сейчас музыку ценят не так как раньше, потому что слух у людей уже "притупился". На каждом углу сейчас крутят попсу, эти электронно- обработанные три ноты. Поэтому так и происходит. Но некоторые моменты жизни мы запоминаем. А ассоциируется это у нас с мометами сопрвождающими-музыка, аромат, вкус, что-то ещё... вот и получается ностальгия, когда вспоминаем :)