Королева-мать
|
Цитата сообщения Lara1313
Фаршированные болгарские перцы являются самым популярным блюдом в летне-осенний период. Рецептом приготовления этого вкусного блюда множество. Перцы можно приготовить с мясным фаршем или овощной начинкой. Для приготовления этого блюда нужно выбирать мясистый перец.
Давайте и мы приготовим вкусные фаршированные перцы с мясной начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
болгарский перец среднего размера – шесть штук,
кетчуп – 100 г,
мясной фарш – 200 г,
сметана – 250 г,
рис – 100 г,
зелень петрушки – 50 г,
репчатый лук – одна большая луковица,
один большой спелый помидор,
одна средняя морковь,
|
|
Королева-мать
|
Цитата сообщения зверобой
|
|
Королева-мать
|
Цитата сообщения галина5819
Эффектная модель. Глубокий вырез. Тонкие бретельки. Решайтесь!
Размер44. Обхват груди 88 см. |
|
Королева-мать
|
Размеры: XS (S, M, L, XL) Окружность груди – 81-86 (91-97, 102-107, 112-117, 122-127) см, Окружность груди готового изделия – 96 (108, 116, 128, 136) см, Длина – 54 (55, 55, 56, 57) см, Длина от манжеты до манжеты – 132 (138, 142, 148, 150) см, Длина рукава по шву – 42 (42, 42, 42, 41) см. Необходимые материалы: Пряжа West Yorkshire Spinners ColourLab (100% шерсть; 225 м / 100 грамм в мотке) – 5 (6, 6, 7, 7) мотков. Необходимые инструменты:
Спицы № 3.25 и № 4, держатели петель, маркеры петель, дополнительная спица. |
|
Королева-мать
|
Королева-мать
|
Цитата сообщения галина5819
Это - бомба! В нём прекрасно абсолютно всё!
На основе этой рецептуры можно приготовить пирог с грушами, яблоками или айвой.
на форму 24 см:
Для теста
яйца 2 шт.
сметана 100 грамм
сахар 100 грамм
растительное масло 70 грамм
мёд 100 грамм
разрыхлитель 2/3 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
мука 275 грамм
Для верха
сливы 300 грамм
сахар 1 ст.л.
корица 1/2 ч.л.
|
|
Королева-мать
|
Цитата сообщения галина5819
- пушистое тесто, нежная творожная начинка и сочные сливы! Предлагаю простой рецепт приготовления пирога с творогом и сливами. Готовится он очень быстро. Фрукты для начинки можно использовать любые. Пирог вкусный, нежный, мягкий, ароматный.
Тесто
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 4 шт
Соль — 1 щепот.
Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
Сахар — 100 г
Маргарин (мягкий, для выпечки) — 70 г
Сметана (у меня 24% жирн.) — 80 г
Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука (просеять) — 220 г |
|
Королева-мать
|
Ингредиенты:
Для курда:
На 100 г — 295 ккал Приготовление: 1. Для курда соединяем все ингредиенты в сотейнике. 2. Подогреваем до желаемой степени загустения и однородности, постоянно мешая венчиком. 3. Снимаем с огня, удаляем цедру (или пропускаем крем через сито). 4. Даем остыть до к. т., охлаждаем крем под пленкой (1-2 часа). 5. Для меренги смешиваем сахар с крахмалом. 6. Взбиваем белки в крутую пену. 7. Продолжая взбивать, вводим небольшими порциями сахарную смесь. 8. Взбиваем до образования гладкой блестящей массы. 9. Добавляем сок лимона и доводим массу до устойчивых пиков. 10. Формируем из массы корзинки на подготовленном противне. 11. Отправляем в духовку, разогретую до 180 °C. 12. Сразу понижаем температуру до 100 °C и сушим безе 60-90 минут. 13. Даем полностью остыть в выключенной духовке.
14. Наполняем охлажденным курдом. Украшаем десерт по своему вкусу. |
|
Королева-мать
|
Ингредиенты (на 2 средних кулича весом 650 г): Для опары:
Основа:
Приготовление: ⠀ 1. За несколько часов до начала готовки заливаем шафран водкой, накрываем и оставляем. Изюм и цукаты заливаем 50 мл бренди и тоже оставляем. 2. Делаем опару. В теплом молоке растворяем дрожжи и сахар, добавляем муку и перемешиваем. Оставляем в теплом месте примерно на 30-40 минут, чтобы дрожжи активизировались. Масса увеличится в объеме и пойдет пузырьками. 3. Сливочное масло растапливаем и остужаем до теплого состояния. Желтки взбиваем с сахаром добела. 4. В забродившую опару добавляем желтки, масло, кардамон, соль и шафран вместе с алкоголем. Перемешиваем. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. По поводу правильной консистенции кто-то умный сказал, что правильное дрожжевое тесто по мягкости должно быть "как живот спящего кота". Ориентируемся на это правило. 5. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место подходить. Тесто должно подойти как минимум вдвое. 6. Изюм и цукаты, вымоченные в алкоголе, присыпаем мукой и перемешиваем. 7. Обминаем тесто, и делим на 2 части. Каждую часть растягиваем, сверху выкладываем добавки. Сворачиваем рулетом. 8. Подгибаем края вниз, защипываем швы и подформовываем в виде шара. Кладем тесто в формы - они должны быть наполнены примерно на треть. Даем подойти минут 40-60 в тепле, до увеличения в объеме втрое. 9. Затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 30-35 минут, до сухой лучинки.
10. Готовые куличи остужаем и покрываем глазурью (по желанию). В разрезе они получаются ярко-желтыми. |
|
Королева-мать
|
Цитата сообщения галина5819
- рецептик из маминой кулинарной тетрадки Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.
Если вы собираетесь готовить что-то в течение нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите впрок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно.Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получатся слоеные язычки с карамельной корочкой, 4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо.
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир, простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Время приготовления: 10 минут |
|
Королева-мать
|
Цитата сообщения ВалИв
 Lauren - это пуловер с жаккардовым узором цветочными мотивами, который одинаково красиво смотрится как на темном, так и на светлом фоне. Непринужденный силуэт и боковые разрезы по нижнему краю подчеркивают комфорт и стиль. Дополнительно, для более удобного прилегания приподнята горловины спинки, для этого вяжутся укороченные ряды. Сначала, от временного набора петель снизу вверх вяжется круг.р. кокетка, тело и рукава вяжутся сверху вниз, что позволяет легко регулировать высоту горловины и длину тела и рукавов. ОКОНЧАТЕЛЬНЫЕ РАЗМЕРЫ Размер S (M, L, 1X, 2X, 3X) Окончательный обхват груди 95 (106.5, 116, 126, 137, 147.5) см / 37½ (42, 45¾, 49½, 54, 58)”. Положительный припуск на свободное облегание 13-25.5 см / 5-10”.
Для примера показан размер М с припуском 18 см / 7”. |
|
Королева-мать
|
Из расчета на 1 литр грибного отвара.
1. Соль — 3 ч. ложки 2. Сахар — 2 ст. ложки 3. Гвоздика — 4 шт 4. Лист лавровый — 4 шт 5. Перец душистый — 8 шт 6. Корица молотая — 1/5 ч. ложки
7. Уксусная эссенция — 3 ч. ложки (или 8 стол. ложек 9% уксуса) |
|
Королева-мать
|
Цитата сообщения галина5819
|
|
Королева-мать
|
Цитата сообщения галина5819
- очень вкусный и очень простой
Сегодня готовим пирог. Вкусный, очень сладкий и очень простой. Меня таким пирогом угостили на работе. Конечно же я потребовала рецепт и теперь готовлю его дома. Почему "4 стакана", да потому, что 4 ингредиента нужно измерить стаканами. Все просто. Рецепт привезен из Польши, где такой пирог называют ПЛЯЦОК.
 |
|
Королева-мать
|
Цитата сообщения галина5819
Для тех, кто еще продолжает сражение, возьмите на заметку замечательный, дедовский способ варки яблочного джема. Не знаю кто тот “дед”, у которого в деревне под рукой были припасены лимоны, палочки корицы и коробочки кардамона, но несомненно это лучший рецепт яблочного джема, который я пробовала делать.   |
|
Королева-мать
МК Татьяны Разуваевой |
|
