спасибо за рецепт по варке риса, надо будет так приготовить. правда, сейчас дома нет басмати, но есть жасминовый, он тоже вкусный) и пирог надо как-нибудь приготовить.

Vzagranke, у меня тоже не басмати)) Более того, я дважды нарушила рецептуру: во-первых, он у меня слегка подгорел, а во вторых, я его забыла сразу посолить, поэтому мешала (о, ужас!)))) дважды. Тем не менее, все равно получилось вкусно и рассыпчато. А еще я ем малосоленую пищу, поэтому указанные пропорции для соли оказались для меня несколько чрезмерными. Но остальным понравилось)

Fruhling, о, спасибо за замечание по соли, я тоже мало солю) из-за этого иногда не получается что-то приготовить. в прошлом году солила капусту, мама велела положить соли, а потом лизнуть руку - как будет соленая, так достаточно. ну я и посолила по своему вкусу)))) а капуста в итоге оказалась несоленой.