• кефир - 250 г
• сахарная пудра - 2 ч. л.
• желатин - 1 ч. л.
• какао - 1 ч. л
• шоколад - 10 г

Приготовление:

Залить желатин кипятком (100мл). Хорошо перемешать.

Шоколад мелко порезать или натереть с помощью терки.

Кефир смешать с пудрой, какао и шоколадом. Смесь добавить к желатину. (Я не ждала пока желатин разбухнет) Все хорошо перемешать.

Вылить в стакан или красивую формочку. и оставить в холодильнике минут на 30. Десерт готов.

Приятного аппетита!