Очень симпатичное блюдо, украсит и праздничный стол. Довольно удачное сочетание ингредиентов, жареные грибочки прекрасно дополняют вкус куриных лукошек. В некотором роде жульен в съедобной таре.

Лукошки из шампиньонов - достаточно простое в приготовлении блюдо. Это прекрасная закуска и украшение стола.

Для приготовления нам понадобится:

-крупные шампиньоны - 12 штук;
-куриное филе - 200-300 г;
-луковица;
-сметана 3 столовых ложки;
-твердый сыр 80 г;
-растительное масло для жарки;
-на кончике ножа черного молотого перца;
-соль по вкусу.

Куриное филе необходимо промыть и отварить в слегка подсоленной воде.

Отделяем в шампиньонах шляпки от ножек. Шляпки отвариваем 5 мин в соленой воде.

Ножки и лук мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле. В конце жарки добавляем сметану и протушиваем все вместе 5 минут. Чтобы не свернулась сметана, ее предварительно нужно развести горячим молоком.

Холодную куриную грудку мелко нарезаем и добавляем в остальным ингредиентам. Это и будет наша начинка.

Начинкой фаршируем шляпки грибов, выкладываем на противень, сверху посыпаем тертым сыром и запекаем до золотистой корочки.
_____________________________________
-на правах рекламы-
На сайте http://reklama.cn/production/braslety/silikonovye-braslety/ вы узнаете все, что вас интересует о силиконовых браслетах. Кстати, такие браслеты можно заказать на фирму с логотипом компании. Бывают даже браслеты с флэшкой!
____________________________________


 

ПАШТЕТ ГРИБНОЙ"КОНФЕТТИ" 

Невероятная простая... нарядная закуска.
Если честно, то способов и приготовления, и оформления грибного паштета огромное множество. Но лично я, готовлю все с учетом вкусов всей своей семьи, поэтому, оформление будет выглядеть несколько необычно, но в то же время, очень мило.Мой рецепт паштета будет очень вкусным и необычным.

Так как мой девиз "Полезно, недорого, быстро и вкусно!", хотелось бы поделиться рецептом вот такого вот паштета. Непонятно почему почти? Потому что грибной только на половину...

Маринованные шампиньоны – очень легкая в приготовлении, вкуснейшая закуска на все случаи жизни. Правда, в магазинах баночки с симпатичными грибочками стоят дороговато. Что удивительно: процесс приготовления маринованных шампиньонов до смешного прост.

Один раз попробуйте замариновать шампиньоны - и, я уверена, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой!