
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Íåâðîëîã ðàññêàçàëà, ÷òî ïü¸ò ïî óòðàì âìåñòî êîôå — è ïî÷åìó ýòî ïîìîãàåò ìîçãó
Çàáûëà ïðî òóìàí â ãîëîâå, êîãäà çàìåíèëà êîôå íà îäèí ïðîñòîé íàïèòîê. Ìîçã ðàáîòàåò êàê â 25! Ïðèçíàþñü ÷åñòíî: ÿ áûëà êîôåìàíêîé. Òðè ÷àøêè äî îáåäà — íîðìà. Áåç êîôå íå ìîãëà íè äóìàòü, íè ðàáîòàòü, íè âîîáùå ñóùåñòâîâàòü. Íî â êàêîé-òî ìîìåíò ïîíÿëà, ÷òî ìîé ìîçã ðàáîòàåò íå áëàãîäàðÿ êîôå, à âîïðåêè åìó. ß íåâðîëîã. Âèæó êàæäûé äåíü ïàöèåíòîâ ñ æàëîáàìè íà çàáûâ÷èâîñòü, òóìàí â ãîëîâå, óñòàëîñòü. È çíàåòå, ÷òî ÿ èì ãîâîðþ? Òî æå ñàìîå, ÷òî ñäåëàëà äëÿ ñåáÿ: ïîïðîáóéòå çàìåíèòü óòðåííèé êîôå íà íàïèòîê, êîòîðûé ðåàëüíî ïèòàåò ìîçã. Ñåãîäíÿ ðàññêàæó, ÷òî ÿ ïüþ ïî óòðàì âìåñòî êîôå — è ïî÷åìó ýòî ðàáîòàåò.
![]() ![]() ![]() |
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Liudmila_Sceglova
ÍÀÑÒÐÎÅÍÈÅ...ÌÛÑËÈ ÂÑËÓÕ
|
|

|
«Ñíåæíàÿ êîðîëåâà» â ýòîé âåðñèè — ïðî êîíòðàñò òåêñòóð è âêóñîâ. Íåæíàÿ, ÷óòü ñîëîíîâàòàÿ êðàñíàÿ ðûáà ãàðìîíè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ êðåìîâîé òåêñòóðîé ñëèâî÷íîãî ñûðà. Êèñëî-ñëàäêîå ÿáëîêî äîáàâëÿåò ñâåæåñòè è ë¸ãêîé ôðóêòîâîé íîòû, à ìàðèíîâàííûé ëóê âíîñèò ïèêàíòíóþ îñòðîòó. Õðóñò îðåõîâ çàâåðøàåò êîìïîçèöèþ, äåëàÿ ñàëàò èíòåðåñíåå. Áëþäî âûãëÿäèò î÷åíü ïðàçäíè÷íî è äåéñòâèòåëüíî àññîöèèðóåòñÿ ñ ÷åì-òî âîçäóøíûì è «çèìíèì».
![]() |
|

|
Ñî÷íûå êîòëåòû ñ çîëîòèñòîé êîðî÷êîé — êëàññèêà, êîòîðàÿ íèêîãäà íå íàäîåäàåò. Íåæíûé ôàðø, ïðÿíûå ñïåöèè è èäåàëüíàÿ ïðîæàðêà: ïðîñòî, âêóñíî è ïî-äîìàøíåìó. Îòëè÷íûé âûáîð ê ëþáîìó ãàðíèðó.
![]() |
|

|
Ïüÿíàÿ êóðèöà (ïî-êèòàéñêè — öçóéöçè, 醉雞) — òðàäèöèîííàÿ êèòàéñêàÿ õîëîäíàÿ çàêóñêà èç êóðèöû ïðîïèòàííîé øàîñèíñêèì âèíîì. Ýòî âèíî äåéñòâèòåëüíî î÷èùàåò è îáîãàùàåò âêóñ ìíîãèõ áëþä. Ó ýòîãî áëþäà óäèâèòåëüíûé àðîìàò è òåêñòóðà, äà è íåò íèêàêèõ ñëîæíîñòåé â åãî ïðèãîòîâëåíèå.
![]() |
|

|
Øàøëû÷íûé ñîóñ-ìàðèíàä «Àíãåëüñêàÿ ïûëü» — ñìåñü ïðèïðàâ, êîòîðàÿ ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ êàê ñîóñ, ìàðèíàä èëè çàêóñêà. Òàêæå ñìåñü ïîäõîäèò äëÿ áåëîãî ñîóñà, ñîóñà ãðèáíîãî, ìàðèíàäà äëÿ øàøëûêà, ñîóñà äëÿ çàïðàâêè ñàëàòîâ, âòîðûõ áëþä è òä.
![]() |
|