Нежнейший сметанник

 

Ингредиенты:

🧈 Масло сливочное 200г

🥚 Яйцо 1 шт.

🧂 Соль-щепотка

🍭 Сахар 3 ст.л.

🥧 Разрыхлитель 1 ч.л.

🥐 Мука 400г

Для начинки:

🍶 Творог 300г

🥛 Сметана 300г

🥚 Яйцо 1 шт.

🍰 Сахар 100г

🫐 Голубика или черника 100г

 

Приготовление:

 1. Для основы смешиваем сливочное масло, яйцо, щепотку соли, сахар, разрыхлитель, муку и замешиваем тесто.  

 2. Выкладываем тесто в форму, делая основу с бортиками.

 3. Для начинки смешиваем творог, сметану, яйцо, сахар и все хорошо перемешиваем.

 4. Вливаем начинку в основу, добавляем ягоды голубики или черники и отправляем в духовку при 180 градусах на 40 минут.

 

Готовьте с удовольствием!