Индийский соус

Ингредиенты

• 400 г желтого болгарского сладкого перца
• 2 лимона
• 20 г корня имбиря
• 3 ст.л. меда

1. Перец и лимон очистить от семян. Имбирь почистить.
2. Все ингредиеты натереть на терке или измельчить в мясорубке или с помощью блендера.
3. Добавить мед.
4. Все перемешать.

Хранить в холодильнике в закрытой банке. Идеально подходит к мясу, придает изысканно пряный вкус.

Источник