Украшение пасхальных яиц сахарными розами |
В этом году можно найти столько идей по украшению пасхальных яиц, что глаза разбегаются) А как вам такой цветочный вариант, весьма нежный и вкусный? Я предлагаю вам украсить пасхальные яйца сладкой сахарной мастикой. Ниже вы найдете рецепт приготовления сахарной мастики и несколько фото мастер-классов по способу создания розочек. Работа, конечно же, предстоит весьма кропотливая, но результат того стоит. Таких красивых яиц больше ни у кого не будет) Отличимся оригинальностью?
/
Для работы, для создания цветочных пасхальных яиц, можно использовать все, что есть у вас под рукой: бисер, ленты, акриловые краски, готовые тычинки и многое другое. Вместо сахарной мастики можно использовать холодный фарфор, пластику или другую массу для лепки. Но сначала, хочу отвлечь ваше внимание и перенести его к путешествиям, к приближающемуся долгожданному отпуску) Приглашаю вас посетить отличный сайт о Праге, Чехии и путешествиях. Здесь вы узнаете все об этой удивительной стране, а статья Экскурсия в замок Карлштейн о самом популярном замке Чехии поможет вам определиться в выборе места для путешествия и отдыха)
Компоненты для изготовления сахарной мастики для украшения пасхальных яиц:
около 800 г сахарной пудры
-100 г порошка глюкозы
-4 ч.л. желатина
-70 мл холодной воды
-3 ст.ложки маргарина
миндальное масло (можно без него)
красители для продуктов порошковые
Замочить желатин в холодной воде в течение нескольких минут пусть набухнет. После того поместить желатин над паром, перемешать пока не растворится. Добавить глюкозу и маргарин. Снять с водяной бани, прежде чем маргарин полностью распустится. Отставить для охлаждения.
Добавьте сахарной пудры и создайте эластичную массу быстро (сохнет). Если будет клеится добавить сахара-пудры. Если слишком редкая, добавьте маргарин. Массу разделить на несколько частей , окрасить
и завернуть в фольгу . Массой можно покрывать и торт , однако при контакте со сметаной она может растворятся.
А так делать розочки :
1. Раскачать толщиной (около 2-3 мм). Вырежьте кружки рюмочкой (вы можете слегка подсыпать крахмалом чтобы они не склеивались)
2. Свернуть первый кружок рулончиком
3. Затем доклеивать далее кружочки формируя розочку






Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Готовим красиво и вкусно.
Часть 2 - Пасхальная корзинка из сахарной мастики
Часть 3 - Украшение пасхальных яиц сахарными розами
Часть 4 - Как красиво нарезать фрукты (20 фото)
Часть 5 - Детский стол
Часть 6 - К водке - студень, к шампанскому - икра, или чем правильно закусывать алкогольные напитки, чтобы не испортить их вкус и не навредить здоровью
Часть 7 - Рецепт и море идей украшения салата "Мимоза"
Часть 8 - Съедобные шкатулки и корзиночки
| Рубрики: | праздники/пасхальное |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |