êàðòîôåëü ôàðøèðîâàíûé |
http://prorecepti.info/blog/45167544495/Prazdnichn...754968324&bpid=43754968324
Èíãðåäèåíòû :
Êàðòîôåëü - 2 øò.,
Ôàðø (ëþáîé) - 300 ã.,
Ëóê - 1 øò.,
ßéöî - 1 øò.,
Ñûð òâ¸ðäûé (ëþáîé) - 50-70 ã.,
Ìàéîíåç äîìàøíèé,
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî,
Ñîëü,÷¸ðíûé ïåðåö,ñïåöèè ïî âêóñó
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ :
Ëóê ïîðåçàòü è ñëåãêà îáæàðèòü. Ôàðø ïåðåìåøàòü ñ ëóêîì, äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö è ñïåöèè.
Âçáèòü âèëêîé ÿéöî, äîáàâèòü äîìàøíèé ìàéîíåç, ò¸ðòûé ñûð (ïî ñâîåìó âêóñó ìîæíî óìåíüøèòü åãî êîëè÷åñòâî èëè óâåëè÷èòü).
Êàðòîôåëü íàòåðåòü íà ò¸ðêå.
Áåð¸ì ôîðìû äëÿ êåêñîâ, ó ìåíÿ áûëè èç ôîëüãè, âûêëàäûâàåì êàðòîôåëüíûå ïëàñòèíû â âèäå ëåïåñòêîâ ïî áîêàì è íà äíî ôîðìî÷êè.
 êàæäóþ ôîðìó âëèòü ïî 1 ñò.ë. âçáèòîé ñìåñè ÿéöà,ìàéîíåçà è ñûðà â öâåòêè,÷òîáû îíè ñêðåïèëèñü è íå ðàñïàäàëèñü ïðè âûïå÷êå.
Çàòåì íàïîëíèëè ôàðøåì.
Çàëèòü ñâåðõó ôàðø îñòàâøåéñÿ ñìåñüþ.
Ëåïåñòêè ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ïîñòàâèòü çàïåêàòüñÿ â äóõîâêó íà 30 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðíûå èçûñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |