Праздничный Английский Морковный Торт

   

Моему Люке в студенческие годы случилось 5 лет жить в Лондоне. Отчего он - итальянец и неистовый фанат родной кухни - до сих пор так настойчиво ностальгирует по их англицкому "кэррот-кейку", я никак не могла взять в толк. А на днях решила изведать, что за зверь такой. Любопытно все-таки, да и мужа хотелось осчастливить. По новому))  Али я не любимая жана?.. Полдня в ютубе в поисках наиболее аутентичного, как мне показалось, и заманчивого рецепта, быстрый перевод с инглиша. Не очень хитрые манипуляции. И вот он! Мой первый, кстати, ТОРТ. И он великолепен!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель "Фрайт" Новое открытие в кулинарии

Танцы от плиты и до компа!!!

Картофель Фрайт, отваренный в насыщенном (гипертоническом) растворе соли

Картофель, приготовленный этим способом не разваривается, очень вкусен (по вкусу напоминает печёный, но вкуснее), получается более плотный, чем варёный, и потому не разваливается в салате, очень хорошо сохраняется даже на жаре (до 5-ти дней), т.е. удобен в дороге. И готовится всего за 20 минут.

Читать далее...

Шапочка для любого возвраста

Читать далее...

Простой, как носок? А такое видели?

Котлеты с очень вкусной начинкой!

Читать далее...

Правильно произносим звуки Р и Л

Читать далее...

Как использовать прокисшее молоко


У хорошей хозяйки ничего не пропадет, даже прокисшее молоко. Ведь из него можно испечь румяные блинчики, ароматные пончики и даже пирог. И еще много-много разных вкусностей к чаю.

Нам понадобится

Для блинчиков:
- 200 мл кислого молока:
- 3 яйца;
- стакан муки;
- 1,5 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. соды;
- ¼ стакана растительного рафинированного масла;
- соль.
Для пончиков:
- 2 стакана кислого молока;
- 1 стакан воды;
- 3 яйца;
- 1 кг муки:
- 10 г сухих дрожжей;
- 1,5 ст.л. сахара;
- ½ ч.л. соли.
Для пирога:
- 1 стакан кислого молока;
- 1 стакан сахара;
- 2 яйца;
- 2 стакана пшеничной муки;
- ванильный сахар (пакетик);
- 1 ч.л. соды;
- любые фрукты или ягоды.

Инструкция
1
Блинчики
Отделите яичные белки от желтков и взбейте их в пену с половиной стакана сахара. После чего добавьте желтки, растертые со второй половиной количества сахара, положите соль. Перемешайте. Влейте стакан кислого молока и снова перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто на блины так, чтобы не было комочков. Добавьте соду для пышности блинов. Так как молоко уже кислое, гасить соду в уксусе не надо. В последнюю очередь влейте растительное масло.Нагрейте сковороду, смажьте ее поверхность растительным маслом, налейте немного теста и дайте ему растечься по поверхности. Для этого наклоняйте сковороду в разные стороны. После того как блин подрумянится, переверните его. Готовые блины подавайте со сметаной или вареньем.
2
Пончики
Растворите дрожжи в теплой воде и взбейте яйца с молоком. Соедините обе смеси, добавьте соль, сахар, влейте в муку и замесите тесто. Поставьте его в теплое место. Когда тесто поднимется, обомните его и подождите, пока оно снова подойдет.Нагрейте растительное масло в глубокой емкости. Формируйте небольшие комочки и опускайте в кипящее масло. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте их маслом. Когда пончики подрумянятся, достаньте их шумовкой и положите на бумажное полотенце для стекания лишнего жира. Посыпьте сахарной пудрой или подавайте с вареньем.
3
Пирог на кислом молоке
Отделите белки от желтков. Взбейте белки с сахаром до крутой пены и смешайте с растертыми желтками. Добавьте кислое молоко, ванильный сахар, соду, перемешайте. После чего медленно всыпьте муку и замесите жидкое тесто. Смажьте форму маслом и посыпьте толчеными сухарями, выложите ягоды или нарезанные фрукты, сверху залейте тестом. Выпекайте пирог в горячей духовке до готовности. Выньте его из формы и посыпьте сахарной пудрой.
kakprosto.ru

Аюрведа - Волшебный рецепт красоты

Аюрведа  

 

Волшебный рецепт красоты - действует мгновенно

Читать далее...

ФУРШЕТ несколько рецептов

Мелкие помидоры освободить от сердцевины и начинить свежим сливочным сыром (например, «Филадельфия») с приправами.

****
Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.

****
Приготовить корзиночки из слоеного теста, наполнить смесью, состоящей из тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок, запечь в духовке (есть только свежее).

****
Канапе: на крекеры из кондитерского шприца выдавить крем (сливочный сыр, как Филадельфия, + 4 ст.л. сливок, 30 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. порошка паприки, соль), на шпажки для канапе наколоть оливки, фаршированные паприкой и воткнуть в крем на крекерах.

****
Моццарелла, завернутая в ветчину и перевязанная зеленым лучком.

****
Сырные палочки или сырный шашлык или шпик. Взять разные сорта твердого сыра — острые и неострые, порезать на кубики, ананас тоже порезать кубиками. Насаживать на длинные деревянные палочки попеременно разный сыр, ананас, вишню (черешню), черный и зеленый виноград.

****
Маленькие бутерброды из хлеба грубого помола с кремом из авокадо. Крем: 80 г сыра рокфора + 1 ч.л. лимонного сока + перец молотый. Намазать на хлеб, сверху украсить зеленью и круглыми дольками помидоров.

****

Испечь заварные булочки, срезать с них крышечки, начинить их кремом из сливочного (плавленого) сыра типа «Филадельфия» (или любого другого с приправами и пряностями), положить сверху круглые дольки помидоров с зеленью, закрыть срезанными крышечками.

****
Мини-пиццы.
Вырезать круглые донышки из хлеба для тостов, положить на них все, что необходимо для пиццы, запечь в духовке.

****
Хрустящие оливки (30 штук)
150 г муки, 125 г холодного сливочного масла, 250 г сыра Гауда, соль, паприка (порошок), 200 г оливок, фаршированных паприкой. Муку, масло, сыр и соль быстро замесить в тесто, завернуть тесто в целлофан, поставить на час в холодильник. Оливки обсушить на салфетке, раскатать тесто в жгут диаметром 5 см, порезать, закатать в каждую частичку оливки, разложить полученные булочки на лист, покрытый пекарской бумагой, выпекать при 220 градусах примерно 20 минут.

****
На зубочистки надеть маленькие (cherry) помидорчики, кусочки сыра моццарелла и оливки.

****
Запечь в духовке мелкую картошку с розмарином и подавать на палочках или просто на блюде.

 

Читать далее...

Шанежки с мясом


ШАНЕЖКИ С МЯСОМ!

Ингредиенты:
250 г творога, 2 яйца, 1 ч.л. соды гашен. уксусом, 2 стакана муки, 2 ч.л. масла подсолнечного, фарш для начинки, специи по вкусу

Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла

Техника энтерлак. Подробный МК с сайта 3knosu.ru




Как же вязать такую красоту? На сайте 3knosu.ru есть подробный мастер-класс, который цитирую. Картинки до и после МК нашла на просторах интернета, в том числе на gallery.ru.

Что же значит это новомодное слово?
Энтерлак - техника вязания, полотно выглядит, так как будто выполнено в лоскутной технике, но вяжется вся вещь целиком без отрыва нити. Раньше это назывался плетеный узор, а теперь Энтерлак – так звучит интереснее. Но этой техникой вязали уже давно и в старых журналах очень много моделей, связанных подобным способом.

Чем же Энтерлак отличается от других способов вязания.
Интарсия? – по моему мнению, ничего общего не имеет с Энтерлак.
Модульное вязание или печворк – вяжем отдельными модулями, лоскутками.
Энтерлак – полотно, вяжется вся вещь целиком без отрыва нити! При помощи этой техники создают полотно из разнонаправленных прямоугольников, напоминающее плетение корзин. Эта техника подходит и для одноцветного, и для многоцветного исполнения.

Рассмотрим основные моменты вязания в технике Энтерлак

1. Если мы хотим, чтобы край изделия был ровным – начало вязания состоит из треугольников.
Решите, из скольких петель будут состоять треугольники, и в дальнейшем квадраты. Для начала любого вязания нужно связать пробный образец. Так вы рассчитаете, сколько треугольников нужно будет вывязать, сколько петель набрать для начального ряда, а так же потренируетесь вязать данной техникой.

Допустим, я буду вязать образец из пяти треугольников, ширина одного будет 6  петель.
Набираю на спицу петли сразу для всех треугольников! = 30 петель.

Вязать нужно с применением частичного вязания, укороченных рядов.
Это только звучит страшно, на самом деле все просто.

---

Дальше

Серия сообщений "Вязание оригинальное":

Часть 1 - Кружево и вязание в сочетании с тканью. Подборка моделей. Часть 1
Часть 2 - Кружево и вязание в сочетании с тканью. Подборка моделей. Часть 2
...
Часть 33 - Юбочка “Морской бриз” (вязание на линейке)
Часть 34 - Цветной узор для вязания спицами
Часть 35 - Техника энтерлак. Подробный МК с сайта 3knosu.ru

Программа для создания слайд-шоу из фото и музыки

Хотите сделать приятный сюрприз своему любимому, тогда предлагаю вам попробовать создать для него слайд-шоу. такой подарок понравится не только человеку, который является по своей сути романтиком, но и поразит даже самого заядлого прагматика. Все что вам потребуется это подборка фотографий, выбранная мелодия, которая ассоциируется с чем то приятным, и программа "ФотоШОУ". Эту замечательную программу вы найдете на сайте http://fotoshow.su, и не стоит переживать, тут нет ничего сложного. Итак приступим. Для начала вам нужно просто скачать и установить программу для создания слайд-шоу. Вторым этапом будет отбор фотографий, а затем вам просто следует их перетащить при помощи мышки из имеющейся у вас папки с фото. 

 

Затем вам потребуется выбрать какой вас устраивает переход между слайдами (фотографиями), для создание слайд-шоу это имеет очень большое значение. Ведь по оконцовки и от этого тоже будет зависеть результат.

 

Следующим шагом вы должны отредактировать слайды, для того, чтобы они смотрелись более впечатляюще. Да и не забывайте сохранять их, это очень важно. 

 

Но а теперь можно приступать и к добавлению музыки, тут вы конечно можете импровизировать и попробовать абсолютно разные треки, на свой вкус. 

 

Но а теперь вам стоит приступить к оформлению слайд-шоу. Для этого вам нужно выбрать декоративные рамки и виртуальный экран. И будьте уверенны, что для создания слайд-шоу это очень важный шаг.

 

Но и наконец последним этапом, у вас будет сохранение вашего произведения и записью получившегося видео. 

 

Как видите создание слайд-шоу не такой уже и сложный процесс, и я уверенна что вы его освоите. Но а на последок хочу предложить вам посмотреть видео, на котором показано, как можно самостоятельно создавать клипы. Удачи!!!

 

Источник информации: http://fotoshow.su/slide-profi.php

Лавровый лист исполняет желания!

Волшебная лаврушка Лавр – символ чистоты, целеустремленности, триумфа и бессмертия. Он дает жизненную силу, успех и исполнение желаний. В древнегреческом мифе рассказывается: бог солнечного света и поэзии Аполлон влюбился в прекрасную нимфу Дафну, дочь речного бога Пенея. Аполлон всюду преследовал девушку, и, чтобы спастись от бесчестия и позора, ей пришлось уговорить своего отца превратить её в лавровый куст. С тех пор лавр стал любимым растением Аполлона: он украшал его листьями свою голову и лиру, награждал лавровыми венками победителей в битвах, а также музыкантов, певцов, поэтов и танцоров, для которых он был меценатом. Древние римляне и греки приписывали лавру магические свойства, использовали его в своих ритуалах и верили, что лавровый лист приносит победу счастье и успех. Попробуйте и вы привлечь к себе счастье с помощью, казалось бы, совсем обычной “лаврушки”. Волшебные свойства лаврового листа Напишите желание на лавровом листе, потом киньте его в огонь – и все, что задумали, со временем сбудется. * Разложите по одному лавровому листу в каждом углу комнаты, в которой ваши домашние проводят больше всего времени – лавр прогонит болезни жильцов вашего дома. * Если постоянно носить с собой лавровый лист, он убережет от неприятностей и несчастных случаев. Чтобы привлечь позитивные изменения, разотрите пальцами “лаврушку”, вдохните аромат и вслух, громко озвучьте свою просьбу высшим силам. * Положите лист лавра под подушку: он будет навевать хорошие сны. * Аромат лавра спасает от переутомления, а также дает дополнительные силы тем, кто занимается спортом. Если четыре листочка положить под коврик возле порога, они принесут успех. Листочки должны быть направлены черешками один к другому, фигура будет напоминать крест. Один раз в месяц, на новую луну, меняйте листья на новые. * Чтобы у молодоженов была счастливая семейная жизнь, перед свадьбой на всю ночь положите в обувь жениха и невесты лист лавра, а утром не забудьте его от туда убрать и поблагодарить за помощь. Прикрепите над входными дверями пять лавровых листочка, связанных красной ниткой, и тех, кто живет в этом доме будет сопровождать успех во всех делах. * Лавровая веточка над кроватью ребенка сбережет его от сглаза. Ритуал для привлечения денег: возьмите один листик лавра, капните на него апельсиновое эфирное масло и поместите в то место, где обычно держите сбережения – он будет притягивать туда новые финансы, их поступление будет увеличиваться. * Еще Гиппократ утверждал: если разложить высушенные листья лавра по краю кровати роженицы, то это существенно успокоит боли при родах. Вот такой он «волшебный» лист, подаренный человеку богами. Алексей Умрихин специально для Блога Счастья Школа волшебников -мк-

 

Как сделать изголовье кровати своими руками

  Читать далее

2 часть. Оригинальные переделки из свитера.

Переделки из свитера. 2 часть.

Давайте продолжим изучать мастер-классы по переделкам из свитера  у вот такой оригинальной шапочки и рассмотрению ниже других идей переделочек.

изучаем мастер-классы переделок:

Шьем теплые тапочки из фетра.

Самодельные тапочки из фетра, кожи , твида или джинса. 

 Дорогие читатели, пора утеплять себя , чтобы комфортно чувствовать зимой даже дома, а помогут Вам в этом оригинальные  самодельные тапочки, которые Вы сможете сшить не только для себя, но и для своих деток :)

Сшить такие тапочки Вы можете из различных плотных материалов , а еще лучше комбинировать из разных видов отделки, тогда они будут очень красиво смотреться :)

Ниже Вы сможете   посмотреть все три мастер-класса этих моделей  тапочек:

смотрим :

Идеи по оформлению окон.

В поисках решения своих окон пересмотрела и собрала интересные идеи.
Надеюсь,что и вам понравится эта подборка.
Еще идеи есть в моих фотоальбомах
http://my.mail.ru/?from=email#page=/list/juliko2007/photo?album_id=419
Все идеи собраны на просторах интернета.

1.


2.


3.


4.


5.

и еще 260 идей>>>>>>>>>>>>

НЕЖНЫЕ,НАПОМИНАЮЩИЕ СУФЛЕ - КАПУСТНЫЕ ПОНЧИКИ.

Нежные,напоминающее суфле КАПУСТНЫЕ пончики

Оладьи получаются очень нежные с мягким и нежным капустным вкусом.пропорции на глаз, в зависимости от количества капусты капуста белокочанная - мелко порезанная кубиками яйца - количество яиц зависит от кол-ва капусты растительное масло вода мука сметана и кефир пополам (например 1/2 чашки сметаны и 1/2 чашки кефира) сода соль, перец капельку сахара. Способ приготовления: Капусту заливаем холодной водой, слегка прикрыв, солим, варим до мягкости. Я сварил до легкой хрустинки, мне так нравится. Воду выливаем, капусту остужаем. В это время делаем тесто. В сметану добавляем батермилк или кефир, одно или больше яиц, соль, соду и совсем немножко сахара. Размешиваем. Подождем несколько минут, пока тесто запузырыться. Добавляем остывшую капусту, перемешиваем, добавляем перец. Добавляем такое количество муки, чтобы тесто получилось гуще, чем на обычные оладьи, т.е тесто не должно стекать с ложки. Размешиваем слегка, тесто получится комочками, в некоторых местах даже будет видна мука. Оставляем тесто на 20 минут. Жарим до золотистого цвета в нагретом растительном масле в сковороде, как обычные оладьи. Готовые пончики перекладываем на бумажные полотенца. Подаём с любым любимым соусом или со-сметаной.

ИСТОЧНИК:http://perecusim.ucoz.ru/index/recepty_ne_sladkoj_vypechki/0-46

Завтрак кота - это надо видеть!

Вы только посмотрите, сколько важности и самодостаточности у этого пана!

Шикарная сумка своими руками

Эта сумка - как идея, а сшить её можно из чего угодно, например, из гобеленовой наволочки, которая вам уже не нужна или юбки-плиссе, которую вы уже не носите...Поищите, что там в доме завалялось, а выбросить жалко...