Сегодня сначала чистили купленную землянику, а потом пили из нее на молоке из под коровы молочные коктейли, самые натуральные и полезные! не то что в магазинах молоко взболтают и продают за бешеные деньги.
Сами же ягоды лесной земляники содержат разнообразные полезные для организма вещества, в том числе пектины, органические кислоты, флавоноиды, микроэлементы и витамины (В1, В6, С, фолиевую кислоту и каротин). В лечебных целях используют как свежие ягоды, так и сушеные.
Свежие ягоды земляники полезны при заболеваниях желудка, камнях в почках и печени; при подагре; при гипертонии и атеросклерозе сосудов сердца. 4 – 6 столовых ложек свежих лесных ягод, съеденных натощак, будут полезны при желчнокаменной болезни.
Земляника может вызывать аллергическую реакцию, но с этим зачастую удаётся справиться, если употреблять свежие ягоды минут через 20 – 30 после еды, смешивая их со сливками или свежей сметаной. Сладкие ягоды земляники могут есть те, кто страдает сахарным диабетом.
Земляничный сок используется для ускорения заживления небольших ранок и порезов, применяют его и для лечения поражений кожи, сходных с экземой.
Полезные свойства земляники не теряются и при сушке, они применяются для приготовления настоев и отваров, обладающих мочегонным и потогонным действием, имеющих противомикробные свойства. Помогает настой ягод при нарушениях липидного и минерального обмена, при гипохромной анемии; используют его для регуляции пищеварительного процесса и в качестве желчегонного средства.
Так что мы всем рекомендуем есть больше фруктов, в том числе землянику и пить вкуснейшие коктейли из нее)
