Поваренная соль давно стала олицетворением вредной добавки к еде, которую воспринимают не иначе, как «белую смерть». Наверно ее давно уже прекратили б использовать, если б она не обладала столь ценными качествами.

Она незаменима для жизнедеятельности нашего организма, придает особый вкус еде, помогает консервировать продукты (вспомните хотя бы засолку свиного сала).

Чтобы уменьшить вредные последствия от «передозировки» столь ценной добавки, есть две основные рекомендации – контролировать количество ее потребления (норма 5 – 6 грамм в сутки) и заменить каменную соль морской.

Если с ограничением количества все ясно, то не является ли призыв переходить на пищевую морскую соль рекламной кампанией, которая на руку крупным производителям (не секрет, что она дороже каменной в 10 раз)?

Читать далее: http://shas-live.com/my-to-chto-edim/morskaya-sol