Перец в духовке с сыром и яйцом

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 12:23 + в цитатник

Цитата сообщения Евгения_Комардина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Перец в духовке с сыром и яйцом

Необычный рецепт фаршированного перца с сыром и яйцом, запеченного в духовке отлично подойдет как для вкусного завтрака, так и для легкого ужина. Простой в приготовлении, он займет совсем немного времени.

Время приготовления 15 минут.

perec-v-duhovke-s-syrom-i-yajcom (700x467, 343Kb)

Ингредиенты:

Болгарский перец	1 шт
Яйцо	2 шт
Сыр прибалтийский	30 г
Укроп	1 пучок
Масло растительное	1 ст. л
Соль	По вкусу
Перец острый	По вкусу

Приготовление:

Болгарский перец хорошо вымыть. Зелень промыть и обсушить. Сыр натереть на терке.

20160502-perec-v-duhovke-s-syrom-i-yaycom-01 (400x268, 107Kb)

Перец разрезать на половинки. Очистить от семян и белых прожилок. Посолить и поперчить. Сбрызнуть растительным маслом внутри и снаружи.

20160502-perec-v-duhovke-s-syrom-i-yaycom-02 (400x268, 134Kb)

В миске смешать тертый сыр и мелко нашинкованную зелень.

20160502-perec-v-duhovke-s-syrom-i-yaycom-03 (400x268, 144Kb)

Сыр и зелень выложить во внутрь перчиков. Переложить перчики на противень с пергаментом.

20160502-perec-v-duhovke-s-syrom-i-yaycom-04 (400x268, 127Kb)

Переложить перчики на противень с пергаментом.

20160502-perec-v-duhovke-s-syrom-i-yaycom-05 (400x268, 131Kb)

Запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С .

20160502-perec-v-duhovke-s-syrom-i-yaycom-06 (400x268, 139Kb)

Готовые половинки перчиков выложить на блюдо и подавать к столу.

20160502-perec-v-duhovke-s-syrom-i-yaycom-07 (400x268, 161Kb)

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

signature-reg (200x100, 5Kb)

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Котлетки из кабачков с сыром
Часть 2 - Тефтели из гречки с грибами
...
Часть 12 - Кабачки с сыром
Часть 13 - Ризотто с овощами
Часть 14 - Перец в духовке с сыром и яйцом
Часть 15 - Картофельные «ёжики»