Рис по особому рецепту с бужениной.
 

Очень понравился набор ингредиентов для риса с бужениной и уже даже представила этот вкус. Это будет вкусно, даже не сомневайтесь, да к тому же и красивое блюдо. Попробуйте!

Экспресс-мясо
 

Колбаса, жареная в глечиках
 

Итак на сцену выходит: 1 кг мякоти свинины, взял ошеек, 250 грамм сало-шпик, 3 дольки чеснока , лавровый лист , майоран , соль , черный перец , тонкие кишки, смалец

Томленая свиная шея

Очень интересный рецепт. Мясо в данном случае получается крайне нежным и сочным! Его можно подавать на горячее или использовать холодную, на бутерброды или как закуску.

Мясо в данном случае выходит очень ласковым и сочным!

Свинина по-особому
 

источник

Холодец из свиных ножек рецепт в мультиварке
 

Свиная грудинка в мультиварке
 

Мясные колобки с начинкой
 

— 1 свиная отбивная (125 г)
— 1 ломтик нарезки бекона
— 1-2 ст. л. грибов, обжаренных с луком
— жир для жарения
— соль и перец — по вкусу

Очень вкусное это сало в тузлуке
 

Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало.

Нарезаем сало брусочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.
Варим тузлук.

СВИНАЯ КОРЕЙКА В ДУХОВКЕ.

http://recept-duhovka.ru/svinaya-koreyka-v-duhovke.html
 

Ароматная свиная корейка, запечённая в духовке с чесноком, розмарином и цедрой лимона – самый простой рецепт свинины | Лучшие рецепты самых вкусных блюд для приготовления в духовке

Колбаски свиные для гриля
 

	Данный набор специй в сочетании с мясом свинины и темным пивом идеально раскрывается в условиях приготовления на гриле.
	Ингредиенты: 2,5 кг свинины 2 столовые ложки соли 1 чайная ложка черного молотого перца 1/2 чайной ложки красного острого перца 1/2 чайной ложки молотого имбиря 1/2 чайной ложки тмина 1/2 чайной ложки порошка чеснока 100 мл темного пива Свиные кишки

Китайская лапша со свининой
 

Вкуснейший мастер-класс от шеф-повара китайского ресторана Фан Мина. Лапша со свининой это наиболее популярный рецепт китайской кухни, чаще всего ее заказывают в коробочках на дом или на работу.

Ингредиенты (На 1 чел.)

Тесто для лапши250 г

Свинина 50 г

Грибы древесные 10 г

Морковь 10 г

Капуста пекинская 30 г

Масло от жареного лука 20 г

Сахар 2 ст.л.

Соевый соус несколько капель

Специи, соль по вкусу

Свинина, обжаренная в кисло-сладком соусе по-китайски
 

Кисло-сладкий соус — классика китайской кухни. Свежий перец, зеленый или репчатый лук, ананасы, имбирь, слегка обжаренные в растительном масле с томатной пастой и соевым соусом, отлично дополняют рыбу, морепродукты, баклажаны, но лучше всего сочетаются со свининой.
Для приготовления свинины в кисло-сладком соусе понадобится:

Шашлык в банке - просто объедение
 

Шашлык в банке - просто объедение

свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления

Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.

Лук порезать кольцами и добавить к мясу. Добавить воду. Оставить мариноваться на полчаса. Бекон порезать тонкими полосками.

Нанизывать на деревянные шпажки мясо, чередуя с беконом и луком.

На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку - по 4-5 «шампуров».

Закрываем банку фольгой. Важно: банка должна быть сухая снаружи.

Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула) и выставляем температуру на 180-200 С. Оставляем на 60-80 минут.

Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем аппетитный шашлык!

Нежные шницели с яйцом
 

Ингредиенты:
- 700 гр свинины
- 100 гр булки
- 0,5 стакана молока
- 1 луковица
- 1 яйцо в фарш
- 8 яиц в начинку
- 150 гр сыра
- соль, перец, хмели-сунели, зелень

Деликатес в отваре луковой шелухи
 

---

Читать далее

Засолка сала
 

САЛО В МЕДУ (оригинальный рецепт) Читать далее	САЛО В БАНКЕ (I) Читать далее
САЛО В РАССОЛЕ Читать далее	Сало, вареное в луковой шелухе Читать далее

ВАРЕНАЯ (ЧАЙНАЯ) КОЛБАСА
 

---

Рецепт. Вареной (чайной) колбасы......

---

 

Серия сообщений "колбаса домашнего приготовления":
Часть 1 - Докторская колбаса домашнего приготовления.
Часть 2 - Колбаса из куриной грудки.
Часть 3 - НАТУРАЛЬНАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА
Часть 4 - ВАРЕНАЯ (ЧАЙНАЯ) КОЛБАСА
Часть 5 - СУДЖУК
Часть 6 - Вяленое мясо (готовится с минимальными усилиями)
Часть 7 - Билтонг (biltong) -- видео рецепт

Тушеная свинина “Пикантная”
 

	Просто и вкусно. Отлично сочетается с любым гарниром.
	Ингредиенты: 1 кг мякоти свинины 2 луковицы 1/3 стакана соевого соуса 2 столовые ложки майонеза 1 столовая ложка горчицы Соль, специи по вкусу

Простой рецепт свиных ушей
 

Данный рецепт приготовления свиных ушей очень простой, но от этого он не менее вкусный.

Для приготовления потребуется:

Уши свиные 6 штук

Свиной язык 1 штука

Чеснок 2 головки

Лавровый лист

Соль, перец, приправы

Способ приготовления: