LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Без заголовка

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффектный плед (шарф) крючком. Узоры. Разбор полетов. Часть 2

Дизайнер Bonnie Barker

Часть 1 здесь

Рубрики:

рукоделие

Без заголовка

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые чебуречные чебуреки

Танцы от плиты и до компа!!! И сколько я не жарила чебуреков по многим рецептам, но лучше чем эти по старому рецепту нет, и не будет это проверено годами. Эти чебуреки это самое самые чебуречные чебуреки в мире!!!

По семейной легенде мой прадед был казаком с Дона. Моя бабушка с дедушкой с пятью детьми по обстоятельствам от неё не зависящим и не по своей воле, переселили в Казахстан, но это другая история, как нибудь в другой раз. У бабушки был веселый нрав, она все умела легко сходилась с людьми, и у неё сразу появилось очень много подруг казашек. Вот они и научили её печь чебуреки и беляши, готовить бешбармак. А готовила она так что в искусстве кулинарии превзошла своих учителей.

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ilyaevteev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё будет так, как быть должно!..

СлингоГрад :: Просмотр темы - Ederlezi с днем рождения!

Анастасия Ларецкая

Всё будет так, как быть должно!..
Иначе просто не бывает…
Настанет срок – и снег растает… –
Всё будет так, как быть должно!..

Всё будет так, как быть должно!..
Вы это чаще повторяйте,
И никогда не унывайте –
Всё будет так, как быть должно!..

И если что-то не сбылось,
И нет кого-то с Вами рядом –
Так может Вам его не надо?..
И хорошо, что не сбылось?!

Всё будет так, как быть должно:
Всё то, что Ваше – будет Вашим!..
Умейте только жить без фальши… –
Пусть будет так, как быть должно!..

© Copyright: Анастасия Ларецкая, 2008
Свидетельство о публикации №108041801129

ilyaevteev

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Купеческий» — настоящее объедение!!!

Салат «Купеческий» — настоящее объедение!!!

Очень вкусный салат с отварным мясом и майонезом. Салат Купеческий понравится всем – отличная сытная закуска!

Салат Купеческий с отварным мясом и майонезом

Ингредиенты:
— Отварная нежирная свинина — 200 г

— Морковь — 2 крупные

— Лук репчатый — 1 шт.

— Сахар — 2 ст.л.

— Уксус — 2 ст.л.

— Кипяток – полстакана

— Зелёный консервированный горошек — полстакана

— Майонез, соль, перец — по вкусу

— Подсолнечное масло — для жарки

Приготовление:
Натираем морковь на средней терке и обжариваем до мягкости. Лук нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем уксус, сахар и заливаем кипятком. Перемешиваем и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Маринад сливаем. Отварное мясо нарезаем кубиками и смешиваем с маринованным луком, жареной морковью и горошком. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 03 Декабря 2014 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ангарский" (медовый)

Сколько я пробовала разных медовых тортов, вкуснее этого нет!Необычный способ приготовления, минимум продуктов, недорогой. При этом нежный, ароматный, безумно вкусный. Попробуйте, ручаюсь, не пожалеете!

Ингредиенты для "Торт "Ангарский" (медовый)":

Масло сливочное (или маргарин) — 150 г

Яйцо куриное — 2 шт

Сахар (тесто-1ст.; крем-1ст.) — 2 стак.

Сода — 1 ч. л.

Мука — 2 стак.

Сметана (в крем) — 400 г

Мед — 2 ст. л.

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ты однажды захочешь вернуться. Безумно захочешь

Ты однажды захочешь вернуться. Безумно захочешь.
Когда ночью проснешься, и глаз не сомкнёшь до рассвета.
Когда мыслью, как током, что я тебя всё-таки очень…
И собьешься со счета какая в руках сигарета.

И захочется вдруг закричать, заорать что есть силы
И предательски выступят слёзы /от них не спасешься/
От того, что другая, не я, называет любимым,
Та, которой поклялся, что больше ко мне не вернешься…

Ты однажды захочешь назад до озноба по коже,
До отчаянья от невозможности снова стать ближе…
Ты опустишься нА пол и шепотом выдохнешь: «Боже,
Ты храни её там за меня… Ты храни её… Слышишь?

Я бы сам… Но ты видишь…» И вдруг замолчишь. И подкуришь.
И поймешь, что живешь в страшном сне и нет силы проснуться.
И поймешь: ничего не забыл и что всё еще любишь…
И захочешь вернуться. Безумно захочешь вернуться...

© Copyright: Юлечка Гаркуша, 2011
Свидетельство о публикации №111050204086

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый кекс от Джейми Оливера

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет «Минутка»

На поваренке много рецептов мясного рулета, но такой я не нашла. Готовится очень просто и быстро. Ну и конечно вкусный! Подходит для неожиданных гостей.

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Пустыня Сахара" (легкий и без выпечки)

Десерт "Пустыня Сахара" (легкий и без выпечки)

Этот десерт называется "Пустыня Сахара", то в нём обязательно будет присутствовать песок. Роль песка в этом десерте выполнит печенье. Печенье следует взять обычное, без каких-либо начинок, прослоек, глазури и прочего. Например, "К чаю", "К кофе", "Юбилейное" (обычное), "Топлёное молоко","Сахарное" и им подобные. Орехи можно выбрать по вкусу - это грецкие или арахис. Взять обычные, без обжарки и соли.

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖИЛЕТ удлинённый крючком (японские ажуры)

04 (555x700, 231Kb)

Рубрики:

рукоделие

Без заголовка

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina-F-irina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вязать шапку крючком нужного размера Столбиками с накидом

Рубрики:

мастер-классы

Ленточное кружево 2 части Кружева крючком с бусинами

Без заголовка

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленточное кружево с бусинками

Жмем на картинку или надпись и будет видео-урок

Лента с бусинами 2 части Красивая ленточка крючком

Рубрики:

мастер-классы

Без заголовка

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ С ЛУКОМ

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка "По-корейски"

Селедка "По-корейски" priyatnogo-appetita.com

(корейская кухня)

Селедка "По-корейски" - очень вкусная и недорогая закуска. Пикантная, острая и малокалорийная!

Время приготовления – 15 минут + ночь для маринования.

Порций – 4.

Ингредиенты:

Селедка (свежая) – 500 гр.,
Лук – 2 шт.,
Томатная паста (лучше домашний томат или аджика) – 1 ст. ложка,
Перец черный молотый – 0,5 ч. ложки,
Перец красный острый – 0,5 ч. ложки,
Уксус (9%) – 2 ст. ложки,
Соль – 0,5 - 1 ст. ложка (мне больше по вкусу не очень соленая, кладу половину столовой ложки),
Подсолнечное масло – 50 мл.

Способ приготовления:

Рыбу разморозить. Отрезать голову, хвост, плавники.
Очистить брюшко. От хребта отделить филе и вынуть крупные косточки. Шкурку очищать не надо. С одной большой селедки получается 2 филе.
Филе режем на кусочки толщиной 3-4 см. Молоки или икру тоже порезать кусочками, но добавить в конце, чтобы не развалились.
Лук порезать полукольцами.
Итак, надо взять кастрюлю, положить кусочки рыбы, лук и посолить. Затем добавить перец черный, перец красный. Теперь налить уксус. Перемешать.
Добавить икру или молоки. Аккуратно еще раз перемешать.
В сковороду влить подсолнечное масло, разогреть и добавить томатную пасту. Так прожарить 3-4 минуты, остудить и залить селедку.
Поставить посуду в холодильник где-то на 3 часа. Но, между нами девочками, я ставлю на ночь. На утроселедка "По-корейски" готова на 100 %.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ленна14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника пляжная-капельки росы...-моя работа.

Люблю я вязать пляжные туники, столько идей в голове..Эту захотелось украсить "стразиками",чтобы на солнышке сверкали. Как капли росы на листочках.Туничка очень простая в вязании.. И отделка совсем не сложная,если кому понравится,буду рада. Критику принимаю.Туника одета на белый купальник

Рубрики:

рукоделие

Без заголовка

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый хлеб с сыром

7pQWYX-fgRY (560x409, 164Kb)

Когда я впервые приготовила этот хлеб, то сама не ожидала такого результата и вкуса от абсолютно простых продуктов. Запах зеленого лука вперемешку с сыром и маслом — чудесно. Да и очень удобно подавать в таком виде, каждый может оторвать себе кусочек.

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поговори со мной...

Поговори со мной… так, ни о чем… хотя б чуть-чуть…
Мне душу выстудила снежность…
Позволь под шепот губ уснуть
И нежность…

Поговори со мной… ну, не молчи… дышу тобой…
Мне каждый вздох как исцеленье…
Даруй мне лунной ворожбой
Спасенье…

Поговори со мной… скажи, что любишь… что скучал…
Прости мне слёзы без причины…
Душа, как брошенный причал,
Пустынна…

Поговори со мной… как будто мир на миг исчез…
А мы всё ближе… ближе… ближе…
Мне без тебя… как без небес…
Не выжить…

© Copyright: Марина Есенина, 2010
Свидетельство о публикации №110120508593

Рубрики:

Комментарии (1)

Без заголовка

Среда, 19 Ноября 2014 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вы знаете что такое фадж?Шололадный фадж?

Я в восторге! Как вкусно! прямо пальчики оближешь!

Рубрики:

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 19 Ноября 2014 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная колбаса

Ингредиенты к рецепту «Шоколадная колбаса»:

Какао порошок 2 ст. л. Масло сливочное 200 г

Молоко 0.5 ст. Орехи грецкие 100 г

Печенье песочное 500 г Сахар 1 ст.

Сахар

Готовим шоколадную колбасу из печенья

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Эндрю_Фриз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Божественная награда

Не исчезает никуда,
И не приходит ниоткуда.
Она была, и есть, и будет,
И неподвластны ей года.

Для Жизни Жизнью рождена
Всевышним бережно хранима,
Нежна, чувствительна, ранима,
Наградой Господа дана.

Она – царица и раба
В одном лице одновременно,
Вершит большие перемены,
Судьбою послана когда.

Любовь приходит только к тем,
Кто ждёт, надеется и верит.

Кто закрывает Счастью двери -
Тот и останется ни с чем...

© Copyright: Эндрю Фриз
http://www.stihi.ru/2011/04/22/7786

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пусть белый ангел охраняет душу

5320643_Uo8ysPEV_BA (600x452, 46Kb) У каждого из нас всегда с собой
Два ангела, невидимые глазу.
Есть справа ангел добрый, слева-злой,
Порой по их мы действуем указу.
Бывает, с добрым сердцем человек,
Он любит всех, не мыслит дело злое.
Но черный ангел слева вводит в грех
И дело доброе становится бедою:
Тут совесть мучает и капает слеза-
Ну, как же можно было это сделать?
И смотрит понимающе в глаза
Такому человеку ангел белый.
Ведь черного ему не победить,
Борьба добра со злом пребудет вечно,
Лишь совесть нашу может пробудить,
Остановить, когда мы бессердечны.
Два ангела незримо за спиной,
Мы каждого из них способны слушать.
Но что бы в жизни ни было порой,
Пусть белый ангел охраняет душу.

(из инета)

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я хочу для тебя быть единственной

Я хочу для тебя быть единственной, 5320643_022 (368x272, 15Kb)
Ярким светом сиять в твоей комнате.
Я хочу для тебя быть таинственной
И парить с тобой в невесомости.
Я хочу быть тобою любимой,
Чтобы нежно мне гладил волосы.
Я хочу быть с тобою счастливой,
Чтобы светлыми были полосы.
Я хочу для тебя быть красивой
В ярком платье и тонком кружеве.
Иногда быть с тобою ленивой,
Чтоб кормил меня вечером ужином.
Я хочу для тебя быть домашняя
В теплом свитере, чуть простуженной.
И досуг твой вечерний украшу я,
И согрею в холодную стужу.
Ты люби меня верно и бережно,
Не теряй меня, не обманывай.
Для тебя буду самая нежная.
Всегда разная, может странная.
Я хочу быть твоею единственной,
Сумасшедшая, рядом спящая.
Я хочу быть твоею таинственной.
Ты люби меня настоящую!!!

(из инета)

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак - КАКАЯ ВКУСНОТИЩЩА!!!! чуть вместе с ложкой не сьела!

Этот восхитительный селёдочный паштет украсит любой стол. Выбирая рецепт идеального форшмака, я остановила свой выбор на варианте без хлеба и картошки, с яблоком и рубленый на мясорубке, чтобы масса была зернистой, а не пастообразной.

А вообще, вариантов форшмака очень много, как это часто бывает, «правильного» не существует.

Форшмак является одной из самых легких в приготовлении закусок. Однако по своему вкусу чисто одесское блюдо не уступает заморским вкусностям.

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные!

pipZKz2nIYM (560x403, 190Kb)

Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный фруктовый торт

I4Jjf02fPSY (1) (300x240, 47Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Принципы Лазерсона. Приготовление винегрета

Лучше готовить винегрета столько, сколько вы готовы съесть сейчас. Не стоит оставлять салат на следующий день.

Принцип №1: Сколько едаков — столько картошки.

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 12 Ноября 2014 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Don_Gilett [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напоминание

Ехал один молодой человек на новом сверкающем «ягуаре» в прекрасном настроении, напевая какую-то мелодию. Вдруг увидел он детей, сидящих у дороги. После того, как он, осторожно объехав их, собрался снова набирать скорость, он вдруг услышал, как в машину ударился камень.Читать далее >>>

Рубрики:

Разное

Без заголовка

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние лепешки пита

Ингредиенты:
мука 3 стакана
оливковое масло (опционально) 2 ч. л.
соль 2 ч. л.
сухие дрожжи 2 ч. л.
теплая вода 1 стакан

Приготовление:

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий янтарный яблочный пирог Татьяны Толстой

Янтарный яблочный пирог Татьяны Толстой

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные пончики от Алии!

Это самые вкусные пончики... которые я ела!

Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора...

Слова автора (с моими дополнениями)

Тесто:

Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ ИЛИ ОЧЕНЬ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ БИСКВИТА

Рецепт от Светы (ко мне попал от SweetLady)

На сегодняшний день самый удачный бисквит для рулета и не только (бисквитные коржи для тортов готовлю тоже по этому рецепту), который я когда-либо пекла. Одинаково легко сворачивается, как сразу после выпечки, так и в остывшем состоянии.
Как вы понимаете, начинка может быть любая. Рулет с вареньем готовлю не более 30 мин, а результат превосходный Yahoo!

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Лимонное желе»(без выпечки)

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточная сладость чак-чак - 2 рецепта с фото

Чак-чак рецепт

рецепты

Читать рецепты чак-чака

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ *ПОДУШКИ*

LlN0ZqFwB10 (650x350, 45Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНОМ МОЛОКЕ

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНОМ МОЛОКЕ

Ингредиенты:

-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Серебряный ярлык" (по ГОСТу)

Сказать, что это вкусно - ничего не сказать! Это удивительно вкусно, тает во рту, нежно, восхитительно!!! Думаю, если добавить изюм, будет уже другой советский кекс, надо будет попробовать! А ещё, наверное, это тесто (по сути бисквит) для тортов подходит.
Читать далее

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насыщенный шоколадно-банановый кекс

стакан= 240 мл

100 г горького (52-60%) шоколада
3 небольших очень спелых банана
150 г мягкого сливочного масла
1 ст.светло-коричневого сахара*
3 больших яйца
150 г (1 стакан+1 ст.ложка без верха) муки
1+1/2 ч.ложки разрыхлителя
3 ст.ложки(с верхом) какао
щепотка соли
50-75 г горького шоколада порубить ножом на маленькие кусочки или 50 гр шоколадных капель

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический кекс

Этот рецепт известного греческого кулинара Стелиоса Парляроса, на мой взгляд, просто идеален. Всё здесь в меру, кекс получается очень вкусный, пушистый и ароматный, в меру влажный и сладкий, что много говорить, надо приготовить и попробовать!

Ингредиенты для "Классический кекс" Мука (просеять с разрыхлителем и ванилью) — 500 г

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кекс от Джейми Оливера

Очень шоколадный кекс! Легкий, слегка рассыпчатый, немного влажный, с сильным шоколадно-терпким вкусом и головокружительным ароматом! По моему мнению - самодостаточен: не нуждается ни в пропитке, ни в креме.
Читать далее...

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангельский кекс (кекс- безе!)

Остались белки от сегодняшних приготовлений выпечки - нашла великолепный рецепт кекса.
Это не кекс, это безе-кекс! Воздушный, нежнейший, тающий во рту. Румяная корочка и белый пористый мякиш. Очень вкусно!
Еще этот кекс очень подходит к Рождеству, только порцию надо брать двойную.
Рецепт

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник!

Сегодня на завтрак хочу приготовить манник .

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс апельсиновый для СВЧ

Мне очень понравился этот кексик. Хочу поделиться рецептом с вами.
Состав:
2 апельсина
2,5 ст.л. крахмала
4 яйца
1 ст. сахара
100 гр. сл. масла
3/4 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:

1. С апельсинов снять цедру.
2. Апельсины (1,5 шт) почистить и перемолоть в мясорубке или в блендере с половиной цедры.
3.Добавить крахмал.
4. Эту массу выложить в в форму для микроволновки, простелив бумагой для выпечки, и поставить в микроволновку на 3 минуты на полную мощность. Чтобы крахмал "заварился" и начинка затвердела и не слилась с тестом.

5. Яйца взбить с сахаром до бела с оставшейся цедрой
6. Масло растопить в микроволновке и добавить в тесто.
7. Муку смешать с разрыхлителем и смешать с тестом.
8. Из оставшейся половины апельсина выдавить сок и паремешать с тестом.
9. Всю эту массу вылить на начинку.

10. Поставим в микроволновку на 7-10 минут, крышкой не накрывать.
11. Не вынимая пирог из микроволновки дать ему настояться ещё 8 минут
Кекс можно украсить по краям по своему усмотрению, например, лепестками миндальных орехов. Я посыпала сладким какао.

Угощайтесь.
Примечание: Кастрюльку брала для микроволновки, литра на 2.
Источник

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт родом из Франции. Кекс необычен тем, что у него получается жидкая начинка. Кто-кто, а французы знают толк в десертах.

Ингредиенты (примерно 6 кексов):

Сливочное масло - 100 г
Темный шоколад (70-80% какао) - 200 г
Сахар-песок - 50 г
Яйцо куриное - 2 шт. + 3 желтка
Мука пшеничная60 г
Соль - 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра - 100 г

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые кексики с корично-медовым кремом

Эти кексы обладают ярко выраженным банановым ароматом, который хорошо подчеркивается корицей в креме. Для приготовления крема лучше использовать покупную пудру - она гораздо мельче домашней и не будет хрустеть на зубах.

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный фунтовый кекс

Фунтовые кексы получили свое название из-за того, что изначально для их приготовления основные ингредиенты брались в количестве одного фунта (примерно 450 грамм). Из того количества продуктов, которое указано в рецепте, получается два средних кекса. При желании вы можете уменьшить норму вдвое.

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азербайджанское печенье "Шекер чурек "

Азербайджанская кухня славится своими сладостями. Печенье "Шекер чурек" занимает одно из почетных мест в этом списке. Легкое в приготовлении, очень вкусное и нежное печенье просто не может не понравится. Хочу сделать оговорку, можно приготовить печенье на одних желтках, тогда оно получится еще более воздушным и нежным. Я не стала отделять желтки, использовала яйца.
Этот рецепт может выручить в трудную минуту, когда времени нет, а приготовить к чаю что-то вкусненькое очень хочется.

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 05 Ноября 2014 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пирога с заварным кремом

Кто еще не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками - всем советую приготовить его по этому рецепту. Пирог получается очень вкусным, ароматным, нежным, никто не останется равнодушным. Придется немного повозиться, но это того стоит, поверьте!

Для приготовления пирога с заварным кремом вам потребуется:

Для теста:

1 яйцо;

2 ст. л. сметаны;

180 г сливочного масла;

150 г сахара;

0,5 ч. л. разрыхлителя;

щепотка соли;

360 г муки.

Для крема:

350 мл молока;

1 яйцо;

2 ст. л. крахмала;

4 ст. л. сахара;

1/3 ч. л. ванилина.

Кроме того:

2 крупных яблока;

сахарная пудра для посыпки.

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с кокосовой стружкой

Пирог с кокосовой стружкой - необыкновенно нежный, вкусный и ароматный домашний пирог. Пропитанный сливками, он по вкусу напоминает пирожное. Готовится совершенно просто! Попробуйте!

Для приготовления пирога с кокосовой стружкой понадобится:

кефир 2,5% жирности - 1 стакана (емкость стакана 250 мл);

мука - 1,5 стакана;

яйцо - 1 шт.;

сахар - 260 г (в тесто - 130 г, в начинку - 130 г);

разрыхлитель - 10 г;

ванилин - 0,5 пакетик;

стружка кокосовая - 100 г;

сливки 20% жирности - 200 мл.

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крымские чебуреки

Кто хотя бы раз в жизни пробовал крымские чебуреки, их вкус не забудет никогда. Предлагаю вам рецепт чебуреков, которым со мной поделилась девочка, работающая в Крыму, как раз на их приготовлении. На 100% идентичность я не претендую, но очень советую попробовать! Вкус, корочка, слоистость и сочность начинки - точно крымских чебуреков! Время на приготовление затратить придется, но результат того стоит!

Для приготовления крымских чебуреков понадобится:

Для теста:

мука - 500 г;

вода - 200-250 мл;

масло растительное рафинированное - 5-6 капель;

соль - 1 ч. л.

Для начинки:

фарш мясной - 300-350 г;

лук репчатый (средний) - 3 шт.;

вода ледяная - 5-6 ст. л.;

петрушка (зелень) - 0,5 пучка;

соль, свежемолотый перец - по вкусу;

масло растительное рафинированное для жарки.

Рубрики: