Записи Друзья Комментарии
galochka82
Аватар galochka82

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в galochka82

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2014
Записей: 1214
Комментариев: 41
Написано: 1372


Пирожки на заварном дрожжевом тесте

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 18:10 + в цитатник
Цитата сообщения Natalia756
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Пирожки на заварном дрожжевом тесте (Супер рецепт!!!)

Пирожки на заварном дрожжевом тесте (Супер рецепт!!!)Пирожки на заварном дрожжевом тесте (Супер рецепт!!!)

Я в восторге от пирожков из этого теста...это просто супер тесто!!! Спасибо огромное автору Lana66 с сайта
http://www.povarenok.ru/recipes/show/47264/
Это тесто Вас не разочарует!!! Мягкое,воздушное,описать трудно,лучше приготовить и попробовать! Слова автора,фото мои.

Описание:
Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята, рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте и очень благодарна автору. Конечно же сейчас не самый подходящий момент жариться у плиты, но кто рискнет, не останется равнодушным. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами!
В подборке рецептов не нашла такое тесто и поиск ничего не дал. Так что не ругайте, если такой вариант уже есть. Просто хочется, чтобы и вы попробовали и угостили своих любимых. Ингредиенты для "Пирожки на заварном дрожжевом тесте"
Соль (1 этап) — 1 ч. л. Вода (Крутой кипяток 1 этап 1 стакан, не горячая кипяченая 2 этап - 1 стакан) — 2 стак. Дрожжи ( свежие, 2 этап. Можно использовать сухие саф-момент 17,5 гр) — 50 гр Мука (1 этап 3 ст.л. 2 этап 500 гр) — 570 г Сахар (1 этап) — 1 ст. л. Масло растительное (1 этап) — 3 ст. л.
Рецепт "Пирожки на заварном дрожжевом тесте"

1 этап. Соединить муку, масло, сахар и соль.
Залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.
Дать остыть этой смеси.
2 этап. В теплую смесь добавить дрожжи (у меня были сухие саф-момент 17,5 гр) и стакан не горячей воды.

Частями ввести муку. Количество муки может быть разным. У меня ушло 500 гр и еще 1 столовая ложка.
Замесить тесто как на пирожки.
Из теста сформировать шарики и дать им разойтись 5 минут.
Сформировать пирожки с любимой вами начинкой и жарить в большом количестве масла.

Пирожков выходит 25-30 штук, смотря какие вы будете делать колобки. Тесто у готовых пирожков такое вкусное и хрустящее.


Пирожки можно не только жарить, но и печь.

А еще можно приготовить сосиски в тесте.


В общем, друзья мои, кто не пробовал, спешите попробовать, а кто уже знаком с этим тестом может снова приготовить его. Можно в тесто добавить 3 желтка, ещe вкуснее будет. Но если яиц нет, можно и без них. Я например, так и делаю.
Приятного аппетита!



Вера Широкова

Natalia756



Серия сообщений "Пончики, пирожки.":

Часть 1 - Хозяюшкам на заметку: более десяти рецептов пирожков
Часть 2 - Пончики с сахаром и корицей
...
Часть 30 - Закусочные пирожки в китайском стиле - настолько вкусные, что им даже не дают остыть!
Часть 31 - Жареные пирожки с черникой и брусникой.
Часть 32 - Пирожки на заварном дрожжевом тесте (Супер рецепт!!!)


Рубрики:  кулинария/к чаю
торты, пирожные,разная выпечка
Нравится

Natalia756   обратиться по имени Пятница, 06 Февраля 2015 г. 04:11 (ссылка)
Спасибо за цитирование.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте