КОЛЬЦО ИЗ СВЕКЛЫ И СЕЛЁДКИ

500г варёной свеклы
200г селёдки
6 отварных яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
400г сметаны или сметано-майонезной смеси
4 ломтика чёрного хлеба
соль
15г желатина

натереть на терке свеклу, выдовить чеснок чесноковыжималкой и смешать. яйца измельчить, смешать с нарезанным луком и селёдкой. добавить сметану, влить растопленный желатин. смешать 1\2 сметаны или майонез со свеклой, а оставшиеся 2\4 смешать с селёдкой и яйцами.дать массам слегка загустеть. столовой ложкой уложить смеси в форму попеременно( слоями или секторами). присыпать слегка обжариными кубиками черного хлеба. поставить в холодильник до полного застывания .
_________________
ИРИНА 150 БЛЮД В ОДНОЙ ФОРМЕ 

 Вот эта форма..с сайта Тупперваре взяла картинку.


 

Серия сообщений "салаты,закуски":
Часть 1 - Запеканка из тунца и цуккини
Часть 2 - ОМЛЕТ по-пионерски
...
Часть 77 - Украшаем салаты
Часть 78 - Красивый торт с тунцом
Часть 79 - КОЛЬЦО ИЗ СВЕКЛЫ И СЕЛЁДКИ
Часть 80 - Цветная капуста по-корейски
Часть 81 - САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ"
...
Часть 98 - Баклажанный тортик с овощами
Часть 99 - Салат «Любовница»
Часть 100 - Салаты от pizzatula-просто и лаконично!!!