ИНГРИДИЕНТЫ:
огурцы – 4 кг
морковь – 1 кг
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
соль - 100 гр
чеснок - 2 столовые ложки
красный молотый перец - 1 столовая ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- пропускаете чеснок через чеснокодавку;
- очищаете морковь и трете на крупной терке;
- моете огурчики, обрезаете кончики и режете каждый на 4 части, потом еще на две (получится 8 кусочков из одного огурца);
- смешиваете огурцы и морковку;
- добавляете соль, сахар, уксус, красный перец и чеснок. Все это перемешиваете и оставляете настояться 4 часа.

Через  4 часа  консервировать,  - лучше в поллитровые или литровые банки, закрываете крышкой и стерилизуете  минут десять ,  потом закатываете. Огурчики на зиму готовы!

Очень подробный мастер - класс здесь

http://klubka.net/model/child/325-vyazhem-kryuchkom-shapochku-rozovaya-mechta-master-klass.html

Собираетесь заменить старое половое покрытие на новое? Как насчет пола полностью выкрашенного в белый или черный цвет, полов в стиле рустик или пола с виниловым покрытием? Итак, 10 свежих идей, которые преобразят ваш пол. 

Под дерево
Ламинированные полы с необычным деревянным узором не только станут оригинальным украшением вашего дома, но и избавят вас от существенных материальных затрат.Прелесть натурального дерева

Огурцы по-корейски

Ингредиенты:
5 кг огурцов,
1 стак. сахара,
1 стак. 9% уксуса,
1 стак. растительного масла,
3 ст.л. соли,
1 ст.л. чёрного молотого перца,
2 ст.л. сухой горчицы,
2 ст.л. толчёного чеснока.

Приготовление:
Нарежьте огурцы-переростки поперёк кружочками толщиной 5 мм. Выложите в миску, добавьте все специи и дайте настояться 2 часа. Приготовьте маринад из уксуса, растительного масла, сахара, соли и горчицы, вскипятите. Огурцы разложите по стерилизованным банкам, залейте кипящим маринадом и поставьте стерилизоваться на 30 минут. Закатайте.

Огурцы-переростки с горчичными зёрнами

Ингредиенты:
5 кг огурцов,
250 г семян горчицы,
3 луковицы,
1 головка чеснока.
Заливка:
2,5 л воды,
2,5 л 6% уксуса,
¾ стак. соли,
1 кг сахара.

Приготовление:
Разрежьте огурцы вдоль, удалите семена и нарежьте кусочками. Обсушите на полотенце. Доведите до кипения воду, влейте уксус. Пересыпьте огурцы семенами горчицы, измельчённым луком и чесноком, залейте водой с уксусом и оставьте на 2-3 часа. затем слейте воду, процедите, нагрейте до кипения, добавьте соль и сахар. Разложите огурцы по стерилизованным банкам, залейте кипящим маринадом, накройте крышками и поставьте стерилизоваться: 0,5-литровые – 10 минут, 1-литровые – 15 минут, 3-литровые – 20 минут. Закатайте, переверните, укутайте.

Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - Баклажаны под грибочки
Часть 2 - Баклажановый салат"Овощное безумие"
...
Часть 8 - Сатурн в банке - консервирование помидор
Часть 9 - Цветная капуста в маринаде.
Часть 10 - Огурцы-переростки.

http://00-reine-00.blog.163.com/blog/static/2133404920126304455573/

 

  

 

   

 

  

 

  

 

... и про описание

 

Серия сообщений "Описания":
Часть 1 - Шапочка "Белоснежка" от LimaGi
Часть 2 - Приобретение описаний
...
Часть 6 - Шапочка "Ушки для девчушки" от LimaGi
Часть 7 - Шапка "Хулиганчик" от LimaGi
Часть 8 - Цветы на повязки (4 шт) от LimaGi
Часть 9 - Шапочка "Сабрина" от LimaGi
Часть 10 - Шляпка "Безмятежность" от LimaGi
...
Часть 16 - Беретка "Флорри" с брошью от LimaGi
Часть 17 - Панамочка "Кружавчики" от LimaGi
Часть 18 - Шапка "Северное море" от LimaGi

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Летние модели из круглых мотивов

Для тех, кто любит кропотливую работу и оригинальные вещи - летние модели, связанные крючком из круглых мотивов. Варьируя расцветку можно получить бесконечное число цветовых решений. Подробные схемы и описания мотивов, а самое главное - схемы их раскладки, сделают работу над моделями простой и приятной. Если же вы мастерски владеете крючком, то воспользуйтесь нашей форумной темой с коллекцией мотивов, чтобы создать свою неповторимую вязаную одежду: Собираем вместе ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики МОДЕЛИ крючком и спицами
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Вяжут на "Осинке" здесь: http://club.osinka.ru/topic-113242,

там же подробный перевод, сделанный нашей уважаемой Daliute, и ее  же прекрасный мастер-класс.

http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/9658.html

Очень вкусная икра!

Икра кабачковая.
 
Состав:
6 кг кабачков, 0,4 кг моркови, 0,8 кг лука репчатого, 1 банка (0,5 литра) томатной пасты, 0,5 пачки (400 гр) кетчупа чили, 600 гр майонеза, 4-5 небольших головок чеснока, 5 чайных ложек соли, 150 гр сахара, 200-250 гр растительного масла.
 
Приготовление:
Кабачки вымыть и обсушить, измельчить с помощью мясорубки.
Лук мелко нарезать и обжарить в раст. масле.
Морковь натереть на терке и чуть-чуть обжарить в раст. масле.
Смешать кабачки, лук и морковь, поставить на огонь и варить 2 часа.
В отдельной посудине смешать томатную пасту, кетчуп, майонез, чеснок, соль и сахар. Тщательно перемешать и вылить эту смесь к кабачкам. В
арить еще 45 мин.
Рассыпать в стерилизованные банки и закатать.
 

Maniola jurtina