже через месяц, однако мёд приходилось стерилизовать кипячением. На протяжении всего Средневековья на Руси использовали напиток мёд в ритуалах по случаю рождения, в поминальных ритуалах, также он был неизменным во всех крупных семейных праздниках, был постоянным атрибутом гостеприимного хозяина, а также замечен при использовании в домашней волошбе.

На застольях мёд было принято пить исключительно до еды. Изначально это было связано с религиозными представлениями, но к закату Средневековья эти представления выхолащивались и оставалась просто традиция, причину которой не помнили.

 

Время приготовления: 50 мин.+ настойка

Порций: 10

Сложность блюда: 2_из_5

 

 

Вам потребуется: