Ðóëåòû èç ëàâàøà Ðóëåòû èç ëàâàøà ...
Óäèâèòåëüíûé çàêóñî÷íûé ðóëåò ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó - (0)🍵🍹🥙 Óäèâèòåëüíûé çàêóñî÷íûé ðóëåò ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó https://zen.yandex...
Íîâîãîäíèé îëåíü ñ êðàñèâûìè ãëàçêàìè - (1)Íîâîãîäíèé îëåíü ñ êðàñèâûìè ãëàçêàìè https://stranamasterov.ru/node/278416&nb...
Ñåðûé õëåá íà ïèâå - (0)Ñåðûé õëåá íà ïèâå Ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè, íî î÷åíü âêóñíûé õëåáóøåê. ß ãîòîâëþ íà á...
Ñëîåíûé ñàëàò «Ñèíüîð Ïîìèäîð» - (0)Ñëîåíûé ñàëàò «Ñèíüîð Ïîìèäîð» Ñëî¸íûé ñàëàò «Ñèíüîð Ïîìèäîð» — ñûòíûé, ñî÷íûé è î÷åíü âêóñíû...
Òóëüñêèé ïðÿíèê îò Àëèè! |
Ìåäîâàÿ âûïå÷êà - ýòî âñåãäà âêóñíî! À "Òóëüñêèé ïðÿíèê" ÿ óæå äàâíî õîòåëà ïîïðîáîâàòü èñïå÷ü. Ìíå ïîäñêàçàëè îäèí ðåöåïòèê, ïî íåìó ÿ è ñäåëàëà. Ïðàâäà, îí ó ìåíÿ íå òàêîé òåìíûé ïîëó÷èëñÿ, íàäî áûëî ñèëüíåå åãî ïîäðóìÿíèòü è ìåä òåìíûé èñïîëüçîâàòü, äà è ïîâèäëà òåìíîãî íå îêàçàëîñü... À íà âêóñ íàì âñåì î÷åíü ïîíðàâèëñÿ. Àðîìàòíûé ïðÿíè÷åê ñ êèñëåíüêîé íà÷èíêîé. È ãîòîâèòñÿ, êàê ìíå ïîêàçàëîñü, ïðîñòî è áûñòðî...
Ñëîâà àâòîðà: Òåñòî: 1 ñòàêàí ñàõàðà, 2 ÿéöà, 1/2 ïà÷êè ìÿãêîãî ìàðãàðèíà, 1÷. ëîæêà ñîäû (íå ãàñèòü),1 ñò.ëîæêà ìîëîòîé êîðèöû, 2-3 ñò.ëîæêè ì¸äà.
Âñ¸ ïåðåìåøàòü è ïîñòàâèòü íà âîäÿíóþ áàíþ íà 10 ìèíóò. Ìåøàòü äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. Âñûïàòü ìóêó- ñòîëüêî, ÷òîá ïîëó÷èëîñü íå î÷åíü êðóòîå ýëàñòè÷íîå òåñòî. Ðàñêàòàòü äâà êîðæà.
Ëèñò ñìàçàòü ìàðãàðèíîì. Ïåðâûé êîðæ ðàñêàòàòü, ñìàçàòü âàðåíüåì è ñâåðõó ïîëîæèòü âòîðîé êîðæ. Çàùèïàòü ïî êðàÿì âèëêîé è ïîñòàâèòü â äóõîâêó. Âûïåêàòü íà ñðåäíåì îãíå.
Ãëàçóðü: 4ñò. ëîæêè ñàõàðà, 2 ñò. ëîæêè âîäû. Ãîòîâèòñÿ íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä îêîí÷àíèåì âûïå÷êè. Ñìàçàòü ãîðÿ÷èé ïðÿíèê.
ß äåëàëà òàê:
Ñàõàð, ÿéöà, ìàðãàðèí (100 ã), ñîäó, ìåä (êîðèöó íå ëþáëþ) ïîëîæèëà â ÷àøêó

×àøêó ïîñòàâèëà â êàñòðþëþ ñ êèïÿùåé âîäîé, ïåðåìåøàëà è âàðèëà, ïåðåìåøèâàÿ, ìèíóò 10 äî ðàñòâîðåíèÿ ìàñëà

Ìàññà äîëæíà âñïåíèòüñÿ

Äîáàâèëà ìóêó

Ïåðåìåøàëà

Òåñòî äîëæíî áûòü íåñèëüíî ìÿãêèì (÷òîáû ìîæíî áûëî ðàñêàòàòü), íî è íå òâåðäûì (íàì æå íå íóæåí íà âûõîäå ñóõàðü)

Òåñòî ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè. Îäíó ÷àñòü ðàñêàòàòü íå ñèëüíî òîíêî

Íàêðóòèòü íà ñêàëêó è ïåðåíåñòè íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ìàñëîì

Ïîìàçàòü ïîâèäëîì (ëó÷øå òåìíûì êàêèì-íèáóäü)

Âòîðîé êóñî÷åê òåñòà ðàñêàòàòü è íàêðûòü ñâåðõó

Êðàÿ çàùèïàòü

Âèëêîé ïðèäàòü èì ðèñóíîê

Ýòî òåñòî î÷åíü ýëàñòè÷íîå, ïîñëóøíîå, êàê ïëàñòèëèí. Ìîæíî êóñî÷åê îñòàâèòü è ñäåëàòü êàêóþ-òî àïïëèêàöèþ íà ïîâåðõíîñòè ïðÿíèêà. Ðèñóíîê áóäåò äåðæàòü ôîðìó è íå ðàñïëûâåòñÿ â äóõîâêå.

Âûïåêàòü ïðè 180 Ñ äî ðóìÿíîãî öâåòà

Ãëàçóðü:
Ãëàçóðü ÿ ñäåëàëà ïî ñâîåìó.  ñàõàðíóþ ïóäðó (ïðèìåðíî ïîë ñòàêàíà) äîáàâëÿëà ïî ëîæå÷êå ãîðÿ÷åé âîäû

è ìåøàëà, ìåøàëà... äî ïîáåëåíèÿ

Åñëè ñëèøêîì æèäêî ïîó÷èëîñü, äîáàâüòå åùå ñàõàðíîé ïóäðû, åñëè ãóñòî - åùå âîäû

Ñìàæüòå ãîðÿ÷èé ïðÿíèê è äàéòå ãëàçóðè çàñòûòü

Ìîæíî ïèòü ÷àé!

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!

| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |