Красивые крыши |
Битумная черепица, пришла к нам из Европы, там она используется долгое время и очень популярна. Еще битумную черепицу называют мягкая кровля. У нас она тоже приобрела хорошую репутацию из-за своих достоинств. Например, она экономична,т.к. при укладке кровли практически нет отходов, не ржавеет, не гниет, на ней не заводится грибок и лишаи, не выгорает, не требует дополнительного ухода, водонепроницаема, выдерживает резкий перепад температур, "тепло" и "морозо" устойчива. А срок службы 25 лет. Как видите сплошные достоинства! Но это не повод доверить крышу не специалисту, отлично себя зарекомендовала торгово-строительная компания «Вершина Дома». Любой сложности кровельные работы в компании выполняют специалисты своего дела, к каждому клиенту подход индивидуальный, вас проконсультируют , помогут выбрать материал и аксессуары для крыши с учетом всех пожеланий, рассчитают стоимость работ, а для постоянных клиентов предоставляется скидка.

|
Летний кардиган из Китая |
|
Сто тортов |
Торты - 2619 рецептов
Торт "Рыжик"
![]() |
Ингредиенты на 12 порций:
Тесто: |
Приготовление:
Тесто:
1. Ингредиенты для теста, кроме муки, перемешать и поставить на водяную баню до появления мелких пузырьков.
2. Снять с водяной бани, добавить муку и замесить тесто. Оставить на 30 минут.
3. Разделить тесто на 12 кусочков, раскатать и выпечь коржи.
Крем для торта "Рыжик":
1. Вскипятить 2,5 стакана молока с сахаром.
2. Когда закипит, добавить оставшееся молоко, взбитое с яйцами, ванилином и мукой. Перемешать на огне до загустения. (Если крем получится жидкий, добавить еще немного муки.)
3. Остудить крем. (Если будет много комочков, то крем можно протереть через сито.) Добавить масло, перемешать миксером до однородности.
Уложить коржи друг на друга, обильно смазывая каждый корж кремом и плотно прижимая коржи друг к другу. Один корж раскрошить и обсыпать торт.
Украсить торт "Рыжик" по желанию. Приятного аппетита!
Торт "Сливочный"
![]() |
Ингредиенты на 6 порций:
БЕЛЫЙ БИСКВИТ: |
Приготовление:
Белый бисквит.
1. Желтки отделить от белков. Взбить желтки с половиной сахара.
2. Постепенно подсыпать муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем, не переставая взбивать. В конце добавить ложку растительного масла.
3. Белки взбить в крепкую пену, постепенно всыпая сахар. Взбить до плотных пиков.
4. Белковую массу подмешать к тесту по одной ложке. Я это делаю лопаточкой, движениями, как будто "режу" тесто в разных направлениях.
5. Разъёмную форму смазать маслом, дно покрыть бумагой для выпечки. Вылить в форму тесто, разровнять. Выпекать бисквит при 170 градусах 35 минут (или немного дольше), до тех пор, пока поверхность бисквита не станет упругой при нажатии. Остудить в форме, а затем вынуть.
Тёмный бисквит.
1. Отделить яичные белки от желтков. Желтки взбить с половиной сахара.
2. Муку смешать с какао, крахмалом и разрыхлителем. Добавить мучную смесь во взбитые желтки.
3. Затем по одной ложке ввести белки, взбитые с оставшимся сахаром.
4. Выпекать в прямоугольной или квадратной форме при 170 градусах 35 минут.
Остудить в форме.
Крем.
1. Миксером смешать творожную массу со сгущенным молоком до однородности.
2. Сливки взбить.
3. Затем осторожно добавлять сливки к творожному крему, размешивая миксером на очень низкой скорости, чтобы сливки не осели. Получится нежный сливочный крем для торта.
Приготовление торта.
1. Слить сироп с абрикосов.
2. Светлый бисквит разрезать на две части. Один корж уложить на дно разъёмной формы. Слегка пропитать сиропом от абрикосов и смазать кремом. Надеть разъемное кольцо формы и закрепить.
3. Тёмный бисквит разрезать на полоски толщиной примерно 1,5 см и слегка пропитать сиропом с помощью кисточки.
4. В разъёмную форму поверх светлого коржа выкладывать вертикально вдоль бортика полоски тёмного коржа, замыкая в круг. По внутренней стороне смазать кремом.
5. Затем выложить следующее кольцо тёмного бисквита, каждый круг промазывая кремом по внутренней стороне. Поступать так со следующим витком, пока вся форма не будет заполнена.
6. Верх смазать кремом и накрыть вторым светлым коржом.
7. Весь торт смазать кремом, украсить торт «Сливочный» по желанию.
Шоколадный торт с темным пивом
![]() |
Ингредиенты на 6 порций:
- 400 мл хорошего, очень темного пива |
Приготовление:
Любители темного шоколада будут в восторге... Необычно... Сладковатая шоколадная горечь... Одно условие: торт должен настояться! Я сделала его вечером, очень поздно, попробовала - не очень. Но на утро! Даже главный эксперт оценил шоколадный торт http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116562.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Форму 25-27 см смазать маслом и проложить пергаментом.
2. В миску просеять муку + разрыхлитель + какао, вилкой хорошенько перемешать.
3. Размягченное сливочное масло взбить до белого цвета.
4. Яйца + коричневый сахар + ваниль взбить в хорошую пену, вылить в глубокую миску.
Миксер (а лучше блендер) включить на самую маленькую скорость и начать постепенно мучную смесь вмешивать в яйца. В самом конце смесь может быть очень густой, поэтому я иногда немного увеличивала скорость.
5. В яично-мучную смесь также постепенно ввести взбитое масло. В итоге получится "шоколадная" смесь.
6. В шоколадную смесь понемногу вливаем пиво и блендером доводим смесь до однородности. В итоге получается жидкое тесто.
7. Вылить тесто в форму и запекать около 70 минут при температуре 180 градусов.
8. Вынуть корж из духовки, дать ему почти остыть. Я читала, что у некоторых верхняя корочка получается сухой и вздувается, и в этом случае они немного срезают верх. У меня не было такой катастрофы, очень аппетитненький коржик получился...=))
9. Делаем глазурь: шоколад наломать небольшими кусочками, в миску положить сливочное масло + молоко + шоколад и на очень маленьком огне, постоянно помешивая, растопить и смешать до однородной массы.
Кипятить не надо. Залить горячей глазурью и распределить ее по всей поверхности торта. Дать глазури остыть.
10. Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой до однородной массы. Лучше это сделать вилкой.
Кондитерским шприцем украсить поверхность торта. По моему мнению, чем больше крема, тем вкусней. Я дополнительно поливала шоколадным сиропом...
11. Дать настояться около 7-10 часов. Не забудьте накрыть сверху крышкой для торта.
Торт "Фруктовая горка"
![]() |
Ингредиенты:
Для бисквита: |
Приготовление:
I.Готовим бисквит.
1.Отделить белки от желтков.Желтки взбить с сахаром.
2.Смешать в отдельной миске крахмал и муку и добавить к желткам.
3.В отдельной миске взбить белки в крутую пену.Осторожно добавить белки к основной массе и перемешать (именно перемешать,чтобы белки не осели).
4.Переложить тесто в форму для выпечки и поставить в духовку. (180 градусов ~ 15-20 минут).
5.Достать бисквит,остудить и разрезать на 2 коржа(один корж должен быть потоньше,он пойдет на основание торта).
II.Готовим сливочно-желатинный крем.
1.Консервированные абрикосы и ананасы порезать небольшими кубиками (часть отложить для украшения ~ 3 штуки ананасов и 3 шт абрикосов).
2.Большую салатницу смазать растит. маслом и выложит пищевой пленкой.
3.Дно и стенки салатница красиво выложить абрикосами и ананасами.
4.Сливки охладить.Охлажденные сливки взбить с сах.пудрой до образования густой не растекающейся пены.
5.Желатин замочить в воде,следуя инструкции на пачке!
6.Йогурт выложить в миску и добавить,помешивая,процеженный раствор желатина.Хорошо перемешать.
7.Соединить йогурто-желатинный раствор со взбитыми сливками и хорошо перемешать до однородной массы.
Далее:
1.Один корж порезать кубиками и смешать с порезанными фруктами.
2.На дно салатницы налить немного крема,чтобы прикрыть дно.Сверху положить нарезанный бисквит с фруктами.
3.Далее снова крем,потом снова бисквит.Так повторять до заполнения.
4.Сверху положить корж и поставить торт на ночь в холодильник.
5.Достать торт,вытащить из салатницы и украсить сверху тертым шоколадом.
Торт "Три шоколада"
![]() |
Ингредиенты:
* Шоколад молочный — 200 г |
Приготовление:
Бисквит натираем на крупной терке, добавляем измельченные орехи, амаретто, какао, перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и укладываем пергамент. Бисквит укладываем в форму равномерным слоем.
Готовим слои шоколада. На слой шоколада берем 200 г шоколада, 2 желтка, 20 г сливочного масла, 150 мл взбитых сливок, 1/3 пластины желатина. На водяной бане растапливаем шоколад, желтки, сливочное масло, вводим замоченный желатин, перемешиваем. Слегка остужаем и вводим взбитые сливки. Вливаем на бисквит сперва молочный слой, далее - белый, далее - горький. Каждый слой ставим в холодильник (морозилку) на 20 минут.
Торт замораживаем слегка и нарезаем на порции.
Украшаем по своему усмотрению и желанию. В данном случае, я украсил ягодами, взбитыми сливками, твилем и шоколадом.
Торт "Я+ты"
![]() |
Ингредиенты:
1 корж: |
Приготовление:
Бисквитный корж, рецепт:
Сметану, яйца и сахар взбить. Затем добавить сгущенку, соду, погашенную уксусом, муку. Все перемешать хорошо. ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ НЕ ГУСТЫМ!
Медовые коржи, рецепт:
Сахар, яйца взбить. Добавить мед, масло, соду, погашенную уксусом, муку. Все тщательно перемешать. ТЕСТО НЕ КРУТОЕ!)
Приготовление крема.
Крем для бисквитного коржа:
Масло взбить с сахарной пудрой и по чуть-чуть добавлять сметану. Когда получилась однородная масса, добавить орехи. Орехи выбирать, которые вы любите. Я положила фундук, миндаль, кешью.
Крем для медовых коржей:
Приготовить молочный заварной крем, как на наполеон, с расчетом на 0,5 л молока.
1 корж - бисквитный, делим его на 3 части.
2 корж - песочный, у меня получилось три коржа.
Еще я коржи всегда пропитываю или круто заваренной заваркой чая или коньяком с лимоном и немного воды.
Тортик "Медовик"
![]() |
Ингредиенты:
Для коржей: |
Приготовление:
1. Взбить 2 больших или 3 маленьких яйца с 1 стаканом сахара.
2. Добавить 2 ст. л. меда и 0,5 пачки маргарина. Все прогреть на водяной бане до полного растворения и превращения в однородную массу, непрерывно помешивая. Туда же добавить 1 ч. л. соды и хорошо перемешать.
Снять с огня. Добавить 3-4 ст. муки, чтобы получилось тесто, не прилипающее к рукам.
3. Разделить тесто на 8-10 частей. Каждый кусочек теста очень тонко раскатать и выпекать на противне, смазанном маслом и посыпанном мукой. Для того, чтобы корж перенести на противень, наверните его на скалку.
Каждый корж еще горячим вырезать по нужной вам форме и размеру. Обрезки отложить в сторону. Они нужны будут для посыпания торта.
4. Коржи сложить друг на друга, каждый перемазывая кремом.
Приготовление крема для торта «Медовик».
Вскипятить 4 ст. молока. Отлить 1 ст. В этом стакане развести 2 ст. л. муки и 2 ст. л. крахмала так, чтобы не было комков. Взбить 2 яйца с 1 ст. сахара. В молоко добавить взбитые яйца и разведенные отдельно муку и крахмал.
Все поставить на огонь и, НЕПРЕРЫВНО!!!! помешивая, заваривать крем до загустения. Не оставляйте крем ни на секунду, иначе очень быстро образуются комки и крем не получится таким, как надо.
В остывший крем добавить 200 г сливочного масла.
5. Верх и бока торта обмазать кремом и посыпать крошкой, полученной из обрезков коржей.
Приятного аппетита! Очень вкусно!
Лучша благодарность - добавление записи в цитатник :)
|
ОБИДА... и... ПРОЩЕНИЕ... |

|
Как сделать мимозу |
|
АЖУРНЫЙ ТОП КРЮЧКОМ |
Метки: крючок |
Больше 30-ти способов набора петель |











Петельный набор петель с кручением и двойным кручением- в одну и две нити, немецкий, итальянский, перуанский, "островной", "узелковый", "цепочка", с крючком, витой, "глазок" и другие.
Метки: спицы |
Техника Пересмотра |
Человек живет активной жизнью , взаимодействует со внешнем миром. При этом любая ситуация, любые отношения с людьми означают вкладывание энергии человека в данное событие . Чем более эмоциональным являлось событие, тем больше энергии в нем заложено .
То есть , большое количество нашей энергии запотенциировано в событиях истории нашей жизни .
Например, некие события, которые вызывают у нас эмоциональный всплеск негативных эмоций(смерть, расставания, травмы и пр.), прошлые взаимоотношения и связи, от которых мы стремимся освободиться, страхи, возникающие в прошлом .
Эта практика поможет освободиться от тяжелого ненужного балласта и жить гармоничнее и спокойнее.
Механизм работы Техники Перепросмотра.
Вспоминая травматические события, мы перемещаем в них свое Внимание в него, мы как бы зацепляем эмоциональную окраску того события. И при помощи особой Энергетической Практики (Техники дыхания и движений головы) - зацепляем и извлекаем из прошлого события заложенную в него эмоциональную энергию . Дыхание можно рассмотреть , как как мощнейший энергетический фактор и как средство отвлечь разум от индульгирования. Читать далее
|
АППЛИКАЦИИ |
Аппликацией можно украсить все, что угодно: от головных уборов и носовых платков до обуви и всякой верхней одежды, от полотенец и салфеток до покрывал, обивок и штор.

Конечно бывают высокохудожественные произведения мастера или машинные вышивки и аппликации, но и в ручную сделать это не так уж сложно, как с помощью обычной швейной машинки, так и припомощи иголки с ниткой.
Как я делаю это (с помощью одной-лишь операции зиг-заг, которая есть на каждой, даже самой простой машине) можно посмотреть здесь Обычно я импровизирую, без заготовок *рисую* просто сразу по ткани, но бывают моменты, когда не идет в голову Всякие цветочки надоели и думаешь что бы такого *нарисовать*, чем бы закрыть эту дырочку или пятнышко, поэтому сделала небольшую фотоподборку с несложными идеями, может еще кому пригодится..
|
косая бейка |
http://allmyhobby.ru/publ/shem_legko_i_krasivo/varezhka_prikhvatka/64-1-0-1562
|
ОБРАБОТКА РУЛИКОМ ПРОЙМЫ С МАЛЕНЬКИМ РУКАВЧИКОМ. МАСТЕР-КЛАСС |
http://club.season.ru/index.php?showtopic=19972&st=900&p=461481&#entry461481
Автор:Анжелина Джоли
Думаю, что для специалистов и для давно шьющих людей обработка руликом проймы или чего нибудь другого - это прописные истины, особого труда не составляет. Но для тех, кто этого никогда не делал - может стать подспорьем в работе. Жаль только, что мой мини-мастер-класс по обработке проймы с рукавом не на однотонной тканюшке, на которой было бы все лучше видно, но тем не мнеее хочется поделиться, раз уже все засняла. Хотя, надеюсь, все видно достаточно хорошо и постараюсь объяснить все понятным и доступным языком, чтобы было понятно даже начинающим швеям.
Можно пройму с таким мини-рукавчиком в общем то обработать обтачкой, "загнав" рукавчки чисто под неё, но тогда шов втачивания рукава будет направлен в сторону изделия, что не очень красиво смотрится в результате, поэтому я обрабатываю пройму руликом - в таком случае шов направлен именно в сторону рукава, смотрится красивее и правильнее.
Сначала вметала рукавчик от метки до метки, присборив его (или припосадив, если он без сборки)
Примерно на ширину рулика нужно срезать лишнюю ткань- на 4-5 мм
После прикалываем и приметываем косую бейку по пройме, чуть растягивая её, чтобы не растянуть пройму, а чуток припосадить её, особенно на местах по косой.
В данном случае я рулик не складывала пополам, так как у меня было очень мало ткани, и не из чего было делать двойные бейки на рулик.
Соединить рулик, развернуть швы в разные стороны, можно разутюжить их сразу, и прострочить бейку по пройме.
Все прострочить и выметать рулик. Потом опять прострочить уже по наметанному.
На этом все. Дело сделано! Это же было не так сложно, как казалось? Не правда ли?)
|
СОВЕТЫ "БУРДА":СОВМЕСТНАЯ ОБРАБОТКА ГОРЛОВИНЫ И ПРОЙМЫ |
|
ВЫКРОЙКА ЮБКИ-ШЕСТИКЛИНКИ |
Юбка клиньями – это просто, модно, удобно и красиво!
А какие еще нужны аргументы для того, чтобы начать шить ее уже сейчас?!
Красивая ткань плюс несколько часов свободного времени, и у вас модная юбка!
Выкройка юбки из клиньев приведена ниже.
О том, как сшить юбку клиньями я, может быть, потом как-нибудь и расскажу, а сейчас хочется поведать про построение клина.
Да-да, всего одного клина для всей юбки.
Не верится?
Читайте дальше.
Выкройка юбки клинья (6 клиньев или шестиклинка):
1. Для построения чертежа юбки-шестиклинки нужно знать всего три мерки.
А именно:
Окружность талии (ОТ) – 38 (76) см
Окружность бедер (ОБ) – 53 + 2 (110) см
Длина юбки – 72 см
2. Ширина клина по талии у нас будет равна 1/6 полной окружности талии плюс 2 см на швы к каждому клину, т.е.:
76 + (6 * 2) / 6 = 88 / 6 клиньев = 14, 6 см (со швами)
На свободное облегание в области бедер к окружности бедер прибавляют 2 см (53 + 2 = 55 см), т.е. полная мерка окружности бедер будет равна 110 см.
Ширина клина по линии бедер равна 1/6 полной окружности бедер с прибавкой на свободное облегание плюс 2 см на швы:
110 + (6 * 2) / 6 = 20,3 (со швами)
3. Т1-Т2 = 14,6 см
4. Т1-Т = ½ Т1-Т2 = 14,6 / 2 = 7,3 см
5. Т-Д = ДИ + 4 см (на подгибку), 72 + 4 = 76 см
6. Т-Б = 19 см (на все размеры)
7. Б1-Б2 = 20,3 см
8. От точки Т вниз делаем спуск линии талии. ТТ3 = 0,5 см
9. Т1-Д1 = Т2-Д2 = 76 см

По этому же методу можно производить расчет юбок и с другим количеством клиньев.
В данном случае все клинья одинаковые, но в зависимости от фасона их можно расширить как угодно, но только так, чтобы ткани хватило!
Выкройка юбки клиньями – это очень здорово!
Здесь есть, где развернуться фантазии и вашему творчеству.
|
Видео урок по "синели" |
|
ШНУРЫ |
http://vechernie-posidelki.blogspot.com/2009/12/blog-post.html
Сегодня я хочу вам рассказать кое о чем полезном: о плетении шнуров и шнурочков, совершенно необходимых для оформления и украшения наших творений, пятью разными способами. Один из них вы все точно знаете, а вот остальные могут быть кому-то до сих пор неизвестны, а значит я не зря затеяла этот пост.

Вдохновила меня на написание этого поста покупка "технически сложного инженерного устройства для плетения шнуров" :). Я не один месяц смотрела на него в магазине и все никак не могла взять в толк, что же это такое... Особенно настораживала изображенная не нем странная физиономия...

Оказалось, что с помощью этой штуковины можно быстро сплести очень интересный шнурочек (штуковину, кстати, легко можно изготовить из подручных средств, но об этом чуть ниже). С помощью этого приспособления мы будем плести только один шнурок, для остальных четырех понадобятся только ваши пальцы.
|
ПРИТАЧНОЙ ВОРОТНИК-СТОЙКА. МАСТЕР-КЛАСС |
АВТОР: Елена Красовская. http://shjem-krasivo.ru
Воротники – стойки не имеют отложной части и отличаются друг от друга главным образом высотой стойки и оформлением ее концов.
Бывают воротники – стойки притачные (отрезные) и цельнокроеные, т.е. выкраиваемые за одно целое с основными деталями изделия.
Предлагаю рассмотреть обработку притачного воротника – стойки.
Процесс обработки такого воротника состоит из двух этапов – заготовка самого воротника и соединение его с горловиной.
Воротник делается двойным из верхнего и нижнего воротника, которые в свою очередь могут выкраиваться как отдельными деталями, так и в виде цельной полосы.
Итак, у меня по модели не требуется плотного прилегания воротника, т.к. это рубашка для мальчика свободного покроя, поэтому воротник выполняю в виде прямой полоски.
ВАЖНО: короткая сторона полосы воротника должна совпадать с направлением долевой нити ткани.
Обрабатываем воротник – стойку.
1. Дублируем стойку прокладкой (флизелин, дублерин,в зависимости от свойств ткани ), у меня тонкий растягивающийся хлопчатобумажный поплин – дублирую не очень плотным флизелином.
2. Стачиваем короткие срезы, выворачиваем (не забудьте срезать припуски на шов близко к строчке и наискосок в уголках), приутюживаем.
3. Прокладываем две отделочные строчки – одна точно в край шва, вторая на расстоянии 5 мм. от первой (в зависимости от выбранной вами модели).
Продолжение отличного, подробнейшего мастер-класса находится здесь:
http://shjem-krasivo.ru/tehnika-shitya/pritachnoy-vorotnik-stoyka.html
Метки: ворот |
Заготовки на зиму |
Метки: консервация |
Запеканки на любой вкус!!! |
|
Тающий шоколадный десерт |

Метки: кекс |
Коллекция растительных мотивов - трафаретов для вашего творчества! |
Немного ознакомиться с трафаретной росписью вы можете здесь >>>>>
Познакомиться с техникой подробнее можно здесь >>>> Трафаретная роспись, техника, приемы, изделия >>>>>
|