Цитата сообщения Копушка Пришло время готовить кетчуп. Приготовьте и порадуйте своих домашних вкуснятиной.

3 литра томатного сока уварить до 1,5 литра.
Добавить приправы:
1 ч. л. корицы
1 ч. л. сухой горчицы
0,5 ч. л. красного перца
0,5 ч. л. душистого перца
150 г сахара
80 г уксуса
30 г соли
Варить 5 минут, разлить в банки, закатать.