Зависимость от сладкого формируется годами. Причин такой зависимости, как и видов сладких «приманок», множество. Например:

1) В детстве нас поощряли мороженым и пирожными. Желание вернуться в беззаботное детство время от времени прорывается из нашего подсознания.

2) Основа любой сладости – сахар, который, попадая в организм, быстро распадается на глюкозу и фруктозу (недаром сахар называется «быстрым» углеводом). А глюкоза, как известно, - «бензин» нашего организма. Развивается зависимость от такого быстрого энергетического «допинга».

3) Некоторые исследователи считают, что сахар обладает наркотическим эффектом. Принял дозу – поднял настроение. А если во рту долго не было конфеты, возникает дискомфорт. Налицо зависимость настроения от сладкого.

Частый сценарий.

Получили стресс на работе. Выделился гормон стресса – кортизол, который у многих провоцирует волчий аппетит.

Что проще всего съесть? Конечно, горсть конфет, потому что:

- эта еда доступна и не требует усилий для приготовления;

- быстро перевариваются, всасываются в кровь и питают мозг, вызывая положительные эмоции;

- как бы возвращают в беззаботное и «сладкое» детство.

Дальше: http://shas-live.com/my-to-chto-edim/kak-izbavitsya-ot-zavisimosti-ot-sladkogo