Êóðèíîå ôèëå ñ áàêëàæàíàìè |
![]() |
Åùå îäèí íåæíûé âàðèàíò ñî÷íûõ êóðèíûõ ãðóäîê ñ îâîùàìè...
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
| Áàêëàæàíû íàðåçàòü òîíêèìè ïëàñòèíêàìè. Ïîñîëèòü è îñòàâèòü äî âûäåëåíèÿ ãîðå÷è: | |
![]() |
|
| Äëÿ ñîóñà ëóêîâèöó ïàññèðîâàòü íà ìàñëå: | |
![]() |
|
| Äîáàâèòü ñëàäêèé ïåðåö è æàðèòü ïàðó ìèíóò: | |
![]() |
|
| Âëèòü èçìåëü÷åííûå ïîìèäîðû, òîìàòíóþ ïàñòó. Çàïðàâèòü ñïåöèÿìè, îñòðûì ïåðöåì, òîìàòíîé ïàñòîé è îáæàðèâàòü åùå ìèíóòó: | |
![]() |
|
| Âëèòü ñëèâêè, äîáàâèòü ÷åñíîê. Ïåðåìåøàòü è ñíÿòü ñ îãíÿ: | |
![]() |
|
| Ñîóñ ìîæíî ïåðåìîëîòü â áëåíäåðå äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ, à ìîæíî îñòàâèòü êàê åñòü: | |
![]() |
|
| Ãðóäêè ðàçðåçàòü âäîëü íà 2-3 ÷àñòè. Ñëåãêà îòáèòü è âûëîæèòü ïîëîâèíó ñëîåì âíàõëåñò â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü: | |
![]() |
|
| Îäíîâðåìåííî ïëàñòèíû áàêëàæàíîâ âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü è îòïðàâèòü â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó íà 10-15 ìèíóò äî ìÿãêîñòè: | |
![]() |
|
| Ïåðâûé ñëîé ôèëå îáèëüíî ñìàçàòü ñîóñîì: | |
![]() |
|
| Ñâåðõó ðàñïðåäåëèòü ïîëîâèíó ïëàñòèí áàêëàæàíîâ: | |
![]() |
|
| Õîðîøî ñìàçàòü ñîóñîì: | |
![]() |
|
| Âûëîæèòü åùå ñëîé êóðèíîãî ôèëå, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Ïîëèòü ñîóñîì. Äàëåå — åùå ñëîé áàêëàæàíîâ, ñîóñ. Ïîñûïàòü ñûðîì: | |
![]() |
|
| Ïîìåñòèòü â äóõîâêó ïðè 200 ãðàäóñàõ | |
![]() |
|
| Âûíóòü ÷åðåç 25-30 ìèíóò. Ñëåãêà îñòóäèòü, íàðåçàòü íà ïîðöèè è ïîäàòü: | |
![]() |
|
èñòî÷íèê
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðíûå èçûñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |