-Рубрики

 -Настольные игры онлайн

Место
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
.
Очки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в fruktosha

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 68) Моя_дача Креативные_идеи Фрекен_Бокъ МИР_АФОРИЗМОВ_И_СТИХОВ Вязаный_вальс МИЛЫЕ_ВЕЩИЦЫ Дом_Милый_Дом Диеты формы_любви Любимые_рецептики Рецепты_домохозяек Мир_рукоделия Моя_косметика Hand_made_TOYS ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Аудиокниги вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Я-Женщина Библиотека_Хозяюшки Всем_Вкусно Уголок_православия ЖИВАЯ_ЭТИЧНАЯ_КОСМЕТИКА _В_И_Н_Т_А_Ж_ Цитаты_жизни Дачные_дела дарить_подарки_клёво Декупажный_Бум БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета Ветеринарный_кабинет УспешнаяДомохозяйка М_А_С_Т_Е_Р-К_Л_А_С_С Вяжем_спицами_и_крючком Энциклопедия_красоты Интерьер Кулинарная_книга Уголок_психолога ПрОгУлКа_ПоД_ДоЖдЕм Книжный_БУМ НАШ_САД Вкуснотища_и_только фотолюбители Рецепты НЕ_ЖРАТЬ Вязание Decor_Rospis Семейный_очаг hand_made_ HAND_MADE_together Школа_кулинара уДАЧНЫЙ_сезон Make_up Nature_Cosmetic Питер УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Комнатные_цветы простые_рецепты Это_Смешно Я_-_МАСТЕРИЦА МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Сообщество_Творческих_Людей Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_женщин OSINKA_CLUB
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Мой_цитатник OSINKA_KNITTING Журнал_МЕЛИССА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.11.2010
Записей: 10236
Комментариев: 431
Написано: 10706


Булочки "Подушечки"

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 20:50 + в цитатник
Цитата сообщения Kamelius Булочки "Подушечки"

Невероятно вкусные булочки "Подушечки" с творожно-вишневой начинкой




 

 




 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Какой аромат стоял на всю округу!!!!! А какие они вкусные! Не буду больше ничего писать! Просто мы в восторге! Попробуйте и вы!!!


тесто:
500 гр.муки
2 желтка
1 пачечка сухих дрожжей 9 гр.
100 гр.сахара
цедра 1/2 крупного лимона
120 гр.растопленного тёплого сл.масла
240мл.тёплого молока
1/2 ч.л.соли

начинка:
500 гр.мелкозернистого творога
ваниль
цедра 1/2 крупного лимона
2 желтка
3 ст.л.сахара
2 ст.л. кукурузного крахмала
30 гр.растопленного сл.масла.
вишня без косточек-400гр.
1 яйцо 1ст.л воды взбить-для покрытия сверху
немного сахарной пудры для посыпки готовых подушечек.

Приготовление:

смешать дрожжи с мукой.добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто.муки не добавлять.месить 5 минут.
скатать шарик и поместить в миску.сверху накрыть большей миской.создав эффект теплицы/это мой любимый способ для быстрого созревания теста/.

поставить в тёплое место.тесто должно увеличится в два раза.


начинка:
творог протереть через сито.добавить желтки ваниль.крахмал.сахар.масло.цедру и всё тщательно перемешать до однородной массы.
подошедшее тесто обмять и разделить на 2 части.
раскатать на присыпанном столе мукой прямоугольник приблизительно 30х40 и толщиной 1/2 см. и разделить его ножом на 12 частей.
в средину каждого квадрата поместить 1 ч.л.начинки и 3-4 вишенки обваляных в крахмале.
лепим сначала 2 противоположных конца по диагонали смачивая лепящий конец водой.затем два других.


расположить подушечки на противне застеленном пекарской бумагой и поставить расстаиваться накрыв полотенечком.минут 25.


смазать яйцом и выпекать в прогретой духовке при 190" 25 минут.
готовые подушечки накрыть полотенцем.дать отдохнуть минут 10 и посыпать сахарной пудрой.

lidia

 

Серия сообщений "Выпечка с творогом.":
Часть 1 - Домашний глазированный сырок
Часть 2 - Творожная выпечка-море рецептов
...
Часть 41 - Пирог с творожно-кокосовыми шариками и шоколадной основой
Часть 42 - Творожные пряники
Часть 43 - Булочки "Подушечки"
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку