Только выращивая картофель самостоятельно, можно лакомиться самым ранним картофелем, таким у которого ещё и шкурка не огрубела, таким, который и чистить ещё не обязательно. А какой он вкусный- этот свежайший картофель! Такого в магазине или на рынке не купишь, потому что картофель в стадии ранней спелости совершенно не храниться, он завянет уже через пару-тройку часов после выкопки. А вот побаловать себя и своих семейных уникальным вкусом раннего свежего картофеля- это под силу любому огороднику. Картофеля не обязательно выращивать много, для того, чтобы летом полакомиться ранним картофелем, достаточно посадить одну стандартную грядку с 40-50 кустами. А для того, чтобы получать урожай раннего картофеля уже с июня, нужно подготовить рассаду. Это не сложно! Для выращивания рассады картофеля не понадобиться занимать место на подоконнике.

1. Грядку подготовим с осени, заправим её перегноем и торфом или песком для придания дополнительной рыхлости земле. Важно, чтобы грядка располагалась на высоком, сухом, солнечном месте, где рано тает снег и почва хорошо прогревается. Чтобы усилить эффект, можно осенью  грядку сформировать в виде гребня при помощи грабель, а весной прямо по снегу посыпать грядку золой и закрыть плёнкой до самого момента высадки рассады.

2. Семенной картофель нужно купить заранее, можно даже осенью, после покупки,  моем его тщательно. Картофель, который планируется всю зиму хранить, можно перед закладкой на хранение, прозеленить. Сорта для получения раннего урожая, подбираем ранние, желательно районированные.

3.В последних числах февраля достаем картофель и ставим его на проращивание. Одну неделю- в тепле( желательно не выше +18 градусов) и темноте, и ещё три недели в прохладе и на ярком свету. Это как раз весь март.

4. В первых числах апреля сажаем хорошо пророщенный картофель на рассаду.
Делаем из газеты стаканчики объемом примерно 250мл., насыпаем на дно 2 столовые ложки легкого субстрата из опилок и торфа, сажаем картофель и сверху его засыпаем 2 ложками субстрата. Если субстрат влажный, то не поливаем, а если сухой - можно полить.
В стандартный  ящик для фруктов умещается 40-50 стаканов, как раз на грядку.

5. Через неделю покажутся первые зеленые проростки. А ещё через две недели рассада уже готова к высадке на постоянное место. Хорошо если всё это время ящик с рассадой будет стоять в прохладном месте, тогда не нужно дополнительно закаливать рассаду.

6. Это как раз будет последняя декада апреля. В это время обычно всегда бывает теплая и солнечная погода. На готовую грядку ставим невысокие дуги и плёнку перевешиваем на них за пару дней до посадки картофеля. Выбираем теплый, но не слишком жаркий, чтобы от солнца рассада не попеклась, день и сажаем. Сделаем по центру грядки две бороздки на расстоянии 20см. друг от друга, положим немного перегноя, золы и азофоски - все перемешаем с землей и в сухую землю (польем после) посадим нашу картофельную рассаду, предварительно (обязательно) сняв газету.
Рассаду сажаем на расстоянии 20-22см., присыпаем землей повыше и теперь хорошо поливаем теплой водой. Сверху высаженную рассаду накрываем нетканым материалом и оставляем в покое до полного приживания.

7. Через три недели, в последней декаде мая картофель начинает цвести, а значит начинается процесс образования клубнеплодов. Цветки и бутоны лучше выщипнуть, чтобы растения не тратили на них силы. А сам картофель подкормить опрыскиванием по листу раствором калийной селитры.

8.Первые молодые клубни можно подкапывать уже в первой декаде июня. А в середине июня уже можно лакомиться вовсю.

Ничего сложного, а результат отличный и ранняя картошечка на столе очень порадует вкусом!

Самый ранний картофель рассадой