Александрийское тесто для куличей и не только |
Любите сдобу? Это александрийское тесто для куличей и не только, как раз хороший вариант для сдобной выпечки. Вы сможете по этому рецепту, не дожидаясь Пасхи напечь вкусной выпечки. Выпечка получается очень нежной, мягкой и ароматной. Но а к Пасхе, если у Вас такого рецепта нет, рекомендую этот рецепт взять в свои закладки. Куличи у Вас выйдут на славу. Если Вам покажется большое количество ингредиентов, то Вы можете его поделить на 2, 3 или даже 4. Вкусно!
|
|
Квартира для мамы. 54 м2 |
Взято у 
prosto_gost
Интересное техническое задание: квартира для проживания пожилой леди, нужна дополнительная комната для работы, позже - для сиделки, то есть, из однокомнатной сделать двухкомнатную.
Особенно приятно, что для этих молодых ребят, которые купили и делают квартиру для матери в своем доме, я выполняю уже второй проект. Спасибо!
|
|
Шоколадный крем — очень удачный рецепт! |
Нежный по консистенции и вкусу шоколадный крем из рецепта торта Прага подойдет для прослаивания коржей для любого домашнего торта.В этом рецепте крем готовится из желтков и с добавлением какао, сливочного масла и сгущенки. Открыла его для себя, когда пекла торт Прага по ГОСТу.
С этим кремом многим понравится поработать. Шоколадно – сливочная структура крема подойдет даже для коржей безе или меренг при сборке Графских развалин. Именно по этому решила вынести его рецептуру и пошаговые фото приготовления в отдельный рецепт. После того, как я однажды пекла бисквит из яиц с добавлением воды (так требовал рецепт), соединение желтка и воды в приготовлении шоколадного крема меня уже не удивляло.
Все ингредиенты для крема вполне обычные и часто встречающиеся во многих рецептах. Не смотря на это пропорции настолько хорошо подобраны, что результат беспроигрышный.
|
Масла от морщин вокруг глаз. Уход за лицом |
Масла от морщин вокруг глаз
1. Оливковое масло от морщин вокруг глаз пользуется популярностью среди заботящихся о своей коже женщин. Самым простым средством от морщин вокруг глаз будут обычные компрессы с оливковым маслом. Достаточно просто смочить ватные диски в масле и положить на глаза минут на 10. После снятия компресса можно сделать легкий массаж подушечками пальцев. Если добавить в 50 г оливкового масла витамин Е в капсулах, то получится питательная маска из масла от морщин вокруг глаз. Такую маску можно наносить каждый вечер и держать ее нужно всего 5 минут, причем смывать ее не надо, достаточно просто протереть салфеткой.
2. Мало, кто знает эффект сливочного масла от морщин вокруг глаз. Им достаточно просто помазать нижние и верхние веки и оставить впитываться на ночь. Это масло не только от самих морщин вокруг глаз, но и от самой возможности их образования избавит. На основе сливочного масла можно приготовить крем. Для начала надо залить 100 мл кипятка ромашку и цветки липы (по 1/2 столовой ложки) и оставить настаиваться под крышкой в течение 15 минут, потом процедить. Взять 2 столовые ложки этого настоя и смешать с 1 столовой ложкой твердого сливочного масла. Можно также добавить 1 чайную ложку касторки. Затем смешать все ингредиенты до кремообразной массы. Готовый крем из масла от морщин вокруг глаз используют каждый день перед сном и смазывают им веки и уголки глаз.
3. Также широко используют эфирные масла от морщин вокруг глаз. Такие масла отличаются высокой биоактивностью, так как получают их путем холодного отжима. Эфирные масла от морщин вокруг глаз более эффективны также, потому что их молекулы способны проникать в самые глубокие слои кожи, заботясь и питая ее. Для компрессов можно использовать персиковое масло, розовое, миндальное и другие.
4. Отличным средством от мимических морщин является масло кунжутное. Его нужно подогреть и смазать область, где преобладают мимические морщины, оставить его впитаться примерно на час, а остатки снять бумажной салфеткой.
|
Готовим вкусное пирожное "Баунти" |
Не пирожное - а сказка! Свежо и оригинально!
Ингредиенты:
бисквитное тесто (на 14 "половинок"):
4 яйца
80 г муки
20 г порошка какао
20 г картофельного крахмала
120 г сахара
1/2 ч. л. разрыхлителя
начинка:
6-7 cт. л. манки
500 мл молока
200 г сахара
200 г слив. масла
щепотка ванилина
250 кокосовой стружки
украшение для пирожных:
150 мл молока
пакетик "взбитых сливок"
какао
сахарные бусинки
Способ приготовления:
1. Замесить тесто на бисквит:
на бисквит из четырех яиц потребуется 120 грамм сахара, 80 грамм муки, 20 грамм крахмала для легкости и 20 грамм какао-порошка.
Просеять в миску муку, крахмал и какао, 1/2 ч.л. разрыхлителя
Перемешать хорошенько.
Белки взбить до жестких пиков и добавить две столовых ложки сахара.
Взбить еще хорошо до плотности и блеска.
Желтки взбить с тремя столовыми ложками сахара в пышную светлую массу. Добавить к белкам.
Осторожно перемешать.
Всыпать мучную смесь через сито.
Аккуратно перемешать до однородности, поддевая ложкой снизу вверх.
2. Формочки обильно смазать раст. маслом и выложить в них по 1,5 ст. л. теста, разравнивая верх.
3. Выпекать до готовности (проверить зубочисткой).
4. Начинку я приготовила раньше, так что до сборки пирожных она успела хорошенько застыть в холодильнике.
5. Для этого нужно вскипятить молоко и сварить в нем манку, добавив ванилин.
6. Снять с огня и взбить венчиком, чтобы не было комков.
7. Размягченное масло взбить с сахаром добела и ввести в слегка остывшую манную кашу.
8. Взбить миксером и добавить кокосовую стружку, всё время взбивая. Поставить в холодильник.
9. Бисквиты остудить. Брать по ~2 ст. л. начинки (я брала руками и скатывала их в шарик, потом делала лепешку) и ложила её на бисквитик. Затем приплюснуть сверху вторым бисквитом и аккуратно заглаживать тот крем, что вылез.
10. Для украшения можно использовать то, что вам угодно. Я воспользовалась пакетированным заменителем сливок, приготовив их так, как было указано на упаковке: в 150 мл холодного молока добавить содержимое пакета и взбить миксером до загустения.
11. Обмазать сливками, притрусить верх какао и украсить бусинками.
|
Сельдь фаршированная |
 |
 Тамара Агапитова, спасибо за рецепт!Это очень вкусная и красивая закуска украсит любой праздничный стол.Идея не моя, а Светланы Шнип, с моими незначительными изменениями. |
|
Ингредиенты для Сельдь фаршированная
|
|
Тесто.Кухонные хитрости для теста |
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
|
Польза а также противопоказания к кураге |
|
|
 |
|
Секреты удачной стирки |
1 Чтобы махровые полотенца и халаты стали мягкими и пушистыми, можно после стирки положить их в соленую воду на 15 мин и не гладить.
2 Вещи из белого шелка нужно сушить только в тени: от солнца и яркого цвета они желтеют.
3 Чтобы кухонные занавески легче отстирались, нужно замочить их на ночь в соленой холодной воде.
|
Сало в тузлуке |
Сало в тузлуке получается очень вкусным! Этот рецепт понравится тем, кто любит сало с большими мясными прослойками!
|
|
Можно ли поправиться от.. про все продукты и не только. |
Страх пополнеть не дает покоя многим женщинам. А когда сидишь на диете или подсчитываешь калории, то кажется, что поправиться можно от чего угодно.
|
Уроки фотошоп. Горячие клавиши для Фотошопа |
В этой статье, я хочу поделиться с вами, информацией какие горячие клавиши для Фотошопа, я постоянно использую в работе с программой Adobe Photoshop и которые, несомненно, пригодятся и вам, особенно если вы только начинаете знакомство с программой и для более эффективной работы.
|
Денежное дерево. Как за ним ухаживать |
Денежное дерево обладает древовидным стволиком и мясистыми сочными листьями округлой формы, напоминающими монеты (отсюда, собственно, и произошло название растения). Кстати, денежное дерево по фэн шуй символизирует богатство и, согласно древней китайской науке, способно притягивать в дом потоки материальных благ. Кроме того, специалисты утверждают, что полезные свойства денежного дерева не уступают свойствам целебного алоэ, листья которого применяют для заживления ран и ссадин на коже.
|
Фразы для размышления |
/nnm.me/i/cut.gif" target="_blank">http://nnm.me/i/cut.gif); background-color: transparent; height: 16px; overflow: hidden; text-indent: -9999px; background-position: 100% 0px; background-repeat: repeat no-repeat;">----------------------<cut>----------------------
|
На заметку: продукты, которые несовместимы для одновременного поедания |
Что с чем нельзя есть?
Все знают как круто будет, если скушать селедочку и запить ее кефиром. Но медикам пока точно неизвестно, почему эти продукты в таком сочетании противоречат друг другу. Для многих сочетание селедки и молочного не является огненной смесью. И они уверены, что это просто предрасудки. Мы выросли с этим знанием о не сочетаемости продуктов и рациональные объяснения не нужны. У каждого народа есть свои запреты на то, какие продукты смешивать нельзя.
Некоторые ученые считают, что такие знания пришли к нам из древних верований. Не у всех народов совпадают запреты на сочетания продуктов. Это можно назвать культурой питания и сравнить с тем, что в нашей стране много улиток и лягушек, но из них не делают визитные блюда, как во Франции, хотя этих зверюшек у нас – навалом.
Итак, вот список антисочетаний:
1.Крахмал с кислыми продуктами, такими как томат, апельсин, смешивать не рекомендуется. Произойдет химическая реакция. И продукты потеряют все свои полезные качества, то есть фрукты и овощи упадут лишним бесполезным грузом в желудок.
2. Интересная реакция получится, если сначала выпить газированной воды и потом молочное. В желудке взорвется маленький мини химический завод. Можно на картинке посмотреть что происходит с колой, если смешать ее с молоком.
3. Не такой интересный, но тоже вредный эффект получается, если есть фрукты после грандиозной трапезы, как мы привыкли. Сначала салат, потом горячее, потом сладкое и на десерт — фрукты. Первые горячие блюда перевариваются намного дольше, и пока дойдет очередь до фруктов, пройдет с полчаса. А фрукты начинают гнить в животе уже спустя первые 15 минут. Неприятная картина представляется перед глазами, если вообразить что происходит в этот момент в животе.
4. Вкусные яблочки, спелые грушки, виноград, сочные сливы, абрикосы и арбузы не советуют есть после белковых продуктов: мяса, рыбы, грибов, яиц. По той же причине, что и в предыдущем пункте — разница в скорости переваривания.
5. А кому не нравится утром выпить чашку кофе и съесть ржаной хлеб, скажем, с маслом? Если вы любитель, то знайте, все это делали зря. В организм попадали просто продукты-наполнители без полезных веществ. Потому, что кофеин препятствует всасыванию нужных элементов для организма, в частности кальция.
6. Следующий запрет для желудка – космическая смесь, реактивная ракета. На этой ракете предпочитают летать любители веселых вечеринок. Это микс колы и алкоголя – этот напиток для тех, кто хочет быстро опьянеть и на утро иметь сильное похмелье.
7. Пиво с арахисом – классическое сочетание. Но, весьма, губительное. Арахис относится не к семейству ореховых, как это принято думать, а к бобовым. И в сочетании с алкоголем бобовые теряют все свои полезные свойства и просто становятся тяжелым продуктом для организма.
8. Чтобы получить верное слабительное, съешьте дыню и запейте алкоголем, и будете бегать до туалета, как марафонец. Или можно запить дыню холодной водой, кефиром, йогуртом – эффект тот же.
9. А чтобы получить опухшее лицо и отеки, ешьте больше арбуза, заедая его разными солеными продуктами. Тогда жидкость задержится в организме, и вы получите «красоту» на лицо.
10. И на последнее место попало классическое сочетание огурцов с молоком и с селедкой. На самом деле все зависит индивидуально от человека. У кого-то это сочетание может вызвать брожение в желудке, а иногда и отравление. Соленые огурцы или селедка, попавшие в желудок, окисляют молоко, и оно тут же сворачивается. Несмотря на это факт, в культуре питания существуют блюда, сочетающие в себе эту смесь. Самое распространенное – форшмак (классическое сочетание молока и селедки).
Какие бы не проводились эксперименты с продуктами. Важно вовремя и правильно оказать себе первую медицинскую помощь. Если вы любите смешивать газировку с молоком, то не откажите себе иметь под рукой сорбенты. Лучше перед такими экспериментами заранее выпить, скажем, активированного угля или полисорба. Чтобы избавиться от сильной интоксикации активированного угля надо размельчить 60 таблеток или полисорба растворить в воде 2 столовые ложки, пить эти лекарства до тех пор, пока не станет лучше. И, если после смешения селедки и газировки, и огурца у вас в животе началась «вечеринка», помогут сорбенты.
Вот, теперь известны все секреты, как «бомбить» свой желудок и даже есть защитное оружие в этой войне — противоядие в виде сорбентов. И в заключение к информации о странных сочетаниях в еде, два абзаца, которые точно перевернут ваше сознание о «дружбе» продуктов.
Салатик из огурцов с помидорами – самый летний и полезный… хотя, нет только летний, полезность в нем исчезает тут же, как соединяются помидоры и огурцы. Академик Покровский А.А. в ходе своих исследований сделал вывод, что сочетание огурцов и помидоров приводит к разрушению в салате витамина С.
А вот, например, щавелевый суп хорошо бы съесть с молоком. Сочетание, конечно, отвратное, но при такой дружбе щавеля и молока, разрушаются вредные щавелевые кислоты.
Ну, теперь всем приятного аппетита и держите под рукой верный сорбент!
|
>Если беспокоит поджелудочная... |
...Есть способ не только облегчить страдания, но и навсегда забыть о этой напасти.....
Это семя льна..., оно единственное! способно вылечить вашу поджелудочную железу:
Нужно:
Свежемолотую столовую ложку семян льна заварить 0,5 стакана кипятка....
Дать потомиться на слабом огне 5 минут при закрытой крышке и оставить остывать в таком состоянии.....
а тёпленьким, как остынет - выпить этот киселек вместе со всеми шалушками от семени за 30 минут до основного приема пищи.
Если присутствуют приступы...то участить прием до нескольких раз в день,
сами будете чувствовать необходимость применения....
Результат не заставит себя ждать ...облегчение и улучшение наступает сразу же!
Рецепт от 
Elena Khokhlova [/more]
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - 300 рецептов народной медицины.
Часть 2 - Рост волос.
...
Часть 20 - Как ускорить метаболизм.
Часть 21 - Кашетерапия.
Часть 22 - Если беспокоит поджелудочная...
Часть 23 - Квасы Болотова.
Часть 24 - Лучшее лекарство – это еда.
Часть 25 - Омолаживающая смесь.
Часть 26 - Девясил (Inula). Лечение онкологии.
Часть 27 - МУДРЫЕ ЯПОНСКИЕ РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ
|
Лечение гипертонии народными средствами |
намочить яблочным или столовым 5-процентным уксусом тряпочку и приложить ее к пяткам на 7-10 минут. Рецепт достаточно эффективный, а потому нужно следить, чтобы давление не упало слишком низко. Когда давление нормализуется - процедуру прекратить.
Несколько советов "безнадежным" гипертоникам:
1) Говорите всегда правду.
Как доказали ученые, ложь вызывает скачки кровяного давления.
2) Замените кофе чаем.
Лучше чаем из трав. Кофеин имеет свойство повышать давление на 5 пунктов и более.
3) Смех - лучшее лекарство.
Читайте анекдоты, смотрите комедии - это одно из лучших лекарств от стресса. Хороший заряд смеха позволяет вашему организму, в том числе и сосудам, расслабиться.
4) Животные - друзья наши меньшие.
Обязательно заведите в доме какое-нибудь животное. Кошка или собака во время прямого контакта действуют подобно таблетке, понижающей кровяное давление.
5) Физкультура, физкультура, физкультура.
Гипертонику просто необходимо заниматься физкультурой. Регулярные занятия спортом понижают кровяное давление, тренируют сосуды.
6) Сбростье лишние килограммы.
Если вашего тела стало слишком много, срочно сбросьте лишний вес. В ходе одного из исследований у 60% больных гипертонией после похудения давление снизилось настолько, что они смогли отказаться от лекарств.
7) С - витамин номер один.
Употребляйте в пищу больше фруктов и овощей, богатых клетчаткой и витамином С. Ученые доказали, что дефицит этого витамина приводит к повышению кровяного давления.
8) Ешьте меньше соли.
Натрий является основной причиной повышения давления.
Рекомендация: перед применением того или иного рецепта обратитесь к Вашему врачу за консультациями и разрешением к применению.
|
Как привести давление в норму |
|
Массаж биологически активных точек лица и головы |
Биологически активные точки (БАТ) – это зоны, по которым кровеносные, лимфатические и нервные каналы проходят наиболее близко друг к другу. Массаж этих точек улучшает кровоснабжение головного мозга, усиливает отток лимфы, регулируя тем самым кровяное давление, способствует улучшению зрения и слуха. Кроме того, активные движения стимулируют кровообращение в кончиках пальцев, а поскольку нервные окончания пальцев непосредственно связаны с мозгом, их работа способствует успокоению и расслаблению.
|
Китаец сам себе отрезал ногу |
Измученный сильнейшими болями в правой ноге, которые были вызваны артериальным тромбозом, житель одной из провинций Китая не мог заплатить за лечение – и тогда он решился на рискованный шаг. «Когда я разрезал мышцы, то было почти не больно, и кровотечения практически не было, очевидно из-за тромбов. Боль стала адской, когда я пилил кость: чтобы не закричать, я зажимал в зубах бамбуковую палку». Врачи поражены мужеством и терпением необычного пациента.
Сейчас, после того как его история стала достоянием гласности, 47-летний Чжен Янь Лян, проживающий в провинции Хэбэй (Hebei) на востоке страны, наконец-то может получить полноценное лечение.
Но ранее, когда он неоднократно обращался за медицинской помощью, местные медики либо отказывали ему, либо требовали оплатить дорогостоящее лечение, так как медицинская страховка Чжен Янь Лян не покрывала расходов на терапию довольно редкого заболевания.
Сильные боли в ноге, которые мучили немолодого крестьянина, были вызваны артериальным тромбозом магистральных сосудов правой ноги.
Врачи требовали 49 000 долларов США в качестве предоплаты, а все лечение должно было обойтись не менее чем в 150 000 долларов, которых у него не было, рассказывает mk.ru.
Когда боли стали невыносимыми, и в больной ноге начала развиваться гангрена, Чжен Янь Лян решился на невероятный поступок – он сам ампутировал себе ногу. Чжен рассек мягкие ткани ноги с помощью острого ножа, а кость перепилил слесарной ножовкой.
На следующий день его все-таки госпитализировали – по мрачной иронии, страховка не давала ему возможности лечить артериальный тромбоз, но обеспечивала лечение тяжелейшей травмы.
О невероятном случае рассказала одна из местных газет, история попала в интернет и, хотя теперь Чжен Янь Ляна лечат бесплатно, впечатленные пользователи Чайнанета перевели на его счет более 9 000 долларов пожертвований.
Как ни странно, но проведенная на собственной кухне ампутация не привела к заражению крови. Врачи обработали рану и наложили профессиональные хирургические швы – скоро больного выпишут домой.
|
