ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО

Среда, 12 Апреля 2017 г. 22:14 + в цитатник

Цитата сообщения Любаша_Бодя

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

1337336162_2 (523x550, 100Kb)

0,5 л. молока,
2 яйца,
4 ст.л. сахара,
1 ч. л. соли,
0,5 стак. растит. масла,
1 пачка сухих дрожжей,
1 п. ванилина (для сладких изделий),
5 стак. муки - сместе с подсыпкой.

* Молоко подогреть, вбить яйца, добавить сахар, соль, масло.

* Все хорошо перемешать.

* Засыпать муку постепенно, добавляя дрожжи и ванилин.
Муки взять столько, чтобы получилось некрутое тесто.

* Тесто переложить в пакет, поставить в холод-к на 20-30 минут.
Затем дать тесту полежать ещё 30 минут на столе.

Можите делать из этого теста всё, что хотите - пироги, пирожки, кулебяки и. т. д. !!!

1337336221_1 (700x525, 92Kb)

СТРЯПАЙТЕ на ЗДОРОВЬЕ !!!
4380194_Maysd_na_vesahflesh (100x120, 31Kb)
Ваша ЛЮБАША БОДЯ.

Серия сообщений "виды теста":
Часть 1 - Милашино тесто (блиц-рецепт) - вкусное тесто для любой выпечки
Часть 2 - 7 секретов приготовления вкуснейших котлет. + рецепты теста
...
Часть 40 - Слоеное тесто моментально и без проблем
Часть 41 - Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!
Часть 42 - ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО
Часть 43 - Бисквит "Накрахмаленная тучка" или бисквит на крахмале
Часть 44 - Виды теста-34 рецепта
...
Часть 48 - Венские багеты
Часть 49 - Несколько видов теста и рецепт сиропа от Valentina Zurkan/Becker
Часть 50 - Турецкое дрожжевое тесто на минералке