-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в geryk

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2014
Записей: 4046
Комментариев: 63
Написано: 5564





Без заголовка

Среда, 19 Августа 2015 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный ликер - неповторимость изысканного аромата

Ликер очень вкусный и питательный, обладает изумительным ароматом, тягучей консистенцией и изысканным вкусом. К тому же, тонизирует и восстанавливает силы! Такой ликер приготовить в домашних условиях не только легко, но и быстро! 

Если обратиться в историю приготовления напитка из яиц, то она тянется к 1840 году. Первый рецепт был придуман сеньором Пецьоло, проживающим в Италии. Напиток нарекли «VOV», что на местном диалекте слово обзначает «яйца».

0,4 кг сахара

150 мл сладкого белого вина

150 мл водки

0,5 л молока

6 яичных желтков

ванильный сахар

яичный ликер/1868538_yaichnyiliker360x270 (360x270, 12Kb)

Отделим белки от желтков. Для яичного ликера понадобится лишь чистый желток. Белок используем для приготовления омлета.

Взобьем желтки в течение 10-ти минут. Добавим к ним 200 г сахара и продолжим взбивать еще столько же времени.

В высокую кастрюлю всыплем оставшийся сахар (200 г), добавим молоко и ванильный сахар. Смесь доведем до кипения и оставим на небольшом огне, все время помешивая, на 10 минут. Кастрюлю снимем с огня и дадим сиропу остыть до комнатной температуры.

Добавим к желткам белое вино и водку, осторожно перемешаем. Взбитые яйца не должны осесть на дне. Кастрюлю с желтками и алкоголем накроем крышкой и оставим на полчаса.

Остывший молочный сироп смешаем со смесью желтков и алкоголя, оставим настаиваться на 4 часа. Профильтруем домашний яичный ликер и разольем по красивым бутылкам. Храним в холодильнике. Срок годности ликера – около 3-х месяцев. Подаем в охлажденном виде. 

Недостатки ликера: высокая калорийность. Но если дегустировать понемножку и по случаю, наслаждаясь вкусом и ароматом, то с фигурой ничего не случится!


1868538_122515634_1868538_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)Праздничный стол будет неполноценным без просмотра онлайн фильма вместе с приглашенными гостями! Этот онлайн-кинотеатр Kinograd.net позволит быстро сориентироваться в новинках и популярных фильмах. Выбирайте фильмы, сериалы, мультфильмы и телепередачи по жанрам и году выпуска. Экономим время и поднимаем настроение!


Без заголовка

Среда, 19 Августа 2015 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазированные куриные ножки (или крылышки) по-азиатски

4121583_416772 (265x400, 29Kb)
 
Это очень вкусно! Правда вместо "ног" я взяла "руки" и заменила часть меда коричневым сахаром, да и смазывала побольше - раз пять. И предварительно помариновала крылышки (около 30 минут). Запекала, в общей сложности, примерно пол-часа.
 
далее

Помакушки к блинам по-вятски

Среда, 19 Августа 2015 г. 22:49 + в цитатник

Без заголовка

Среда, 19 Августа 2015 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЦВЕТОЧКИ С НАЧИНКОЙ



В гостях у кулинарной студии Tupperware. Готовим:

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЦВЕТОЧКИ С НАЧИНКОЙ

Очищенный картофель тонко нашинковать и залить кипятком на 7 минут. Овощи измельчаем, добавляем желтки и перемешиваем. Картофельные лепестки укладываем в форму и наполняем начинкой. Ставим в разогретую до 180*С духовку. Через 8 минут достаем и посыпаем тертым сыром. Ставим обратно в духовку. Готовые цветочки посыпаем зеленью и подаем на стол.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 19 Августа 2015 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛИВОВЫЙ СОУС ВПРОК

Хорошие мои, вот еще один, годами проверенный рецепт. Их, конечно, сейчас полно в интернете. Может быть я вас и не удивлю им. Но, все равно, хочу поделиться. Тем более - только что приготовила!

1439848396_IMG_7969 (700x523, 278Kb)

Для приготовления такого соуса подойдет обычная черная слива, жёлтая, тёрн. В общем, любая.

1439850088_0_9ca92_394eb729_S (150x133, 21Kb)

Дальше - вкусно!

Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2015 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ида [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

48 пар препаратов с идентичным составом.

48 пар препаратов с идентичным составом:

Нурофен (120руб) и Ибупрофен (10руб)
Мезим (300руб) и Панкреатин (30руб)
Но-шпа (150руб) и Дротаверина гидрохлорид (30руб)
Панадол(50руб) и Парацетамол (5руб)
Белосалик (380руб) и Акридерм СК (40руб)
Бепантен (250руб) и Декспантенол (100руб)
Бетасерк(600руб) и Бетагистин (250руб)
Быструмгель (180руб) и Кетопрофен (60руб)
Вольтарен (300руб) и Диклофенак (40руб)
Гастрозол (120руб) и Омепразол (50руб)
Детралекс (580руб) и Венарус (300руб)
Дифлюкан (400руб) и Флуконазол (30руб)
Длянос (100руб) и Риностоп(30руб)
Зантак (280руб) и Ранитидин (30руб)
Зиртек (220руб) и Цетиринакс (80руб)
Зовиракс (240руб) и Ацикловир (40руб)
Иммунал (200руб) и Эхинацеи экстракт (50руб)
Имодиум (300руб) и Лоперамид (20 руб)
Йодомарин (220руб) и Калия йодид (100руб)
Кавинтон (580руб) и Винпоцетин(200руб)
Кларитин (180руб) и Лорагексал (60руб)
Клацид (600руб) и Кларитромицин (180руб)
Лазолван (320руб) и Амброксол (20руб)
Ламизил (400руб) и Тербинафин (100руб)
Лиотон-1000 (350руб) и Гепарин-акригель 1000 (120руб)
Ломилан (150руб) и Лорагексал (50руб)
Максидекс (120руб) и Дексаметазон (40руб)
Мидриацил (360руб) и Тропикамид (120руб)
Мирамистин (200руб) и Хлоргексидин (10руб)
Мовалис (410руб) и Мелоксикам (80руб)
Нейромультивит (250руб) и Пентовит (50руб)
Нормодипин (620руб) и Амлодипин (40руб)
Омез (180руб) и Омепразол (50руб)
Панангин (140руб) и Аспаркам (10руб)
Пантогам (350руб) и Пантокальцин (230руб)
Ринонорм (50руб) и Риностоп (20руб)
Сумамед (450руб) и Азитромицин (90руб)
Трентал(200руб) и Пентоксифиллин (50руб)
Трихопол (90руб) и Метронидазол (10руб)
Троксевазин (220руб) и Троксерутин (110руб)
Ультоп (270руб) и Омепразол (50руб)
Фастум-гель (250руб) и Кетопрофен (70руб)
Финлепсин (280руб) и Карбамазепин (50руб)
Флюкостат (200руб) и Флуконазол (20руб)
Фурамаг (380руб) и Фурагин (40руб)
Хемомицин (300руб) и Азитромицин (100руб)
Энап (150руб) и Эналаприл (70руб)
Эрсефурил (400руб) и Фуразолидон (40руб)

 

Сравни и сделай правильный выбор.

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Микроволновка-убийца
Часть 2 - Требуется помощь
...
Часть 42 - Уникальный массаж стопы снимает все боли в спине!
Часть 43 - Заповеди 104-летнего мудреца - как жить в здравии и радости.
Часть 44 - 48 пар препаратов с идентичным составом.


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2015 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тоже много лет делаю заготовку для пирогов из яблок. Рискну предложить свой опыт. Лучше всего подойдут не очень сочные яблоки. Оставлять их засыпанными на ночь сахаром совсем не нужно, достаточно всего 1-1.5 часа.(иначсе будет много сока, а это не очень хорошо в данном случае) И варить их нужно всего навсего 5 минут, после того как закипят.(обязательно помешивать) Сахар 200-300 г на 1 килограмм яблок... и закатывать в горячие банки горячими крышками. Боюсь, до пирогов не дойдет, съедите так...Первый раз делала 40 банок 0.6 л До Нового года уже все съели

Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2015 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иундина, И вам спасибо! Хорошего дня!

Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2015 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусняшка под названием Пиде

Пиде

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2015 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка болгарского маринованного перца.

image (2) (128x89, 4Kb)

Эта заготовка болгарского маринованного перца у Вас не займёт много времени,

 если только, что время уйдёт для резки перца, а так всё готовится за 15 минут. Ароматная и красивая закуска сможет украсить любое блюдо и быть прекрасной закуской на любом столе. Вкусно - пробуйте!

Итак, нам нужны такие 
ингредиенты:

-5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:
-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка

Приготовление с xaa.su/24QV:

-Перец разрезаем вдоль пополам,
-опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно
-Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута),
- раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.

Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная всегда пригодится любой хозяйке.

 

находки от Шрека Лесного


Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2015 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем заменить редкие ингредиенты в рецептах.

3925073_Ingredients (700x464, 289Kb)
 
 Таблица замены экзотических ингредиентов 
 
 Агар-агар ( 100 г.) -- Желатин ( 250 г.) 
 
 Арахисовое масло -- Любое рафинированное растительное масло (желательно 
 рафинированное оливковое) 
 
 Артишок -- Консервированный сладкий перец 
 
далее

Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2015 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный бисквитный торт "Елизавета" + "Бисквитные торты" 39 рецептов

По важному поводу испекла торт - доченьке Лизе 16 лет. Если честно, с выпечкой я не очень "дружу", всегда ищу простые рецепты. В этот раз испекла торт на основе классического бисквита. Очень нежный, воздушный, вкусный бисквитный торт получился, назвала его "Елизавета".

Для приготовления вкусного бисквитного торта "Елизавета" потребуется:
Бисквит:
сахар - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
яйцо - 4 шт.;
ванилин - на кончике ножа.
Крем:
желток - 2 шт.;
вода - 50 г;
сгущенное молоко - 1 банка;
сливочное масло - 400 г;

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2015 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить домашние куриные колбаски + "Куриный гриль" 15 рецептов

Колбаски, приготовленные своими руками, не сравнятся с покупными. В летнее время часто выбираемся на природу и готовим разную вкуснятину на углях. Хочу вам предложить приготовить домашние куриные колбаски. Такие колбаски можно запечь в духовке, обжарить на сковородке или приготовить на углях.

Для приготовления домашних куриных колбасок нам понадобится:
филе куриного бедра - 1 кг;
лук - 1 шт.;
чеснок - 4 зубчика;
укроп - 1 пучок;
приправа для курицы - 1 ч. л.;
натуральная оболочка для колбасок - 1 метр;
соль и перец - по вкусу.

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2015 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2015 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночный ликер на красном вине - ваше здоровье!

5420033_139383_530ede97c4a68530ede97c4aa4 (436x327, 17Kb)

Нас всегда призывают есть больше лука и чеснока, если хотите жить долго и быть здоровыми. Чесночный ликер тому подтверждение. Когда то давно я принимала, но не настоянный на вине чеснок, а на 96% спирте и поверьте - результат есть  Вот рецепт:

Далее

Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2015 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесценные кабачки!

Недозрелый кабачок ― самый смак!
5239983_kabachki (600x399, 106Kb)
 
 
Кабачок – один из немногих овощей, незрелость которого – достоинство, а не недостаток. Маленькие плоды массой 100–200 г и длиной примерно 12–20 см можно не только тушить, жарить, мариновать, фаршировать, но и, что особенно полезно, есть в свежем виде, нарезая их, как огурцы, в овощные салаты.
 

Алжирский салат с семечками

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2015 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобрения для винограда. Удобряем правильно почву под виноградом

Довольно неприхотливой культурой, которая может расти в горах просто на голом щебне является виноград. Для садоводов, чтобы получить хороший урожай винограда  главное знать как удобрять правильно почву под виноградом.

Калийные и фосфорные удобрения вносимые осенью хорошо сказываются на плодах будущего урожая винограда. Фосфор улучшает закладку и формирование плодовых почек, значительно увеличивает накопление сахара в ягодах, практически на целую неделю, ускоряет созревание ягод. Затравленная с осени суперфосфатом почва вокруг побегов кустов винограда повышает его зимостойкость и положительно влияет на созревание.

виноград (600x375, 204Kb)

Далее>>>

Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2015 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дерево из персиковой косточки

Считается, что выращивание персикового дерева из косточки – дело сложное и кропотливое, однако садоводу может вполне оказаться по силам. Для этого понадобится косточка понравившегося плода и соблюдение нескольких не сложных этапов выращивания дерева.

1 (667x500, 138Kb)

Не стоит забывать, что персик – растение теплолюбивое, потому место для его посадки должно быть солнечным и защищенным от ветров.

Далее>>>

Без заголовка

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат на зиму из зелёных помидор.

Вот такой вот салат на зиму из зелёных помидор будет кстати  на любом столе. Его можно подать к любым блюдам. Если у Вас имеются в наличии зелёные помидоры, то попробуйте приготовить такую закуску на пробу. Вам понравится и Вы всегда будете вспоминать этот рецепт в период заготовок.


image (300x400, 117Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический французский перевернутый пирог со сливами

Тарт татен со сливами

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Поиск сообщений в geryk
Страницы: 202 ... 92 91 [90] 89 88 ..
.. 1 Календарь